برنامه رژیم غذایی موز
بیماری‌‌ها و راه درمان , تغذیه سالم, پیشگیری بهتر از درمان , شیرین کریمی
به گزارش سایت livestrong.com
برنامه غذایی شما می‌تواند بسیار متفاوت از رژیم غذایی موز باشد، زیرا بسیاری از غذاها یا نوشیدنی‌ها در این برنامۀ غذایی ممنوع نیستند. این رژیم ممکن است یک رژیم غذایی ناپایدار تلقی شود، زیرا قوانینی دارد درباره اینکه چه زمانی چه چیزی بخورید. این قوانین برای ناهار و شام اجباری نیستند، بنابراین بسته به چیزی که برای آن وعده‌های غذایی می‌خورید، می‌توانید وزن خود را کاهش دهید – یا در نهایت اضافه‌کردن وزن را متوقف کنید. قبل از ایجاد تغییرات شدید در رژیم غذایی‌تان، با پزشک خود مشورت کنید.
گزینه‌هایی برای صبحانه در رژیم غذایی موز
این رژیم غذایی به رژیم غذایی موز معروف است به این دلیل که بنیانگذاران این طرح توصیه می‌کنند بین یک تا چهار موز خام، همراه با آب ولرم برای صبحانه میل کنید، غیر از این هیچ چیز دیگری نخورید. در رژیم غذایی موز هم مانند تمام وعده‌های غذایی شما فقط باید ۸۰ درصد از مقدار غذایی را که با آن کاملاً سیر می‌شوید بخورید، یعنی زمانی که دیگر احساس گرسنگی نمی‌کنید و کمی فشار در معده‌تان حس می‌کنید دست از غذاخوردن بردارید.
وعده‌های غذایی دیگر در رژیم غذایی موز
در اکثر موارد، شما می‌توانید هر چیزی می‌خواهید برای ناهار و شام میل کنید، به جز لبنیات، الکل و دسرها. شما همچنین باید قبل از ساعت هشتِ شب شام بخورید و تنها نوشیدنی که برای شام اجازه دارید بنوشید آب ولرم است. مانند صبحانه، ناهار و شام نیز فقط ۸۰ درصد از میزان غذایی که شما را کاملاً سیر می‌کند میل کنید.
اگر برای وعده‌های ناهار و شام خوراکی‌های مغذی و متعادل میل کنید، احتمالاً بهترین نتایج را در کاهش وزن بدست می‌آورید. یک چهارم از بشقاب خود را با هرکدام از این غذاهای سالم پر کنید: میوه، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین‌های بدون چربی. منابع پروتئین خوبی که در رژیم غذایی موز وجود دارد شامل غذاهای دریایی، مرغ بدونِ پوست و تخم مرغ است. غذاهای بیش‌فرآوری‌شده، غلات تصفیه شده و غذاهایی که حاوی مقدار زیادی چربی، قند یا سدیم هستند را کم کنید، زیرا این مواد کالری بیشتر و مواد مغذی کمتری دارند. یعنی غذاهای هله‌هوله و بی‌خاصیت مانند هات داگ، غذاهای پخته شده فروشگاهی، شام‌های یخ زده و شیرینی‌جات را حذف کنید.
پرهیز از نوشیدن الکل و نخوردن دسرها – دو چیزی که در بدن کالری زیاد تولید می‌کنند و مواد مغذی کمی دارند – جنبۀ مثبت این برنامه است و می‌تواند به کم کردن کالری کمک کند. با این حال، یک عیب بزرگ این رژیم، حذف محصولات لبنی است، و این باعث می شود افرادی که این رژیم را دنبال می‌کنند در جذب کلسیم لازم دچار مشکل بشوند.
میان‌وعده‌های رژیم غذایی موز
در رژیم غذایی موز بین وعده‌های صبحانه و ناهار میان‌وعده توصیه نمی‌شود، اما اگر بین این وعده‌ها احساس گرسنگی می‌کنید، می‌توانید یک تکه میوۀ تازه میل کنید. میوه‌های خشک و کنسروشده را کنار بگذارید. آنها نسبت به میوه‌های تازه کالری بیشتری دارند. همچنین می‌توانید یک میان‌وعدۀ شیرین بین ناهار و شام، حدود ساعت ۳ بعد از ظهر میل کنید. از آنجا که دسرها بعد از غذا مجاز نیستند، این میان وعده بعد از ظهر فرصتی است که در آن می‌توانید قدری شیرینی میل کنید، مثلاً یک قطعه کوچک شکلات. اما میوه و سبزیجات سالم‌ترین گزینه‌ها برای میان وعده هستند.
سایر قوانین رژیم غذایی موز
ورزش در این برنامه اختیاری است، اما اگر ورزش را وارد این برنامه کنید احتمالاً وزن قابل توجهی از دست می‌دهید. هر روز بین ۳۰ تا ۶۰ دقیقه ورزش‌های هوازی، مانند پیاده‌روی سریع، شنا یا دوچرخه‌سواری، و همچنین دو بار در هفته ورزش‌های قدرتی بهترین نتیجه را خواهد داشت.
قانون اصلی دیگر در مورد رژیم غذایی موز، خوابیدن تا نیمه شب است که ممکن است برای کاهش وزن مفید باشد. براساس مطالعه ای که در سال ۲۰۰۴ در PLOS Medicine منتشر شد، نداشتن خواب کافی ممکن است با افزایش شاخص توده بدنی همراه باشد. افرادی که کمبود خواب دارد، می‌توانند سطح هورمون را غیرعادی کنند: در سطح بالاتر گرلین تولید می‌کنند و در سطح پایین لپتین. این ترکیب باعث افزایش اشتها شده و در نتیجه منجر به افزایش وزن می‌شود.
امکانِ کاهش وزن
بر طبق مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۵ در PLOS Medicine منتشر شد به طور کلی خوردن بیشتر میوه و سبزیجات با کاهش وزن همراه است. با این حال، برای کاهش وزن در رژیم غذایی موز، لازم است کالری کمتری نسبت به آنچه در طول روز استفاده می‌کنید بخورید. اگر به این دلیل که غذاهای کم‌کالری می‌خورید بیش از حد غذا میل کنید بخورید، ممکن است به جای از دست دادن وزن، وزن‌تان بیشتر شود. انجام این کار ساده‌تر از آن است که فکر می‌کنید. به عنوان مثال، یک موز می‌تواند در حدود ۷۲ تا ۱۳۵ کالری داشته باشد، بنابراین با خوردن صبحانه یک تا چهار موز می‌توانید بین ۷۲ تا ۵۴۰ کالری دریافت کنید، که دامنه بسیار وسیعی است.
منبع: livestrong.com