بیماری‌‌ها و راه درمان, پیشگیری بهتر از درمان , تغذیه سالم

به گزارش سایت icoff.ee

به نقل از دیلی‌میل، محققان هشدار می‌دهند مصرف روزانه ۴ فنجان قهوه ممکن است خطر ابتلا به گلوکوم تهدیدکننده‌ی بینایی را چهار برابر کند.

گلوکوم یا آب سیاه به گروهی از بیماری‌های چشمی گفته می‌شود که در آن عصب بینایی دچار آسیب می‌شود. از آنجا که این عصب اطلاعات جسمی را که دیده می‌شود به مغز می‌برد هنگامی که آسیب می‌بیند، بینایی کاهش خواهد یافت که میزان آن به شدتِ تخریب عصب بینایی بستگی دارد. میزان دید که در اثر آب سیاه از بین می‌رود غیرقابل‌بازگشت است.

متخصصان بیمارستان «Mount Sinai» در نیویورک رژیم غذایی و سلامتی ۱۲۰ هزار بزرگسال را مورد مطالعه قرار دادند و دریافتند، کافئین در کسانی که به جهت ژنتیکی ممکن است در معرض گلوکوم باشند تأثیر دارد و ریسک ابتلای آنها را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد. همچنین به گفته محققان اگر این افراد بیش از تقریباً سه فنجان قهوه در روز مصرف می‌کنند، میزان گلوکوم ۳/۹ برابر بیشتر از کسانی است که کافئین کمتری مصرف می‌کنند و در گروه کم خطر ریسک ژنتیکی قرار دارند. برای این افراد، چهار فنجان قهوه در روز ۰/۳۵ میلی‌متر جیوه فشار چشم را افزایش می‌دهد.

به گفته تیم تحقیق، این یافته‌ها نشان می‌دهد، افرادی که سابقه خانوادگی گلوکوم دارند، بهتر است مصرف روزانه کافئین را کاهش دهند.

طبق برآورد موسسه ملی مراقبت‌های بهداشتی، در انگلیس، گلوکوم ۱۰ درصد از کل موارد مربوط به نابینایی را تشکیل می‌دهد.

لوئیس پسکواله از محققان این پژوهش می‌گوید: در این مطالعه نشان دادیم که رابطه نامطلوبی بین مصرف زیاد کافئین و گلوکوم فقط در بین افرادی که بالاترین امتیاز خطر ژنتیکی را برای افزایش فشار چشم دارند، مشهود است.

آنتونی خواجا همکار نویسنده که دانشیار کالج دانشگاه چشم پزشکی لندن (UCL) و جراح چشم در بیمارستان چشم مورفیلدز است، می‌گوید: «مطالعه بیوبانک انگلستان به ما کمک می‌کند تا بیش از هر زمان دیگری در مورد چگونگی تأثیر ژن‌ها بر خطر ابتلا به گلوکوم و نقشی که رفتار‌ها و محیط زیست می‌تواند داشته باشد، یاد بگیریم. ما مشتاقانه منتظر گسترش دانش خود در این زمینه هستیم.»

منبع: icoff.ee

بیماری‌‌ها و راه درمان, پیشگیری بهتر از درمان , تغذیه سالم

چه کسی هست که عاشق یک کاسه سوپ جو غلیظ و داغ نباشد؟ پُرطرفدار بودن سوپ جو علاوه بر خوشمزه بودن آن دلیل دیگری هم دارد: جو! جو یکی از غلات قدمت داری است که زیاد در موردش شنیده‌ایم و می‌دانیم فواید زیادی برای سلامتی دارد.

جو را در انواع گوناگونی می‌توانید ببینید. دانه جو، متداول‌ترین نوع جو است که در سوپ استفاده می‌شود اما آرد جو، بلغور جو و جو پرک و … نیز فُرم‌های دیگری از جو هستند که کاربردهای زیادی دارند. جو مانند دیگر غلات برای سلامتی بسیار سودمند است. مطالعات زیادی نشان داده‌اند خوردن جو می‌تواند ریسک خیلی از بیماری‌ها را کاهش دهد.

اول اینکه، آیا جو برای شما بهتر از برنج است؟

جو و برنج قهوه‌ای هر دو برای سلامتی مفیدند. اگر از مصرف گلوتن پرهیز می‌کنید، پس برنج قهوه‌ای برای شما مناسب‌تر است زیرا جو گلوتن دارد. از نظر اسیدفولیک و ویتامین E، برنج قهوه‌ای جلوتر از جو است؛ اما جو بسیار پُرفیبرتر است و البته دارای کلسیم نیز هست.
علاوه بر این‌ها، جو دیگر چه فوایدی دارد؟ هرچند به پژوهش‌های بیشتری نیاز است؛

اما به شما می‌گوییم تاکنون علم در مورد فواید جو برای سلامتی به چه نتایجی دست یافته است:

جو منبع خوبی از فیبر است

جو یک ماده‌ی غذایی خوشمزه است که از طریق آن می‌توانید فیبر زیادی برای بدنتان تأمین کنید. حتماً می‌دانید که فیبر هم برای سلامتی مهم و ضروری است؛ از کمک به سیستم گوارش گرفته تا کمک به کاهش وزن و دادن حس سیری به شما و کنترل بهتر قند خون. در میان غلات کامل، جو یکی از بهترین منابع فیبر محسوب می‌شود و اتفاقاً نوعی فیبر است که فواید خاصی برای سلامتی دارد: تنها یک فنجان دانه جو دارای ۶ گرم فیبر است، در حالی که فقط ۱۹۳ کالری دارد. همین اندازه جو علاوه بر فیبر قابل توجه، ۳٫۵ گرم پروتئین دارد که غلات دیگر مانند کینوآ این ویژگی را ندارند.

جو دارای مقدار قابل‌توجهی ویتامین و مواد معدنی است

جو مقدار چشمگیری مواد مغذی گوناگون دارد که به عملکردهای مختلف بدنتان کمک می‌کنند. جو دارای نیاسین است که نوعی ویتامین B‌ بوده و بدن شما از آن برای تبدیل غذا به انرژی استفاده می‌کند. ضمناً نیاسین برای سیستم عصبی و گوارش و سلامت پوست اهمیت زیادی دارد.
جو منبع خوبی از یک نوع دیگر از ویتامین B است؛ ویتامین B6 که به مغز و سیستم ایمنی ما کمک زیادی می‌کند.
جو این غله‌ی شگفت‌انگیز سرشار از املاح نیز هست.

جو دارای مقدار زیادی منگنز (یک ماده معدنی ضروری برای کمک به عملکردهای بدن)، سلنیوم (مهم برای سلامت تیروئید) و فسفر (لازم برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها و …) و همچنین مقداری آهن است.

جو سرشار از فیتوشیمیایی‌هاست

فیتوشیمیایی؟ بله مواد فیتوشیمیایی موادی هستند که در گیاهان یافت می‌شوند. فیتوشیمیایی‌ها هزاران هزار نوع گوناگون دارند و دانشمندان به اندازه‌ی ویتامین‌ها و املاح، در مورد این مواد نمی‌دانند. اما تاکنون پژوهش‌ها نشان داده که مواد فیتوشیمیایی ممکن است یکی از چیزهای موجود در گیاهان باشند که به پیشگیری از بیماری‌هایی مانند بیماری قلبی و سرطان کمک می‌کنند. پژوهشگران دریافته‌اند جو، سرشار از انواع گوناگونی از فیتوشیمیایی‌هاست.

جو می‌تواند در برابر بیماری قلبی از شما محافظت کند

جو دارای فلاوونوئیدهاست و فلاوونوئیدها نیز جزو فیتوشیمیایی‌هایی هستند که دانشمندان بیشترین مطالعات را روی آن‌ها انجام داده‌اند. فلاوونوئیدها موادی در غلات کامل‌اند که گفته می‌شود به پیشگیری از بیماری قلبی و حتی سرطان کمک می‌کنند.

جو می‌تواند به پیشگیری از سکته مغزی کمک کند

البته به تحقیقات بیشتری در مورد این ارتباط نیاز است اما چیزی که تاکنون یافت شده نشان می‌دهد جو در میان غلات کامل، یکی از بهترین منابع ماده فیتوشیمیایی به نام tocols است که گزارش شده دارای خواص آنتی‌اکسیدانی بوده و طبق یافته‌ها این پتانسیل را دارد که احتمال سکته مغزی را کاهش دهد.

جو می‌تواند کلسترول را کاهش دهد

باز هم برای اثبات کامل این ادعا به تحقیقات گسترده‌تری نیاز است اما تاکنون می‌دانیم که جو دارای یک ماده فیتوشیمیایی به نام فیتواسترول‌هاست. البته این مواد در دیگر غلات کامل نیز وجود دارد. گفته می‌شود فیتواسترول‌ها می‌توانند کلسترول خون را کاهش دهند.

جو می‌تواند حاوی لیگنان‌ها باشد

لیگنان‌ها نیز نوعی فیتوشیمیایی هستند که گفته می‌شود قدرت شگفت‌انگیزی دارند: دانشمندان عقیده دارند لیگنان‌ها دارای خاصیت آنتی‌اکسیدان، ضد تومور، ضدویروس و ضد باکتری بوده و می‌توانند از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری کنند. البته هنوز نمی‌توان به قطعیت این مسئله را بیان کرد اما پژوهشگران باور دارند جو حاوی این ماده ارزشمند است.

به‌طورکلی، جو یک راه خوشمزه برای ارزشمندتر کردن رژیم غذایی است

جو یک غله‌ی بسیار متنوع است که فواید زیادی برای سلامتی شما دارد. در خیلی از دستورالعمل‌های غذایی می‌توانید به جای برنج از جو استفاده کنید و محتوای فیبر و مواد مغذی وعده‌ی غذایی خود را بالاتر ببرید.
از جو هم در غذای گرم و هم در غذای سرد (مثلاً انواع سالاد) می‌توانید بهره ببرید. جو همراه با آب گوشت یا آب مرغ بسیار لذیذ و مغذی است.
از جو به صورت پوره هم می‌توانید استفاده کنید. در پخت‌وپزهای خود مثلاً در پخت نان و پنکیک می‌توانید آرد جو را به جای انواع دیگر آرد استفاده کنید و علاوه بر فواید شگفت‌انگیز آن از طعم شیرین و خوشایند آن نیز لذت ببرید.

منبع: tebyan.net

بیماری‌‌ها و راه درمان, تغذیه سالم , پیشگیری بهتر از درمان

ورزش و تغذیه‌ی درست، تنها چیزهایی نیستند که به چربی‌سوزی کمک می‌کنند. متابولیسم بدن شما (توانایی بدنتان برای کالری‌سوزی و تبدیل آن‌ها به انرژی) نیز نقش بزرگی در کاهش وزن دارد. هر چه متابولیسم شما مؤثرتر کار کند، راحت‌تر خواهید توانست وزن کم کنید و اگر با وجود تمام تلاش‌هایتان هنوز موفق به کاهش وزن نشده‌اید پس احتمالاً سوخت و ساز بدنتان کم است.

پیش از اینکه بتوانید سوخت و ساز بدنتان را تقویت کنید، باید بدانید چه عادت‌های روزانه‌ای دارید که باعث می‌شوند متابولیسم‌تان کم شود. در ادامه متوجه می‌شوید چه اشتباهات و عادت‌هایی دارید که موجب می‌شوند برخلاف تمام تلاش‌هایتان نتوانید وزن کم کنید.

به اندازه کافی غذا نمی‌خورید

بله، هرچند تنها راه وزن کم کردن این است که بیشتر از کالری که می‌خورید بسوزانید اما معنی‌اش این نیست که باید به بدنتان گرسنگی بدهید. خیلی از افراد به قصد کاهش وزن فوری و زیاد به اشتباه تصور می‌کنند خوردن کالری ِ کمتر تا جایی که ممکن است، بهترین راه‌حل است. این کار نه تنها باعث می‌شود دچار انواع و اقسام کمبودهای مواد مغذی در بدن شوید بلکه در واقع می‌تواند تأثیر معکوس بر کاهش وزن داشته باشد. وقتی شما کالری بسیار کمی می‌خورید، بدنتان مجبور می‌شود وارد فاز گرسنگی و محرومیت شود که باز هم وادار خواهد شد از توده‌ی عضلانی‌تان به عنوان سوخت استفاده کند. ضمناً سرعت سوخت و ساز و کالری سوزی‌تان کم می‌شود تا انرژی ذخیره کنید.

پروتئین کم می‌خورید

عضله از نظر متابولیکی فعال‌تر از چربی است. یعنی عضله نه تنها باعث می‌شود قوی‌تر و خوش اندام‌تر به نظر برسید بلکه کمک می‌کند کالری بیشتری بسوزانید، چه ورزش کنید و چه جلوی تلویزیون لم بدهید. شما باید تمرینات قدرتی انجام دهید تا عضله بسازید، اما اگر باشگاه بروید و تمرین کنید اما پروتئین به اندازه کافی نخورید، بدنتان نخواهد توانست عضله بسازد.
نیاز افراد به پروتئین متفاوت است اما مصرف روزانه ۰٫۸ تا یک گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن، معمولاً برای کمک به کاهش وزن ایده آل است. مثلاً کسی که ۵۸ کیلوگرم وزن دارد باید روزانه ۴۶ تا ۵۸ گرم پروتئین مصرف کند.

شب‌ها دیر می‌خوابید و صبح‌ها زود بیدار می‌شوید

حتی اگر درست غذا بخورید و تمرین و ورزش بکنید اما کمبود خواب داشته باشید، سوخت و ساز خوبی نخواهید داشت. کمبود خواب می‌تواند مشکلات متعددی برای متابولیسم‌تان ایجاد کند. به اندازه کافی نخوابیدن باعث می‌شود کالری کمتری بسوزانید، اشتهایتان را خوب کنترل نکنید و کورتیزول‌تان افزایش پیدا کند. کورتیزول هورمونی است که چربی ذخیره می‌کند.

تمام روز می‌نشینید

میز کارتان می‌تواند چاقتان کند. وقتی بیشتر ساعات روز را می‌نشینید، بدنتان مجبور نمی‌شود از عضلاتتان استفاده کند اما زمانی که راه می‌روید و تحرک دارید، همه‌ی عضلاتتان درگیر می‌شوند. وقتی از بدنتان استفاده نکنید، کم‌کم عضلاتتان تحلیل می‌روند و سرعت سوخت و سازتان کم خواهد شد.
لازم نیست مرتباً ورزش کنید تا سرعت سوخت و سازتان را بالا ببرید، بلکه همین که هر یک ساعت از جایتان بلند شوید و دو دقیقه راه بروید هم خوب است. مطالعات نشان داده‌اند این تحرک‌های کوتاه‌مدت کمک می‌کنند سطح انسولین‌تان ثابت بماند و این یعنی بدنتان می‌تواند به جای اینکه کالری‌ها را به عنوان چربی ذخیره کند، از آن‌ها به صورت انرژی استفاده کند. آلارم گوشی‌تان را تنظیم کنید تا هر یک ساعت به شما یادآوری کند از جایتان بلند شوید و راه بروید.

آب را خالی می‌نوشید

آب به تنهایی هم گوارا و دوست‌داشتنی است اما اگر آب را همیشه خالی ننوشید بهتر می‌توانید به سوخت و ساز بدنتان کمک کنید. آب را کمی گرم کنید و یک عدد چای سبز کیسه‌ای در آن بیندازید. محققان دریافته‌اند چای سبز به دلیل کاتچین‌هایی که دارد به چربی سوزی کمک می‌کند. کاتچین‌ها گروهی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که با افزایش متابولیسم، بافت چربی را می‌سوزانند. ضمناً کاتچین‌ها قابلیت چربی سوزی کبد را نیز سرعت می‌بخشند.

مدام استرس دارید

استرس چه به دلیل ماندن در ترافیک باشد، چه به خاطر رسیدگی به برنامه‌های جورواجور فرزندانتان و چه ناشی از کار کردن روی پروژه‌ای بزرگ، به هر حال می‌تواند فشار زیادی به شما وارد کند. استرس می‌تواند باعث شود بدنتان غذا را آهسته‌تر سوخت و ساز کند و همچنین می‌تواند خوابتان را مختل نماید. در مورد خواب هم گفتیم که ناکافی و بی‌کیفیت بودن آن روی سوخت و سازتان اثر می‌گذارد.

اغلب چُرت می‌زنید

هر چند گاهی چُرت نیم روزی خوب است اما اگر عادت کنید هر روز چند بار چُرت بزنید، سوخت و ساز بدنتان کُند خواهد شد. محققان دریافتند افراد وقتی که طی روز می‌خوابند، ۵۲ تا ۵۹ درصد کالری کمتری نسبت به روزهایی می‌سوزانند که فقط شب‌ها می‌خوابند. دانشمندان عقیده دارند این اختلال در متابولیسم به این دلیل است که برنامه‌ی خواب نامنظم، ریتم شبانه‌روزی بدن را به هم می‌ریزد و این در حالی است که ریتم طبیعی و شبانه‌روزی بدن نقش مهمی در عملکرد متابولیسم دارد.

اولین نوشیدنی روزتان قهوه است

قرار نیست بگوییم قهوه بد است. اما بعد از بیدار شدن از خواب نباید نیم ساعت یا یک ساعت صبر کنید تا قهوه‌تان آماده شود و آن را بنوشید. یکی از بهترین راه‌های تقویت متابولیسم این است که فوراً بعد از بیدار شدن از خواب، آب ولرم بنوشید. چرا؟ طی خواب، عملکرد سوخت و ساز بدن بسیار کُند می‌شود و بدن تقریباً هشت ساعت بدون مایعات سپری می‌کند. بنابراین آبرسانی به بدن پیش از اینکه غذا یا نوشیدنی دیگری بخورید لازم است. کسانی که عادت دارند بعد از بیدار شدن از خواب اول آب بنوشند کمتر نفخ می‌کنند، انرژی بیشتری دارند و اشتهایشان را بهتر کنترل می‌کنند.

تحت یک رژیم کم کربوهیدرات بسیار محدودکننده هستید

بله، رژیم‌های کم کربوهیدرات برای کاهش وزن فوری مؤثرتر از رژیم‌های کم‌چربی هستند اما نباید در آن‌ها زیاده‌روی کنید. کربوهیدرات‌ها به بدن کمک می‌کنند پروتئین را سوخت و ساز کرده و از آن در عضله‌سازی استفاده نماید زیرا کربوهیدرات منبع انرژی است. عضلات شما بدون کربوهیدرات نمی‌توانند رشد کنند و اگر توده عضلانی کمتری داشته باشید، در زمان استراحت کالری کمتری خواهید سوزاند. اما این همه ماجرا نیست؛ اگر عضلات شما در حالت کمبود انرژی باشند، شما نمی‌توانید با شدتی که مدنظرتان است ورزش و تمرین کنید و این یعنی حین فعالیت، کالری کمتری می‌سوزانید.
پیش از تمرین می‌توانید سیب‌زمینی شیرین، جو دو سر پخته یا برنج قهوه‌ای بخورید تا به عضلاتتان سوخت مورد نیازشان را برسانید.

میان وعده‌های سالم نمی‌خورید

خیلی از افراد عادت دارند برای میان وعده سراغ چیپس و … بروند اما این مواد غذایی، کارآمدی سوخت و سازتان را پایین می‌آورند. چیپس هیچ ارزش غذایی ندارند و به جز جویدن، چیزی به بدنتان نمی‌دهد. در عوض یک مشت آجیل بخورید. اسیدهای چرب چندغیراشباع موجود در مغزها می‌توانند فعالیت برخی از ژن‌های کنترل‌کننده‌ی چربی سوزی را تقویت نمایند.

کلسیم کافی مصرف نمی‌کنید

کلسیم نقش مهمی در تنظیم شیوه‌ی متابولیسم غذا در بدن دارد. خصوصاً اینکه کلسیم تعیین می‌کند کالری بسوزانید یا آن‌ها را به صورت چربی در میان تنه‌تان انباشته کنید. طبق تحقیقات انجام شده، یک رژیم غذایی سرشار از کلسیم می‌تواند به چربی سوزی بیشتر کمک کند. هر چند لبنیات، منبع بزرگی از کلسیم به شمار می‌رود اما تنها راه دریافت این ماده معدنی نیست. می‌توانید از سبزیجات کلسیم‌دار نیز استفاده کنید.

بعد از ورزش، غذای مناسبی نمی‌خورید

شاید بعد از ورزش و عرق ریختن احساس گرسنگی نکنید اما معنی‌اش این نیست که نباید چیزی بخورید. شما قرار است به عضلات خود کمک کنید تا رشد کنند اما برای این کار بدن شما ابتدا باید فیبرهای عضلانی را تخریب نماید. بعد از تخریب این فیبرها، بدن‌ ترمیم می‌شود و فیبرهای آسیب‌دیده را جایگزین می‌کند تا بافت عضلانی جدید و قوی‌تر بسازد. برای این ترمیم، بدن نیاز به سوخت دارد. به همین دلیل خوردن یک وعده غذای مغذی و مناسب در عرض یک ساعت بعد از پایان تمرین به ریکاوری بهتر عضلات کمک می‌کند.

پروبیوتیک مصرف نمی‌کنید

دلیل دیگر اینکه باید ماست یونانی بخورید این است که باکتری‌های مفید موجود در غذاهای پروبیوتیک دار می‌توانند به سیستم ایمنی بدنتان کمک کنند، چربی سوزی را بالا ببرند و سوخت و سازتان را بهتر کنند.

به پریبیوتیک‌ها نیز اهمیتی نمی‌دهید

پروبیوتیک‌ها برای اینکه کارشان را خوب انجام بدهند نیاز به منبعی از سوخت دارند آن پریبیوتیک‌ها هستند. متأسفانه خیلی از افراد غذاهایی نمی‌خورند که دارای این سوخت است، یعنی فیبر. خوردن کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده، مواد مغذی و فیبر خود را از دست داده‌اند و دارای فیبر بسیار کمی هستند.

از نور خورشید استفاده نمی‌کنید

خیلی از ما ساعات روز را در فضای داخل می‌گذرانیم و به ندرت رنگ خورشید را می‌بینیم. وقتی هم که بیرون می‌رویم ضدآفتاب می‌زنیم. بنابراین دچار کمبود ویتامین D می‌شویم و سوخت و سازمان ضعیف می‌شود. ویتامین D برای حفظ روند سوخت و ساز بدن لازم است. شما می‌توانید ویتامین D را از خورشید یا از رژیم غذایی‌تان بگیرید.

برنامه غذایی ندارید

شاید زندگی پُرمشغله‌ای دارید اما نباید اجازه دهید این مشغولیت‌ها برنامه غذایی‌تان را به هم بزنند. مطالعه‌ای روی موش‌ها دریافت وقتی آن‌ها به طور پراکنده و بی‌برنامه غذاهای پُرچرب می‌خوردند بیشتر از زمانی که همین رژیم غذایی را با برنامه‌ای منظم داشتند، وزن اضافه کردند. کارشناسان می‌گویند هر روز سر ساعت مشخصی غذا خوردن به بدن یاد می‌دهد کالری بیشتری بین وعده‌های غذایی بسوزاند.

یُد کافی دریافت نمی‌کنید

غده‌ی تیروئید که تنظیم‌کننده‌ی متابولیسم است نیاز به یک ریزمغذی خاص دارد تا خوب عمل کند: یُد. اگر یُد کافی دریافت نکنید غده تیروئید شما نمی‌تواند هورمون‌های تیروئید کافی تولید کند و سوخت و سازتان خوب پیش نمی‌رود. خوشبختانه بیشتر نمک‌های سفره یُددار هستند. اما اگر از طرفداران نمک دریا هستید پس احتمالاً یُد کافی در رژیم غذایی‌تان نیست.

در پایان هر وعده غذایی شیرینی می‌خورید

نیازی نیست همه‌ی وعده‌هایتان را با یک چیز شیرین تمام کنید. وقتی این کار را می‌کنید قند خونتان بالا می‌رود و قند اضافی که بدنتان برای انرژی نیازی به آن ندارد، فوراً جذب سیستم‌تان شده و به صورت چربی ذخیره می‌شود. هر دوی این مکانیسم‌ها، کُند کننده‌ی سوخت و ساز هستند.

غذاهای بسته‌بندی‌شده زیاد می‌خورید

غذاهای بسته‌بندی‌شده دارای مواد افزودنی و نگهدارنده‌اند. مطالعات نشان داده‌اند موش‌هایی که مدام مواد نگهدارنده مصرف می‌کردند، در ناحیه شکم افزایش وزن قابل توجهی داشتند، مقاومت به انسولین پیدا کرده بودند و دچار دیابت نوع دوم شده بودند که هر سه، علامت بیماری متابولیکی هستند.

ساعت‌های طولانی تمرین می‌کنید

برخلاف آنچه ممکن است تصور کنید، ساعت‌های طولانی دویدن همیشه هم معادل با افزایش وزن بیشتر نیست. در واقع شاید جلسات کوتاه‌تر ورزش و تمرین، فواید بیشتری از جهت کاهش وزن داشته باشند. محققان دریافته‌اند مدت‌های کوتاه‌تر اما با شدت بیشتر تمرین کردن (تمرینات تناوبی پُرشدت) به کاهش وزن بیشتر و ماندگارتر کمک می‌کند. در این نوع تمرینات، مصرف اکسیژن بعد از تمرین بیشتر می‌شود. یعنی شما بعد از پایان تمرین همچنان و برای مدت طولانی کالری سوزی دارید.

فقط کربوهیدرات‌های سفید می‌خورید

پیتزا، پاستا، بیسکوئیت، چیپس و … تنها چند نمونه‌اند. این مواد غذایی که در رژیم غذایی بیشتر افراد وجود دارند از کربوهیدرات‌های تصفیه شده تهیه شده‌اند. کربوهیدرات‌های تصفیه شده فیبر چندانی ندارند. فیبر یک درشت مغذی است که بدن شما باید سخت کار کند تا آن را هضم نماید، بنابراین انرژی بیشتری می‌خواهد. فیبر بدن را وادار می‌کند تا سوخت و سازش را افزایش دهد. اما وقتی کربوهیدرات‌های تصفیه شده که فیبر کمی دارند می‌خورید، بدنتان مجبور نیست سوخت و سازش را افزایش دهد.

اتاق خواب‌تان را گرم می‌کنید

محققان دریافته‌اند افرادی که به مدت یک ماه در اتاق خواب با دمای ۱۹ درجه سانتی‌گراد خوابیده بودند، سلول‌های چربی قهوه‌ای‌شان دو برابر شده بود. این بافت قهوه‌ای، نوعی چربی است که به جای اینکه کالری ذخیره کند آن را می‌سوزاند. چربی قهوه‌ای در دمای سردتر فعال‌تر است تا کمک کند گرم بمانیم. بنابراین خوابیدن در اتاق خنک، راهی برای افزایش متابولیسم است.

با خودتان بطری آب نمی‌برید

آب یک عامل ضروری برای صدها واکنش متابولیکی در بدن است. اگر به اندازه کافی آب ننوشید و بدنتان دهیدراته شود، ناخودآگاه سوخت و سازتان را کم خواهید کرد. اما با نوشیدن آب کافی می‌توانید سوخت و ساز بدن را تا سی درصد افزایش دهید. پس هر جا می‌روید یک بطری آب با خود داشته باشید.

منبع: tebyan.net