چه نوع مواد غذایی را با هم مصرف کنیم بهتر است ،از نظر متخصصین تغذیه استفاده از چه نوع مواد غذایی در کنار هم برای ما مفیدتر و مناسبتر است در ادامه لیستی از این نوع غذاها برایتان آوردهایم
شما به راحتی میتوانید ارزش تغذیهای برخی از مواد غذایی را با ترکیب آنها با هم بالاتر ببرید. این ترکیب به شما در جذب موثرتر و بیشتر مواد مغذی کمک میکند.
در اینجا ۷ زوج غذایی و ترکیب هوشمندانه آنها برای افزایش بهرهمندی از خواص غذاییشان بیشتر معرفی شده است: ماست و موز (پروتئین و پتاسیم): ترکیب پتاسیم موجود در موز با غذاهای حاوی پروتئین بالا مانند ماست بخصوص ماست یونانی، منجر به ساخت غضله و پر کردن اسیدهای آمینهای که طی ورزش تخلیه شدهاند، میشود. همچنین مصرف مخلوط موز با ماست کمچرب باعث افزایش میزان سروتونین در خون و ایجاد خواب راحت در افراد میشود.
هویج و حمص (کربوهیدرات سالم و پروتئین): انتخاب تنقلات سالم برای میان وعده شامل کربوهیدراتهای سالم و پروتئین با کاهش میزان گرسنگی و افزایش انرژی کمک میکند. حمص از خانواده نخود، سرشار از پروتئین است و ترکیب آن با کربوهیدراتهای سالم و سرشار از فیبر محلول در آب مانند هویج یک میان وعده سالم محسوب میشود. گزینههای سالم دیگر عبارتند از ماست و میوه، کره بادامزمینی و سیب، پنیر و کراکر غلات.
آووکادو و سالسا (چربیهای سالم و کاروتنوئید): آووکادو یک میوه است. اما برای اهداف تغذیهای منبع خوبی از چربیهای مفید نیز خواهد بود. مطالعات انجام شده نشان میدهد که مصرف آووکادو باعث میشود به مدت ۵ ساعت حس سیری داشته باشید. اگرچه آووکادو سرشار از چربی است اما کالری زیادی برای بدن تولید نمیکند. نصف آووکادو تنها به اندازه یک مشت پر از آجیلهای مختلف، تولید کالری خواهد کرد. سالسا در این میان میتواند طعم مورد نیاز شما را تامین کند. سالسا سرشار از کاروتنوئید؛ رنگ دانههای گیاهی برای مبارزه با بیماریهایی مانند سرطان و بیماریهای قلبی است.
تخممرغ و پنیر (ویتامین دی و کلسیم): بدن شما برای جذب کلسیم و تقویت استخوانها نیاز به ویتامین دی دارد. زرده تخممرغ یکی از غنیترین مواد حاوی ویتامین دی است. در این میان کلم بروکلی سرشار از کلسیم است و ترکیب این سبزی با پنیر و تخم مرغ بهترین راه برای جذب ویتامین دی و کلسیم در بدن است.
سبزیجات برگ سبز و روغن زیتون (ویتامین کا و چربیهای خوب): ویتامین کا محافظ استخوانها و برای لخته شدن خون ضروری است بهطوری که فقر این ویتامین باعث خونریزی بیش از حد میشود. اما از آنجا که این ویتامین محلول در چربی است، بدن شما قادر به جذب آن بدون مصرف برخی از چربیها نیست.
به همین دلیل شما باید همیشه ترکیبی از چربیهای سالم مانند گردو، بادامف بادام زمینی، روغن زیتون را با سبزیهای برگ سبز که غنی از ویتامین کا هستند در نظر بگیرید.
توتفرنگی و اسفناج (ویتامین ث و آهن): کمبودهای تغذیهای شایعترین علت کمخونی فقر آهن در ایالات متحده است. این نوع کمخونی باعث بروز خستگی، ضعف عضلانی، و حتی ریزش مو میشود. بنابراین بخصوص برای زنان باردار مهم است که آهن را از راه مواد غذایی جذب کنند. یکی از بهترین راهها برای جذب آهن، مصرف آن با غذاهای سرشار از ویتامین ث است. مصرف غذاهای غنی از آهن مانند اسفناج با توتفرنگی و مرکبات مفید است. ترکیبات مشابه دیگر عبارتند از: کلم بروکلی با فلفل، نخود با گوجهفرنگی، غلات غنی شده با آهن همراه با آب پرتقال.
زردآلوی خشک و بادام (بتاکاروتن یا ویتامین آ بعلاوه چربی): از کرمهای ضدچروک و ضدپیری صرف نظر کنید. بتاکاروتن که برای جذب شدن نیاز به چربی داشته و تبدیل به ویتامین آ در بدن شما میشود، به درخشندگی پوست کمک میکند. ویتامین آ همچنین سیستم ایمنی بدن و ساخت سلولی را نیز تقویت میکند. این ویتامین برای جذب شدن نیاز به چربی دارد. منابع خوب بتاکاروتن عبارتند از هویج، زردآلو، طالبی، سیب زمینی شیرین، کلم پیچ و اسفناج. منابع خوب چربی عبارتند از: مغز ها از جمله گردو، بادام، بادام زمینی، روغنها از جمله روغن زیتون، بادام کانولا، بذر کتان، کنجد و آووکادو.
به گزارش صفحه Science Nature Page
درمان با سلولهای بنیادی باعث میشود تا دوباره غضروفهای جدید و سالم در مفاصل زانو رشد کنند. که در اثر ضربه یا با بالا رفتن سن دچار آسیب شدهاند. سلولهای بنیادی میتوانند به انواع مختلفی از بافتها رشد کنند.
از جمله غضروف و استخوان.
در ابتدا سلولهای بنیادی را از مغز استخوان بیمار برداشت میشود. پس از برداشت برروی سلولهای بنیادی و رشدش متمرکز میشوند. و در مرحله بعدی تزریق مستقیم به زانو آسیبدیده صورت میگیرد.
سلولهای بنیادی مغز استخوان در تعمیرات غضروف بسیار مفید هستند.
این چارچوبیست که سلولها میتوانند تولید کنند. سلولهای بنیادی برای جایگزینی بافتهای مجروح شده بهکار میروند.
که دراین روش زمان کمتری صرف میشود. در این روش نیازی به شکافهای بزرگ در جراحیهای معمول نیست. فقط سلول بنیادی دقیقا به محل غضروف آسیبدیده هدایت میشوند.
پزشکان از تصویربرداری پزشکی از قبیل اولتراسوند ( سونوگرافی ) استفاده میکنند.
یکی دیگر از روشهای انتقال سلولهای بنیادی، جراحی است.
در درمان جراحی، سطح مفصلی در معرض قرار گرفته و سلولهای بنیادی پیوند میخورند. و فاکتورهای رشد برای روند بهبودی تکمیل میشوند.
از مواردی که بعد از جراحی توصیه نمیشود فعالیت بدنی میباشد. چون استرس شانس بهبودی مفصل را کاهش میدهد.
غضروف بافتی سخت و نرمست که در بینی، گوش و مفاصل وجود دارد.
با بالا رفتن سن استخوانها بیشتر مورد آسیب قرار میگیرند زیرا بهطور طبیعی در غضروف بازسازی صورت نمیگیرد برخلاف پوست.
استئوآرتریت یک بیماری دژنراتیو مفاصل است. که رایجترین محلهای آسیبدیده، زانوها، مفصل ران و مفصلهای کوچک دست میباشند. در طول زمان این بیماری، غضروف در مفاصل نابود میشود. که در طول حرکت، درد شدید در مفصل ایجاد میشود.
زمانی متوجه میشوید که دویدن، قدم زدن و یا حتی متکی بودن به خود سخت است.
درمانهای متعارف برای تسکین موقت از درد، فیزیوتراپی یا داروهای آرتریت میباشند.
که در موارد شدید استئوآرتریت زانو، ممکن است نیاز به جایگزینی کل زانوست. که جایگزینهای کل زانو با جراحی، همیشه موفق نیستند. پس از جراحی این بیماران ماهها از قدرت و تحرک باز میمانند.
اما درمان با سلولهای بنیادی میتواند کمک کند به خلاص شدن از جراحی جایگزین زانو.
متخصصان تغذیه معتقدند پیروی از رژیم غذایی سالم در پیشگیری از اختلالات روحی – روانی و آسیبهای جسمانی تاثیر بسزایی دارد.
به گزارش سلامت یوز بیه نقل از ایرنا، در حال حاضر بسیاری از کشورهای جهان سوم و همچنین جوامع توسعه یافته با معضل اضافه وزن و چاقی دست و پنجه نرم میکنند. بر اساس شماری از پیشبینیها اضافه وزن و هر یک از اشکال سوءتغذیه که از هر ۳ نفر یک نفر را مبتلا میکند، تا سال ۲۰۲۵ به یک نفر از هر ۲ نفر میرسد.
عادات ناسالم غذایی به همراه زندگی ماشینی در این روزها همچنین سبب بسیاری از بیماریهای قلبی و عروقی، دیابت، اختلالات کبدی و سرطان شده است. این عادات که یک پنجم مرگهای سراسر دنیا را نیز رقم میزند؛ مبلغی معادل ۲ تریلیون دلار در سال بودجه بر بخش سلامت تحمیل میکند. سمیه نجاتی دکتری روانشناسی سلامت در این رابطه به خبرنگار ما گفت: تغذیه سالم بر سلامت روح و جسم تاثیرگذار است و عدم رعایت اصول آن موجب آسیبهای روحی و روانی متعددی میشود. وی با بیان این که فقر برخی از مواد معدنی و ویتامینها سبب برخی از بیماریهای دوقطبی میشود، افزود: بهعنوان مثال فقدان کربوهیدراتها در برنامههای غذایی سبب افت قند و در نهایت اضطراب و افسردگی میشود. نجاتی ادامه داد: این افسردگی گاه به اسکیزوفرنی و حتی خودکشی نیز میانجامد؛ اسکیزوفرنی (روانگسیختگی) که به اعتقاد بعضی از روانپزشکان و روانشناسان با عنوان سرطان خاموش نیز شناخته میشود؛ یک اختلال روانی شایع است که سبب ناتوانی در درک واقعیت، تفکر و انجام برخی از رفتارهای غیرمعقول میشود. این روانشناس سلامت همچنین به فقدان برخی از ادویهجات نظیر رزماری و پونه در برنامههای غذایی اشاره کرد و گفت: کاهش مصرف این مواد با گذشت زمان خطر ابتلا به بیماریهای آلزایمر و پارکینسون (لرزش) را افزایش میدهد. وی تصریح کرد: عدم رعایت این اصول در تغذیه کودکان نیز آسیبهای بسیاری برجای می گذارد؛ به عنوان مثال فقر آهن حافظه و یادگیری را دچار اختلال میکند و گاه سبب بیشفعالی و اوتیسم (درخودماندگی – اختلال رشدی) میشود.
به گفته این مشاور عدم رعایت اصول تغذیه آشفتگی و تنش را نیز افزایش میدهد و فرد نسبت به محرکات محیطی به سرعت آشفته و دچار تصمیمات ناگهانی میشود. نجاتی خاطرنشان کرد: این آسیبهای روحی و روانی در درازمدت سبب کاهش عزتنفس، اختلال در روابط بین فردی و ناکامی در مشارکتهای اجتماعی میشود؛ بازدهی کاهش مییابد و بار دیگر اضطراب و افسردگی را تشدید میکند.
_ نقش سلامت تغذیه در پیشگیری از خشونت دیبا طباطبایی کارشناس ارشد تغذیه نیز در این خصوص اظهار داشت: یک برنامه غذایی سالم باید تمامی گروههای غذایی (اعم از نان و غلات، لبنیات، پروتئین، روغن دانهها و مغزدانهها و…) را دربرگیرد. وی افزود: عدم رعایت این مهم در برنامه غذایی سبب بسیاری از آسیبهای روحی -روانی نظیر خشونت و پرخاشگری و صدمات جسمانی نظیر شکنندگی ناخن و ریزش مو میشود. طباطبایی ادامه داد: تغذیه سالم همچنین در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریهای قلبی و عروقی، اختلالات کبدی و متابولیکی لتارژی (گیجی و خواب آلودگی)، کاهش وزن، یرقان و تشنج) سرطان به ویژه سرطانهای دستگاه گوارش موثر است.
_ رژیمهای غیرکارشناسانه سبب استپ وزنی میشود این مشاور در ادامه با اشاره به رژیمهای غیراصولی جهت کاهش وزن عنوان کرد: در حال حاضر اضافه وزن یکی از چالشهای اساسی جوامع محسوب میشود. به منظور رفع این معضل هر فرد بهطور استاندارد میتواند در هر ماه باید ۲ کیلوگرم کاهش وزن داشته باشد. وی با بیان این که هر سیستم بدنی نیز نیازمند یک رژیم منحصر به فرد است، افزود: رژیمهای غیرکارشناسانه سبب فقر آهن، کمخونی و در درازمدت سبب استپ وزنی (توقف در کاهش وزن) میشود. طباطبایی با اشاره به بیماریهای خاموش تصریح کرد: بر اثر برخی از بیماریها نظیر کیست تخمدان نیز وزن کاهش نمییابد؛ بنابراین رعایت اصول غذایی زیرنظر مشاوران تغذیه به منظور جلوگیری از آسیبهای روحی و جسمی و همچنین ارتقای سطح کیفی زندگی ضروری است. وی در پایان خاطرنشان کرد: متخصصان تغذیه نیز باید در مشاورههای تخصصی درباره فقر مواد معدنی، ویتامینها و همچنین بیماریهای خاموش آگاهی بخشی کنند و با حمایتهای روحی و روانی آسیبها را صیانت کنند.
پوکیاستخوان عمدتا بر روی افراد مسن تاثیر می گذارد، اما از دست دادن استخوانها ممکن است در سن ۴۰ سالگی شروع شود. به تازگی دانشمندان دریافتهاند که ممکن است پروبیوتیکها ابزار ایمن و موثری برای مبارزه با از دست دادن استخوان باشند.
استخوانها فقط یک بار رشد نمیکنند تا به همان شکل در طول عمر باقی بمانند، آنها از بافت زنده ساخته شدهاند که بهطور مداوم شکسته و دوباره به استخوان جدید تبدیل میشوند.
این فرآیند هنگامی که جوان هستیم کارآمدتر است. حدود ۳۰ سالگی بدن افزایش توده استخوان را متوقف میکند و هنگامی که ما به ۴۰ و ۵۰ سالگی خود برسیم، ممکن است استخوانها بیشتر از فرایند بازسازی دچار شکستگی شوند. با گذشت زمان، این فرایند میتواند منجر به پوکیاستخوان شود. استخوان به تدریج نازکتر میشود، که حتی یک سقوط ساده میتواند منجر به شکستگی شود.
زنان مسنتر معمولا بیشتر در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند، اما این بیماری منحصر به فرد به زنان نیست و میتواند بر مردان نیز تاثیر بگذارد.
عوامل خطر دیگر ممکن است شامل شکستگی استخوان پس از سن ۵۰ سالگی، تجربه یائسگی زودرس، داشتن یک اسکلت بدن کوچکتر، تنباکو، و داشتن سابقه خانوادگی پوکیاستخوان باشد.
شکستگی میتواند عواقب شدیدی داشته باشد؛ به عنوان مثال، در سال اول بعد از شکستگی مفصل ران، به علت خطر عوارض میزان مرگومیر ۲۴-۳۰ درصد است.
زنان در طی یائسگی به سرعت در حال از دست دادن استخوان هستند. صرفنظر از آن، زمانی که مردم در ۷۰ سالگی خود هستند، توده استخوانی در هر دو جنس به یک میزان از دست میرود.
_ جلوگیری از پوکیاستخوان
یک مطالعه اخیر که در مجله Immunity منتشر شده است، توانایی یک پروبیوتیک برای افزایش رشد استخوان را آزمایش کرد.
محققان به مدت چهار هفته به موشهای ماده آزمایشگاهی مکمل Lactobacillus rhamnosus GG دادند که نوعی پروبیوتیک است. نتایج نشان میدهد پروبیوتیک منجر به رشد باکتریهایی در روده میشوند که یک متابولیت ( اجزای شرکتکننده در سوختوساز سلولی (متابولیسم یا دگرگشت) را متابولیت (به انگلیسی: Metabolite) مینامند. در واقع متابولیتها ترکیبات واسطه و محصول سوختوساز سلول زنده هستند و معمولاً منحصرا اشاره به مولکولهای کوچک شرکتکننده در سوختوساز سلولی دارد.) خاص به نام بوتیرات تولید میکنند.
بوتیرات سبب میشود تا سلولهای T در مغز استخوان پروتئینی به نام Wnt10b تولید کنند که در رشد استخوان نقش دارد. این مطالعه نشان میدهد باکتریهای پروبیوتیک در رشد استخوان و افزایش توده استخوانی نقش دارد و تاثیر مستقیم آن نیازمند بررسی بیشتر است.
یک خانواده خاص از باکتریها، پروبیوتیک (Probiotics) نام دارند. این باکتریها در حین فرآیند هضم زنده میمانند و برای سلامتی بسیار مفید هستند. از بین مواد غذایی شناخته شده، ماست حاوی بیشترین مقدار پروبیوتیک است. سیب، موز، توت، کشمش، انواع سبزی، پیاز، سیر، ترهفرنگی، عدس، نخود، لوبیا، ذرت، بادام، عسل و چای سبز نیز حاوی این باکتری هستند.
استخوانها از فیبرهای کلاژن و مواد معدنی تشکیل شدهاند. از بدو تولد تا اوایل ۲۰ سالگی، سلولهای استخوانی با جذب مواد مغذی و معدنی رشد میکنند و متراکم میشوند. معمولا اوج تراکم استخوانها در ۲۰ سالگی است.
رشد و توسعه استخوانها تا حدود ۲۵ سالگی ادامه دارد و پس از آن به ندرت کاهش مییابد. پس از ۴۵ سالگی و با افزایش سن، تراکم استخوانها به تدریج کاهش مییابد و کلسیم لازم برای بدن از ذخیره استخوانها تامین میشود.
کاهش تراکم استخوانها با افزایش سن کاملا طبیعی است ولی برخی عوامل از قبیل کمتحرکی، عدم استفاده از مواد حاوی کلسیم، کاهش ویتامین D در بدن، ابتلا به بیماریهای خاص مانند سرطان، استفاده از داروهای استروئیدی، یائسگی زودرس (کمتر از ۴۵ سال)، استعمال دخانیات، کاهش استروژن در بدن و شرایط پزشکی خاص مانند پرکاری تیرویید، بیماری سلیاک، نارسایی مزمن کلیه و آرتریت این فرآیند را تسریع میکند.
به گزارش کتاب پزشک خودتان باشید اثر پروفسور محمدحسین حاجبی
۱- مواد قندی و نشاستهای
چنانچه سنگهای کلیه از نوع سنگهای اگزالیک و فسفاتیک باشد. کلیه نانها، شیرینی خشک، ماکارونی و برنج خوب است.
در صورتی که سنگهای اورات باشد، منحصراً نان گندم و برنج
۲- سبزیجات خام
در صورتی که سنگهای کلیه اوریک باشد، انواع سبزیحات مختلف خوب است.
در صورتی که سنگها از نوع اگزالیک و فسفاتیک باشد، باید در مصرف آنها امساک ( در مصرفشان خودداری شود) شود به جز جعفری و کاهو
۳- میوهها
در صورتی که سنگها از نوع اوریک باشد، انواع میوه، کمپوت و آبمیوه.
در صورتی که سنگها از نوع اگزالیک و فسفاتیک باشند، بهتر است در مصرف میوههای انجیر، گوجه، شاهبلوط و گلابی خودداری شود.
۴- حبوبات
کلیه حبوبات برای سنگهای اوریک و فسفاتیک مجاز است.
۵- لبنیات
در سنگهای اگزالیک و فسفاتیک شیر رقیق، پنیر تازه و ماست تازه مجاز است.
در سنگهای نوع اوریک باید از مصرف لبنیات خودداری شود.
۶- سبزیجات تازه و پخته
همه نوع سبزی در سنگهای نوع اوریک مجاز است.
در سنگهای نوع اگزالیک بهتر است از مصرف سبزیجات بهخصوص اسفناج، لوبیا سبز و گلکلم خودداری شود.
۷- تخممرغ
در سنگهای فسفاتیک بهصورت خام یا عسلی مجاز است و در صورتی که دچار سنگ اوریک و اگزالیک باشند به هر صورت ممنوع است.
۸- سیبزمینی
سیبزمینی بهصورت آبپز، تنوری و پورهای مجاز است.
۹- ماهی و حیوانات دریایی
انواع ماهی لاغر، غزلآلا، سوف، سفید، آزاد برای سنگهای فسفاتیک خوب است.
برای سنگهای نوع اگزالیک و اوریک همه نوع ماهی، صدف، مارماهی و خرچنگ ممنوع است.
۱۰- گوشت
گوشت قرمز گوسفند، گاو، گوساله، گوشت پرندگان، مرغ، بوقلمون، غاز، مرغابی، کبوتر و کبک برای سنگهای نوع فسفاتیک خوب است.
در نوع اگزالیک مصرف مرغ و گوشت قرمز در حد کم.
برای سنگهای نوع اوریک مصرف گوشت به هر صورت ممنوع است.
منبع: کتاب پزشک خوتان باشید اثر پروفسور محمدحسین حاجبی متخصص بیماریهای کبد، معده و روده و فوقتخصص در سرطانشناسی از سنتآنتوان پاریس
دانشمندان از سلولهای بنیادی برای ترمیم مفاصل و غضروفهای بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید (RA) استفاده میکنند. آرتریت روماتوئید نوعی اختلال در سیستم خود ایمنی بدن است که در سراسر جهان از هر ۱۰۰ نفر یک نفر به آن مبتلا میشود. بهطور معمول سیستم ایمنی بدن شما برای حمله به مواد خارجی مانند باکتریها و ویروسها آنتیبیوتیک تولید میکند. در بیماری آرتریت روماتوئید، سیستم ایمنی بدن شما به اشتباه آنتیبادیها یا پادتنها را به سمت مفاصل شما هدایت میکند. این باعث التهاب و درد در بافتهای میان مفاصل میشود.
التهاب مزمن استخوانها و غضروفهای نزدیک به هم را که بافتهای پیوندی مفاصل هستند را از بین میبرد. ساییدگی استخوان و مفصل منجر به ایجاد درد شدیدی در حین حرکت میشود. با گذشت زمان، دویدن، راه رفتن، خم شدن یا حتی قراردادن وزنتان بر روی مفاصل سختتر میشود. در حال حاضر درمانی برای آرتریت روماتوئید وجود ندارد، اما درمان سلول بنیادی ممکن است بتواند به زودی گزینه درمانی بهتری برای مبتلایان به این بیماری باشد.
متاسفانه موضوع به آن سادگی نیست که بتوان به آن امید بست. سلولهای بنیادی سلولهای ناوابستهای هستند که توانایی تبدیلشدن به سایر انواع سلولهای انسانی را دارند. آنها مانند سلولهای اصلی بدن هستند که میتوانند برای بازسازی و ترمیم هر نوع از بافت در بدن استفاده شوند. شایعترین نوع سلولهای بنیادی باری درمان آرتروز سلولهای بنیادی مزانشیم MSCs هستند.
این نوع سلولهای بنیادی معمولاً از بافت چربی بیمار، خون یا مغز استخوان جمعآوری میشود. تنها سلول درمانی بنیادی مورد تأیید FDA برای آرتریت روماتوئید از سلولهای بنیادی بافت بند ناف انسان استفاده میکند، زیرا آنها نسبت به سلولهای بنیادی مزانشیمی به دست آمده از منابع دیگر قویتر هستند. سلولهای بنیادی مزانشیمی واکنشهای ایمنی را فرو مینشاند و تولید مواد ضدالتهابی را آغاز میکنند، موادی که فقط در محل آسیب دیدگی عمل میکند. از آنجایی که بیشتر سلولهای بنیادی از بدن خود بیمار جمعآوری میشوند، سیستم ایمنی بدن آنها را به عنوان مهاجمان خارجی نمیشناسد، بنابراین بدن واکنش منفی نشان نمیدهد.
سلولهای بنیادی در کنار سلولهای بنیادی مزانشیمی سلولهای تنظیمکننده T را نیز تولید میکنند که نوعی سلول ایمنی بدن است و در برابر حملات خود بدن به سیستم ایمنی از بدن محافظت میکند. هنگامی که سلولهای بنیادی برنامهریزی شدند، میتوان آنها را از طریق تزریق به خون یا مفاصل بیمار وارد کرد. سپس چارچوبی شکل میگیرد که سلولهای بنیادی در آن قادر به تکثیر و تشکیل غضروف جدید به منظور جایگزینی بافت آسیبدیده هستند. روش دیگر انتقال سلولهای بنیادی جراحی است.
در درمان از طریق جراحی، سطح مفاصل را باز میکنند و سلولهای بنیادی به آن پیوند زده میشوند. فاکتورهای رشد برای تقویت کردن روند بهبودی ضمیمه میشوند. در یک آزمایش بالینی، ۱۷۲ بیمار به ۲ گروه تقسیم شدند. یک گروه به طور منظم داروهای آرتریت روماتوئید دریافت کردند و گروه دیگر نیز تحت درمان با سلولهای بنیادی مزانشیم قرار گرفتند. افراد دریافتکننده سلولهای بنیادی مزانشیم بهبود قابل توجهی و مداومی در وضعیت خود نشان دادند. اما درمان آرتریت روماتوئید با سلولهای بنیادی هنوز تجربی است، یعنی خطرات خاصی در این روش درمانی وجود دارد. مشکل سلولهای بنیادی این است که این سلولها میتوانند به رشد خود ادامه دهند. آنها میتوانند بارها تقسیم شوند و به انواع زیادی از سلولهای متمایز تبدیل شوند و تغییراتی را که تومورها ایجاد میکنند را افزایش دهند. همچنین سلولهای بنیادی مزانشیمی بدن سیستم ایمنی بدن را سرکوب میکنند و محیط مطلوبتری برای رشد سلولهای سرطانی ایجاد میکنند.
یک تحقیق در سال ۲۰۱۴ نشان داد که درمان مفاصل آرتریت با سلولهای بنیادی مزانشیمی ممکن است بیماری را بدتر کند. تزریق داخل وریدی سلولهای بنیادی مزانشیمی به مفاصل باعث ایجاد سلولهای خاصی میشود که در التهاب و تخریب مفاصل نقش دارند. بنابراین با در نظر گرفتن همۀ موارد، این تحقیق هنوز به پایان نرسیده است. اما یک چیز مسلّم است: استفاده از سلولهای بنیادی در معالجۀ بیماریها فقط با گذشت زمان و متداولترشدن این روش ادامه پیدا خواهد کرد زیرا سلولهای بنیادی توانایی تطبیقپذیری قابلتوجهی دارند. با هر مقدار شانسی که وجود داشته باشد، ما راهی پیدا خواهیم کرد که خطرات درمان از طریق سلولهای بنیادی را کم کند و بتواند بیماری را درمان کند و افراد آسیبدیده و مجروح بتوانند با سلولهای شگفتانگیز بدنِ خودشان درمان شوند.
_ پانویس: پیوند سلولهای بنیادی مزانشیمی
سلولهای بنیادی مزانشیمی(MSCs)، تنظیمکنندههای ایمنی(immunomodulatory)، چندتوان(Multipotency) و به سرعت تکثیرشونده هستند و این قابلیتهای منحصربه فرد باعث میشوند که آنها بتوانند برای یک دامنه وسیعی از درمانها شامل درمان تعدیلی سیستم ایمنی(immune-modulatory therapy)، بازسازی استخوان و غضروف ، بازسازی ماهیچه قلب و درمان سندرم هورلر(یک اختلال اسکلتی و عصبی) استفاده شوند[۱۸]. محققان نشان دادهاند که از سلولهای بنیادی مزانشیمی میتوان برای درمان نقص استخوانسازی (OI) استفاده کرد. در برخی پژوهشها، سلولهای مغز استخوان از آنتی ژن لکوسیت انسانی (HLA) خواهری یکسان، به بیماران درای نقص استخوانسازی ، پیوند زده شدهاند. نشان داده شده که سلولهای بنیادی مزانشیمی میتوانند به استئوبلاستهای نرمال تمایز یافته و بدین ترتیب منجر به رشد سریع استخوان و کاهش تکرار شکستگی شوند.
گلودرد: رفته رفته به فصل سرما نزدیک میشویم و در اثر این تغییرات آب و هوایی ممکن است دچار سرماخوردگی یا گلودرد شویم. اما باید دقت کنیم که علایم سرماخوردگی را با بیماریهای دیگر اشتباه نگیریم.
همه ما میدانیم که احساس خشکی و خارش در پشت گلو میتواند آلرژی فصلی، و یا یک سرماخوردگی ساده باشد. همچنین این موارد میتواند علایم یک بیماری باکتریایی، ویروسی یا غیره باشد. با اینکه فقط پزشک میتواند دلیل اصلی این احساس را به شما بگوید اما شما نیز میتوانید علایم را دنبال کنید و به سرنخهایی از دلیل این خشکی و گرفتگی در گلو برسید.
_ خوب نگاه کنید
چراغ قوه را بردارید، در آینه نگاه کنید و بگوئید “آآ”. از این طریق شما میتوانید برخی از سرنخهای مهم را پیدا کنید. ممکن است در پشت گلویتان نقطهها یا لکههای سفیدی را مشاهده کنید. لوزهها نیز ممکن است قرمز و تورم باشد. این میتواند نشانههایی از عفونت باکتریایی (گلودرد چرکی) یا عفونت ویروسی مانند تبخال دهان یا مونونوکلئوز باشد. همچنین ممکن است چیز دیگری مانند سنگهای لوزه باشند.
_ آیا علایم سرماخوردگی دارید؟
اگر سرفه و سرگیجه همراه با گلودرد دارید، این میتواند خبر خوبی باشد. شما ممکن است احساس خستگی کنید، اما کمتر احتمال دارد که یک عفونت جدی داشته باشید. احتمالا فقط یک ویروس سرماخوردگی معمولی و آبریزش پس از آن را دارید.
_ آیا تب دارید؟
سرماخوردگی میتواند باعث تب شود، اما معمولا این تب خفیف است. اگر گلو درد و تب بیش از ۳۸/۵ درجه سانتیگراد داشته باشید، بیشتر احتمال دارد که مبتلا به عفونت گلو باشید. اما عفونتها همیشه دمای بدن شما را افزایش نمیدهند، بنابراین مراقب علائم دیگر نیز باشید.
_ آیا غدد لنفاوی شما ملتهب است؟
شایعترین علت عفونت ویروسها یا باکتریها هستند. گرههای لنفاوی بهصورت یک دام عمل کرده و میکروبها را از بین میبرند و هنگامی که شروع به مبارزه با عفونت میکنند، ممکن است شما تورم آنها را زیر فک و یا در هر طرف گردن خود احساس کنید. اما این همیشه به معنای مشکلی جدی نیست. حتی سرماخوردگی هم میتواند باعث تورم غدد لنفاوی شود.
_ آیا کم اشتها شدهاید؟
هنگامی که سرماخوردگی باعث گلودرد شما میشود، این گلودرد میتواند بسیار دردناک باشد، اما معمولا بعد از گذشت چند روز از بین می رود. عفونتهای باکتریایی در گلو باعث درد شدیدتر میشوند که دیرتر خوب میشوند. این عفونتها عمدتا سبب کاهش اشتهای شما و دشواری بلع میشود و گاهی اوقات نیز حالت تهوع، سردرد یا درد معده ایجاد میکند.
_ آیا لکههای قرمز در برخی نقاط بدنتان دیده میشود؟
بثورات گردن و قفسه سینه که گاهی اوقات به بقیه بدن شما گسترش مییابد، میتواند نشانهای از یک عفونت باکتریایی به نام عفونت استرپتوکوک باشد. که کمترین علایم آن گلو درد است، اما این علامت در اثر موارد جدیتری نیز میتواند باشد، مانند تب خال، باکترمیا (وجود باکتری در خون) و سندرم شوک سمی، که همه این موارد باید در اسرع وقت توسط یک پزشک شما – معمولا با آنتیبیوتیک – درمان شوند.
_ عفونت باکتریایی و گلودرد معمولی (ویروسی)
در این دو مورد ممکن است شما احساس مشابهی داشته باشید، اما یک گلودرد معمولی با عفونتهای باکتریایی بسیار متفاوت هستند. اغلب گلودردها توسط ویروسها، مانند ویروس سرماخوردگی ایجاد میشود. هیچ دارویی ویروس سرماخوردگی را درمان نخواهد کرد و شما مجبور هستید که بدن خود را مقاوم و تقویت کنید. اما آنتیبیوتیکها میتوانند با عفونتهای باکتریایی مبارزه کنند و از گسترش آن جلوگیری نمایند.
_ به آنتیبیوتیک نه بگویید
برای درمان هر گلودردی به آنتیبیوتیک متوسل نشوید. اگر گلودرد شما باکتریایی نباشد، آنتیبیوتیک تاثیری در درمان آن نخواهد داشت و فقط بدن شما را به آنتیبیوتیک مقاوم میکند و زمانی که واقعا نیاز به مصرف آنتیبیوتیک داشته باشید، نمیتواند عفونت شما را درمان نماید.
_ تست استرپ را انجام دهید
در بسیاری از کشورها در مورد گلودرد پزشکان سریعا یک تست استرپ (برای تشخیص استرپتوکوکوس) انجام میدهند. نتیجه این تست در حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بعد آماده است. البته این تست ساده تمام سویههای استرپتوکوکوس را نمیتواند تشخیص دهد.
_ تجویز آنتیبیوتیک در درمان گلودرد اگر تست استرپ شما مثبت باشد احتمالا پزشکتان برای شما آنتیبیوتیک خوراکی تجویز خواهد کرد. شما با مصرف آنتیبیوتیک احتمالا پس از یک یا دو روز احساس بهبودی پیدا خواهید کرد. اما دوره درمان را تا انتها کامل کنید در غیر این صورت برخی از باکتریها در بدن باقی خواهد ماند و ممکن است دوباره ایجاد بیماری کنند.
_ درمان خانگی گلو درد
_ آب نمک
مهم نیست که دلیل گلودرد شما چیست، برخی درمانهای خانگی میتواند حال شما را بهتر کند. بهعنوان مثال غرغره کردن آب نمک. نصف قاشق چایخوری نمک را در یک لیوان آب حل کنید. این کار میتواند گلوی شما را مرطوب نگه دارد، به کاهش تورم کمک کند، و احساس خشکی گلو را تسکین دهد.
_ بخور گرم
بخور دادن سر میتواند گلو و سیستم تنفسی را مرطوب نگه داشته و سوزش و خشکی گلو و درد را کاهش دهد. این کار را بهمدت ۵ تا ۱۰ دقیقه چند بار در روز امتحان کنید.
_ کمپرس آب گرم
کمپرس گلو با یک کیسه آب گرم میتواند بسیار مفید باشد. اگر کیسه آب گرم در دسترس ندارید میتوانید یک حوله را با آب گرم خیس کنید و بر روی گلو قرار دهید. این کار میتواند تورم گرههای لنفاوی و درد در ناحیه گردن شما را تسکین دهد.
_ خوردن غذاهای گرم و ملایم
برای بهبود گلودرد حدالامکان از خوردن غذاهای سرد و تند بپرهیزید. خوردن غذاهای گرم و ملایم مانند انواع سوپها میتواند در بهبود گلو درد موثر باشد.
_ نوشیدن مایعات
اگر تب دارید باید تا جایی که میتوانید مایعات بنوشید زیرا تب داشتن باعت کاهش آب بدن میشود. نوشیدن آب میوه مرکبات به دلیل داشتن ویتامین ث نیز میتواند بسیار مفید واقع شود.
_ استفاده از مسکنها
داروهای بدون نسخه مثل استامینوفن، ایبوپروفن میتوانند درد ناشی از گلودرد را تسکین دهند. اما اگر شما دارویی برای سرماخوردگی یا آنفولانزا مصرف میکنید، مراقب باشید. حدالامکال بدون نسخه پزشک و خودسرانه عمل نکنید.
تمام این درمانهای خانگی زمانی میتواند موثر واقع شود که شما با پزشک خود مشورت کنید و درصورت لزوم از آنتیبیوتیکها نیز استفاده کنید.
_ مخلوط آبجوش و آبلیمو ترش تازه و عسل
از انواع دیگر درمانهای خانگی بسیار رایج در مورد گلودرد استفاده از مخلوط آبجوش و آبلیمو ترش تازه و عسل است. آبلیمو ترش و عسل خاصیت ضدعفونیکنندگی دارند. میتوانید به جای آبلیمو ترش از سرکه سیب هم استفاده کنید.
_ دمنوش و بخور آویشن
از گیاهانی بسیار مفید در درمان سرماخوردگی و گلودرد آویشن است. این گیاه را هم میتوان به صورت دمنوش مورد استفاده قرار داد و هم از بخور آن استفاده کرد. این گیاه خواص ضدباکتریایی قوی دارد. همچنین میتوان دمکرده آویشن را در گلو غرغره کرد.
_ دمنوش اسطوخودوس
به دلیل اثرات آرامشبخشی و ضدالتهابی که دارد میتواند در تسکین درد گلو بسیار موثر واقع شود.
_ دمنوش سرخارگل
از گیاهان دیگری است که در طب سنتی برای درمان گلودرد و مشکلات سرماخوردگی استفاده میشود. این گیاه خاصیت آنتیبیوتیکی بسیار قوی ای دارد. این گیاه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود و برای مقابله با عفونتها و بیماریهای تنفسی بسیار موثر است. در نتیجه برای درمان سرماخوردگی و برطرف کردن گلودرد نیز کارایی بالایی دارد. توصیه میکنیم به جای استفاده از آنتیبیوتیک که به باکتریهای مفید بدن نیز رحم نمیکنند از این گیاه استفاده کنید.
_ سیر
وقتی گلویتان درد میکند در خانه میمانید و استراحت میکنید. به همین دلیل بهانهای برای مصرف نکردن سیر به دلیل بوی آن وجود ندارد. سیر خواص ضدویروسی و ضدعفونیکنندگی قوی دارد.
_ ریشه شیرینبیان
گلیسیریزین که یکی از ترکیبات مهم موجود در شیرین بیان است به کاهش التهاب در مجاری تنفسی کمک زیادی میکند. این ترکیب مفید مانع رشد و اثرات بیماریزای اکثر ویروسها میشود. امروزه این ماده در ترکیب داروهای مربوط به بیماریهای تنفسی قرار داده میشود و برای تسکین علائمی مانند سرفه و گلودرد موثر عمل میکند. این گیاه همچنین باعث روان شدن خلط شده و مجاری تنفسی را باز میکند.
_ زنجبیل
زنجبیل یک داروی مناسب در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا است. زنجبیل را برش زده و در ظرفی با برشهای لیموترش تازه و عسل نگه دارید. استفاده از این مخلوط برای درمان سرماخوردگی و گلودرد معجزه میکند.
_ روغن زیتون
روغنهای گیاهی از جمله روغن زیتون برای تسکین گلودرد موثراند. یک قاشق روغن زیتون باکیفیت آن هم قبل از خواب باعث تسکین گلودرد شده و برای مدتی شما را از سرفه کردن راحت میکند. در نتیجه میتوانید به راحتی بخوابید و استراحت کنید.
_ بخور با گیاهان دارویی
از جمله این گیاهان دارویی مفید برای بخور می توان به اوکالیپتوس، اسطوخودوس یا نعنا فلفلی اشاره کرد.
در پایان باید گفت که همانطور که رفته رفته به فصل سرما نزدیک میشوید و بهتر است بدنتان را با ترکیبات معجزهآسای گیاهی در برابر ویروسها و باکتریها مقاوم کنید تا بتوانید از پاییز و زمستان لذت ببرید. در صورت بروز گلودرد علاوه بر درمانهای گیاهی حتما به پزشک مراجعه کنید.
اختلالات تجزیهای (Dissociative Disorder) یکی از انواع اختلال روانی است که شامل یک قطع ارتباط و عدم تداوم بین افکار، خاطرات، محیط ، اقدامات و هویت میشود.
افراد با اختلالات تجزیهای از واقعیت به طرفی فرار میکنند که غیرارادی و ناسالم هستند و باعث بروز مشکلاتی در عملکرد روزمره میشوند.
_ تعریف اختلالات تجزیهای چیست؟
اختلالات تجزیهای معمولاً به عنوان واکنشی در برابر تروما ایجاد میشوند و به حفظ خاطرات دشوار کمک میکنند.
علائم آن – از فراموشی تا هویت متناوب – تا حدودی به نوع اختلال تجزیهای شما بستگی دارد.
گاهی اوقات استرس میتواند علائم را به طور موقت بدتر کند و باعث آشکارتر شدن آنها میشود.
درمان اختلالات تجزیهای ممکن است شامل بحث درمانی (روان درمانی) و دارو باشد.
اگرچه درمان میتواند دشوار باشد، اما بسیاری از افراد روشهای جدید مقابله را یاد میگیرند و زندگی سالم و مثمر ثمری را میگذارنند.
_ علائم اختلالات تجزیهای کدامند؟ علائم و نشانهها بستگی به نوع اختلالات تجزیهای شما دارد، اما ممکن است شامل موارد زیر باشد:
فراموشی حافظه (فراموشی) از دورههای زمانی خاص، رویدادها، افراد و اطلاعات شخصی
احساس جدا شدن از خود و احساسات
برداشت غیرواقعی از مردم و چیزهای اطراف
یک حس نامشخص از هویت
استرس یا مشکلات مهم در روابط، کار و یا سایر بخشهای مهم زندگیتان
ناتوانی در مقابله با استرس عاطفی یا حرفهای
مشکلات روانی، مانند افسردگی، اضطراب و افکار و رفتارهای خودکشی
سه اختلال تجزیهای اصلی در راهنمای تشخیص و آماری اختلالات ذهنی وجود دارد (DSM – ۵) که توسط انجمن روانپزشکی آمریکا منتشر شده است:
_ فراموشی تجزیهای
در این نوع اختلالات تجزیه ای علائم اصلی از بین رفتن حافظه است که فراتر از فراموشی طبیعی است و با یک بیماری قابل توضیح نیست.
شما نمیتوانید اطلاعات مربوط به خود یا رویدادها و افراد زندگی خود را به خصوص از زمان ضربهی روانی به یاد بیاورید.
فراموشی تجزیهای میتواند مخصوص وقایع در زمان خاص باشد.
مانند مبارزه شدید، یا به ندرت میتواند شامل از دست رفتن کامل حافظه در مورد خود باشد.
این ممکن است گاهی اوقات شامل مسافرت یا سرگردانی در زندگی شما (فرار تجزیهای) باشد.
یک قسمت از فراموشی معمولاً بهطور ناگهانی اتفاق میافتد و ممکن است دقایقی، ساعتها یا به ندرت ماهها یا سالها طول بکشد.
_ اختلال هویت تجزیهای یکی از انواع اختلالات تجزیهای است.
این اختلال که قبلاً به عنوان اختلال شخصیت چندگانه شناخته میشد، با “جابجایی” به هویتهای مختلف شناخته میشود.
ممکن است حضور دو یا چند نفر را در ذهنتان حس کنید و ممکن است احساس کنید که هویت دیگری دارید.
هر هویت ممکن است دارای یک نام منحصر به فرد، تاریخ و مشخصات فردی باشد.
از جمله تفاوت آشکار در صدا، جنسیت، رفتارها و حتی ویژگیهای فیزیکی مانند نیاز به عینک.
همچنین تفاوتهایی در نحوه آشنایی هر هویت با دیگران وجود دارد.
افرادی که اختلال هویت تجزیهای دارند، معمولا از فراموشی برخوردارند و اغلب برای فرار تجزیهای نیز دارند.
_ اختلال زوال شخصیتی – غیر واقعیسازی
این شامل یک احساس مداوم یا اپیزودیک از جدا شدن یا خارج از بودن خود است.
فعالیتهای خود، احساسات، افکار و خود را از فاصله دور مشاهده کنید، گویی به تماشای یک فیلم مشغول هستید (زوال شخصیتی)
افراد دیگر و چیزهای اطراف شما ممکن است احساس جدا شدن و یا رویا داشته باشند.
زمان ممکن است کاهش یابد و یا سرعت بگیرد و دنیا ممکن است غیرواقعی به نظر برسد (غیرواقعیسازی).
شما ممکن است زوال شخصیتی، غیرواقعیسازی یا هر دو را تجربه کنید.
علایم، که میتواند عمیقا نگران کننده باشد، ممکن است تنها چند لحظه طول بکشد و یا چند سال ظاهر شوند و از بین بروند.
_ چه زمانی به پزشک مراجعه کنید
برخی از مبتلایان به اختلالات تجزیهای با بحران فلش بکهای آسیبزای بسیار ناراحت کننده مواجه هستند یا با رفتار غیر ایمن همراه هستند.
افراد مبتلا به این علائم باید به اورژانس مراجعه کنند.
اگر شما یا فرد مورد علاقهتان کوچکترین نشانهای از یک اختلال تجزیه ای داشته باشد، با پزشک خود تماس بگیرید.
_ دلایل بروز اختلالات تجزیهای
اختلالات تجزیه ای معمولاً به عنوان روشی برای مقابله با تروما ایجاد میشوند.
اختلالات تجزیهای اغلب در کودکانی که در معرض سوءاستفاده جسمی، جنسی یا عاطفی طولانی مدت هستند.
یا در مواردی کمتر، محیط خانهای که ترسناک یا بسیار غیرقابل پیش بینی باشد، شکل می گیرد.
استرس جنگ یا بلایای طبیعی نیز میتواند اختلالات تجزیهای را به وجود آورد.
هویت شخصی در دوران کودکی شکل میگیرد
بنابراین یک کودک بیشتر از یک بزرگسال میتواند خود را کنار بگذارد و تروما را مشاهده کند، انگار که برای شخص دیگری اتفاق میافتد.
کودکی که برای تحمل یک تجربه آسیبزا میآموزد که تفکیک شود، میتواند از این مکانیسم مقابله در پاسخ به موقعیتهای استرسزا در طول زندگی استفاده کند.
_ عوامل خطر
افرادی که در دوران کودکی سوء استفاده جسمی، جنسی یا عاطفی طولانی مدت را تجربه میکنند، بیشترین خطر ابتلا به اختلالات تجزیهای را دارند.
کودکان و بزرگسالانی که حوادث آسیبزای دیگری مانند جنگ، حوادث طبیعی، آدم ربایی، شکنجه یا مراحا اولیه پزشکی را تجربه میکنند نیز ممکن است این شرایط را ایجاد کنند.
_ مهمترین مشکلات در اختلالات تجزیهای افراد با اختلالات تجزیهای در خطر افزایش خطر مشکلات و اختلالات مربوط به آن قرار دارند، از جمله:
خودآزاری یا نقض عضو
افکار و رفتارهای خودکشی
اختلال عملکرد جنسی
اعتیاد به الکل و سوء مصرف مواد مخدر
اختلالات افسردگی و اضطراب
اختلال استرس پس از سانحه
اختلالات شخصیتی
اختلالات خواب از جمله کابوس، بیخوابی و راه رفتن در خواب
اختلالات اشتها
علائم جسمی مانند سرگیجه یا تشنج غیر صرع
مشکلات عمده در روابط شخصی و محل کار
_ راههای پیشگیری از اختلالات تجزیهای کدامند؟
کودکانی که از نظر جسمی، عاطفی و جنسی مورد آزار و اذیت قرار میگیرند در معرض خطر ابتلا به اختلالات سلامت روان مانند اختلالات تجزیهای هستند.
اگر استرس و یا مسائل شخصی دیگری بر نحوه رفتار شما با کودک تاثیر میگذارند، به دنبال کمک باشید.
با شخص مورد اعتماد مانند دوست، پزشک یا یک مشاور روانشناس مورد اعتماد صحبت کنید.
از کسانی که پشتیبان شما هستند مانند خانواده و والدین برای درمان کمک بخواهید.
به دنبال کلیساها و برنامههای آموزشی اجتماعی باشید که کلاسهایی را به والدین ارائه میکنند که ممکن است به شما کمک کنند سبک فرزند پروری سالمتر را یاد بگیرید.
اگر فرزند شما مورد سوءاستفاده قرار گرفته یا واقعه آسیبزای دیگری را تجربه کرده است، سریعاً به پزشک مراجعه کنید.
پزشک شما میتواند شما را به یک روانشناس یا روانپزشک معرفی کند که میتواند به کودک شما کمک کند تا بهبود پیدا کند و مهارتهای مقابله سالم را اتخاذ کند.
به گزارش کتاب پزشک خودتان باشید اثر پروفسور محمدحسین حاجبی
۱- مواد قندی و نشاستهای
مواد نشاستهای و قندی بسیار مورد نیاز این افراد است. جوانه گندم، نان معمولی، بیسکویت، ماکارونی، برنج، شیرینیهای مختلف و مرباها
(آرد سفید ممنوع)