نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

سم‌زدایی مغز چیست؟ چه زمان و چگونه باید آن را انجام دهید؟

بیماری‌‌ها و راه درمانپیشگیری بهتر از درمان

به گزارش سایت draxe.com

هنگامی که بحث سم‌زدایی و پاک‌سازی بدن به میان بیاید، احتمالا همه بی‌درنگ به کلیه‌ها فکر می‌کنند که معمولا همه‌ی سموم بدن را دفع کرده و منجر به حفظ سلامت بدن می‌شوند. ولی آیا می‌دانستید سیستم گسترده‌ی دیگری هم در بدن وجود دارد که به سم‌زدایی مغز کمک می‌کند؟

اگر می‌خواهید منظور از سم‌دایی مغز را بفهمید و با راهکارهایی برای پاک‌سازی بدن خود آشنا شوید، این نوشتار را حتما بخوانید.

سیستم گلیمفاتیک چیست؟

«سیستم گلیمفاتیک» (Glymphatic System) به سیستم شریان‌های خونی در بدن اشاره دارد که سموم و مواد زائد را از مغز و سیستم عصبی مرکزی دفع می‌کنند. سیستم گلیمفاتیک بیشتر در هنگام خواب فعال است، به همین دلیل داشتن استراحت کافی شبانه برای سلامت ذهن و روان بسیار ضروری است.

سیستم سم‌زدایی مغز چگونه کار می‌کند؟

این سیستم به مایع مغزی-نخاعی (CSF) بستگی دارد که وارد فضاهای کنار شریان‌های خونی منتهی به مغز می‌شود. مایع مغزی-نخاعی با مایع بینابینی مبادله می‌شود؛ مایعی که سلول‌های مغزی را احاطه می‌کند. این

به تشکیل سیستم گلیمفاتیک منجر می‌شود که با جمع‌آوری سموم و مواد زائد از جمله متابولیت‌ها و پروتئین‌هایی مانند «آمیلوئید بتا» که در بیماری آلزایمر نقش دارد، مغز را سم‌زدایی می‌کند.

در ادامه، این سیستم مواد زائد را از مغز خارج کرده، در بدن منتقل می‌کند تا در نهایت آن‌ها را دفع کند. در حالی که خواب هستید، به دلیل گسترش فضای میان مایع‌های بینابینی و مغزی-نخاعی، فعالیت سیستم گلیمفاتیک افزایش پیدا می‌کند. با توجه به برخی پژوهش‌ها، ورزش کردن هم می‌تواند فعالیت این سیستم را افزایش دهد.

گفته می‌شود هنگامی که در سیستم گلیمفاتیک اختلال رخ دهد، این می‌تواند برخی بیماری‌های مغزی و مشکلاتی مانند مه مغزی و ضعیف شدن حافظه را در پی داشته باشد. پژوهش‌گران بر این باورند که داشتن یک سیستم پاک‌سازی سالم در سیستم عصبی، برای سلامتی مغز و پیشگیری از مشکلات خطرناکِ عصبی مانند آلزایمر، پارکینسون، بیماری هانتینگتون و اسکلروز جانبی آمیوتروفیک بسیار حیاتی است.

برخی متخصصان اعتقاد دارند اگر در معرض سموم گوناگون قرار بگیرید، به‌ویژه در درازمدت، به احتمال زیاد باید بیشتر روی سلامت و کارکرد سیستم گلیمفاتیک کار کنید و آن را بهبود ببخشید.

این سموم که می‌توانند روی مغز تأثیر منفی بگذارند، به طور معمول ناشی از مشکلات زیر هستند:

  • خوردن غذاهای فرآوری‌شده و التهابی؛
  • مصرف زیاد الکل؛
  • مصرف مواد مخدر و دخانیات؛
  • استفاده از برخی داروها؛
  • قرار گرفتن در معرض مواد خارجی مانند فلزات سنگین و آلاینده‌های زیست‌محیطی.

اگرچه این گزینه ربطی به سموم ندارد، ولی خواب بد و بی‌کیفیت هم با اختلال‌های روانی پیوند دارد. افزایش سن هم کارکرد سیستم گلیمفاتیک را مختل می‌کند. برای نمونه، ممکن است سطح مایع مغزی-نخاعی، جریان خون به مغز و تپش شریان‌ها را کاهش دهد. ولی با داشتن سبک زندگی سالم می‌توان سرعت رخ دادن این مشکلات را کاهش داد و سالیان سال در سلامت کامل زندگی کرد.

پاک‌سازی یا سم‌زدایی مغز چیست؟

هدف از پاک‌سازی یا سم‌زدایی مغز این است که بدن در برابر بیماری‌های عصبی محافظت شود و نشانه‌های مربوط به کارکرد ضعیف مغزی کاهش پیدا کنند. مردم به طور معمول برای جلوگیری از مشکلات زیر به سراغ سم‌زدایی مغز می‌روند:

  • خستگی؛
  • مه مغزی؛
  • اضطراب؛
  • افسردگی؛
  • از دست دادن حافظه؛
  • آسیب و سکته‌ی مغزی؛
  • اعتیاد.

این گونه از پاک‌سازی معمولا شامل چیزهایی مانند استراحت کافی و بالا بردن کیفیت خواب، مصرف مکمل‌هایی برای بهبود کارکرد مغز، خوردن غذاهای ضدالتهابی، ورزش کردن و روزه گرفتن می‌شود.

با اینکه همه‌ی این راهکارها می‌توانند وضعیت کلی سلامت روحی و جسمی را بهبود ببخشند، ولی بیشتر متخصصان بر این باورند که برای تقویت سلامت شناختی و ذهنی به یک پاک‌سازی و سم‌زدایی دقیق نیاز نیست. بدین معنی که شما با داشتن یک سبک زندگی سالم و رعایت نکات سلامتی و دوری از چیزهایی که به بدن آسیب می‌رسانند، در دراز مدت می‌توانید از سلامت روانی خود مطمئن شوید و نیازی به یک برنامه‌ی سم‌زدایی مغز نداشته باشید.

چگونه مغزتان را سم‌زدایی کنید؟

با توجه به پژوهش‌های مرتبط با سلامت روان، شما با کمک ۶ راهکاری که در ادامه آورده‌ایم، می‌توانید سبک زندگی‌تان را دگرگون کنید و به پاک‌سازی و سم‌زدایی مغز خود بپردازید.

۱. داشتن خواب کافی

استراحت و خواب کافی در شب، یکی از بهترین راهکارها برای بهبود فرآیندهای طبیعی سم‌زدایی در مغز به شمار می‌روند. بزرگسالان به طور معمول به کم‌وبیش ۷ تا ۹ ساعت خواب شبانه نیاز دارند تا مشکلی برای کارکرد بدن و مغزشان پیش نیاید. اگر بدخواب هستید و شب‌ها نمی‌توانید به‌آسانی بخوابید، نکته‌های زیر می‌توانند کمک‌تان کنند:

  • تلاش کنید هر روز در یک ساعت مشخص به خواب بروید و بیدار شوید، حتی در روزهای تعطیل که مجبور نیستید برای کار و… بیدار شوید. این به تنظیم ریتم شبانه‌روزی و ساعت زیستی بدن کمک می‌کند که روی میزان انرژی، انگیزه، اشتها و… تأثیر می‌گذارند.
  • در یک اتاق کاملا تاریک و خنک بخوابید.
  • از صدای سفید برای جلوگیری از اختلالات کمک بگیرید. این صدا در واقع فرکانس‌های گوناگونی است که دوران جنینی در رحم مادر را یادآور می‌شود و خاصیت آرامش‌بخشی دارد.
  • برای آرام کردن ذهن خود، نوشته‌های آرامش‌بخش بخوانید. اگر همیشه پیش از خواب فکرهای گوناگونی به ذهن‌تان می‌رسد، به سراغ نوشتن و خاطره‌نویسی بروید.
  • یک برنامه‌ی مشخص برای خوابیدن در نظر بگیرید. برای نمونه، پیش از خواب دوش آب گرم بگیرید، حرکات کششی انجام دهید، شمع روشن کنید و…
  • در درازای روز ورزش کنید تا شب‌ها آسان‌تر بخوابید. نزدیک به زمان خواب هم از تمرین‌های ملایم‌تر مانند یوگا، مدیتیشن، تنفس عمیق و… کمک بگیرید تا بدن‌تان آرامش پیدا کند و آماده‌ی خوابیدن شوید.
  • در درازای روز آفتاب بگیرید تا سطح ویتامین D بدن بالا برود و همچنین استرس‌تان هم مهار شود.
  • مصرف مکمل‌هایی مانند ملاتونین، ۵-هیدروکسی تریپتوفان، و گیاهانی مانند ریشه‌ی سنبل‌الطیب، کاوا و گیلاس زمستانی را در نظر داشته باشید. با
    • کمک گرفتن از یک پزشک، می‌توانید این مکمل‌ها را مصرف کنید و شب‌ها آسان‌تر به خواب بروید.

    ۲. رژیم غذایی ضدالتهابی داشته باشید

    با توجه به پیوند میان مغز و دستگاه گوارش، رژیم غذایی شما نقش مهمی در سلامتی روحی و روانی‌تان ایفا

    می‌کند. مشکلات گوارشی و روده‌ای، مانند سندرم روده‌ی نشت‌کننده، می‌توانند التهاب را افزایش دهند و در نتیجه کارکرد بخش‌های گوناگون بدن از جمله مغز را مختل کنند و مشکلاتی مانند افسردگی، خستگی، اضطراب و عدم تمرکز را در پی داشته باشند.

    مغز شما همواره به منابع مواد مغذی از جمله پروتئین، چربی‌های سالم، آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین و مواد معدنی ضروری نیاز دارد تا هیچ مشکلی برایش پیش نیاید. غذاهای مقوی مغز را که در ادامه می‌بینید، حتما در رژیم غذایی خود در نظر بگیرید تا از سلامت مغزتان مطمئن شوید:

  • سبزیجات، از جمله سبزیجات برگ‌دار و سبز، چغندر، کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای و هویج. میوه‌ها و سبزیجات دارای بیوفلاوونوئید‌ها، کاروتن‌ها، پلی‌فنول‌ها، تیول‌ها، آنتوسیانین‌ها و سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند.
  • میوه‌های تازه، از جمله انواع توت‌ها، پرتقال و…
  • گیاهان و ادویه‌هایی مانند زنجبیل، زردچوبه، سیر، رزماری و…
  • غذاهای تخمیرشده و پروبیوتیک مانند ماست، کفیر، کیمچی و کلم‌ترش
  • مغزها و دانه‌ها؛
  • حبوبات؛
  • کربوهیدرات‌های پیچیده از جمله غلات کامل و سیب‌زمینی شیرین؛
  • گوشت چهارپایانی که تنها با علف تغذیه شده‌اند
  • ماهی‌های وحشی و صیدشده مانند قزل‌آلا، سالمون، ساردین و ماهی خال‌خالی؛
  • تخم‌مرغ و گوشت مرغ‌ها و پرنده‌های غیرپرورشی و غیرکارخانه‌ای
  • غذاهای سرشار از مس، ویتامین C و منگنز که نقش مهمی در سم‌زدایی مغز دارند. مرکبات، توت‌ها، سبزیجات برگ‌دار، قارچ، گوشت، اسپیرولینا و جلبک جزو این گروه از غذاها هستند.
  • چربی‌های سالم از جمله آووکادو، روغن زیتون، روغن نارگیل و کره‌ی چهارپایانی که تنها از علف تغذیه کرده‌اند.

شما باید در درازای روز آب زیادی هم مصرف کنید تا بدن سیراب و هیدراته باشد. افزون بر این، چای سبز، چای‌های گیاهی و قهوه هم نوشیدنی‌های مناسبی هستند تا بدن را سم‌زدایی کنند و انرژی‌تان را افزایش دهند.

همچنین اگر با مشکلات گوارشی، مه مغزی، ترش کردن و سوزش معده دست‌وپنجه نرم می‌کنید، باید برخی خوراکی‌ها را از رژیم خود حذف کنید. این خوراکی‌ها گزینه‌های زیر را در بر می‌گیرند:

  • وعده‌های غذایی بسیار بزرگ و سنگین، به‌ویژه پیش از خوابیدن
  • غذاهای پرادویه و اسیدی مانند مرکبات، سرکه و فلفل
  • کافئین موجود در قهوه و شکلات
  • الکل
  • نعناع

۳. ورزش کنید

شواهدی وجود دارند که نشان می‌دهند ورزش می‌تواند فعالیت سیستم گلیمفاتیک را افزایش دهد و همچنین انعطاف و شکل‌پذیری مغز را بیشتر کند. این شکل‌پذیری نقش مهمی در یادگیری و حافظه دارد. افزون بر این، ورزش به شما کمک می‌کند تا با استرس کنار بیایید، شب‌ها عمیق‌تر به خواب بروید و به طور کلی انرژی بیشتری داشته باشید.

بزرگسالان باید دست‌کم ۱۵۰ دقیقه ورزش متعادل در هفته داشته باشند که می‌توانند آن را در چند جلسه‌ی کوتاه تقسیم کنند. با توجه به کمبود وقت، کرونا و نرفتن به باشگاه و… شما می‌توانید به سراغ تمرین‌های تناوبی و تنشی (HIIT) بروید تا افزون بر سلامت کلی بدن، سلامت مغز و عواملی مانند جریان خون به مغز، کارکرد میتوکندری و جلوگیری از زوال عقل را هم بهبود ببخشید.

تلاش کنید یک برنامه‌ی تمرینی جذاب آماده کنید و به سراغ تمرین‌های گوناگون بروید تا افزون بر به چالش کشیدن بدن، سرگرم هم شوید و از ورزش‌تان لذت ببرید. دویدن، وزنه زدن، پیاده‌روی، دوچرخه‌سواری، تای چی یا یوگا، رقص، شنا کردن و… می‌توانند گزینه‌های خوبی باشند که سرگرمی‌های لذت‌بخشی هم به شمار می‌روند.

۴. روزه‌داری متناوب

به نظر می‌رسد روزه گرفتن می‌تواند با تأثیر گذاشتن روی پروتئین‌های مؤثر در پیری مغز و کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب، از مغز در برابر بیماری‌های عصبی محافظت کند.

با توجه به پژوهش‌ها، روزه‌داری و ورزش کردن منجر به تحریک تولید یک گونه پروتئین در سلول‌های عصبی می‌شوند. این پروتئین نقش مهمی در یادگیری، حافظه و ساخت سلول‌های عصبی جدید در بخش هیپوکامپ مغز ایفا می‌کند. افزون بر این، تأثیر آن روی کارکرد میتوکندری هم می‌تواند سلامت مغز را بهبود ببخشد. برخی پژوهش‌ها که بیشتر روی جانوران انجام شده‌اند، نشان داده‌اند روزه‌داری ممکن است به تقویت حافظه‌ی کاری، هوشیاری و یادگیری کمک کند و همچنین کارکرد فیزیکی و انرژی را هم بهبود ببخشد.

۵. تا جای ممکن از سموم دوری کنید

اگرچه دوری کردن از همه‌ی مواد شیمیایی و سموم ممکن است نشدنی باشد، ولی تلاش کنید تا جای ممکن از قرار گرفتن در معرض سموم مانند دود سیگار، مواد مخدر، داروهای غیرضروری و… جلوگیری کنید.

بهتر است از این پس از غذاها، محصولات و مواد آرایشی ارگانیک استفاده کنید و مواد شیمیایی را از خودتان دور بسازید. با مصرف محصولات و غذاهای طبیعی، می‌توانید از قرار گرفتن در معرض آلودگی‌ها و سموم جلوگیری کنید تا دیگر خبری از تأثیرات منفی آفت‌کش‌ها، علف‌کش‌ها و سایر مواد شیمیایی نباشد.

اگر احساس کردید در معرض فلزات سنگین قرار گرفته‌اید، مثلا ماهی‌های پرورشی، آب آلوده، پرکننده‌های دندان و محصولات تمیزکاری در خانه، حتما به یک پزشک متخصص مراجعه کنید. پزشک شما ممکن است راهکارها و سم‌زدایی‌های گوناگونی مانند «سونای مادون قرمز» را برایتان تجویز کند.

۶. به سراغ مکمل‌ها بروید

شما با استفاده از برخی داروهای نوتروپیک و گیاهان دارویی و مکمل‌هایی برای تغذیه‌ی کبد، کلیه‌ها، روده و مغز، می‌توانید توانایی طبیعی بدن برای سم‌زدایی مغز را تقویت کنید. با توجه به سلامت فعلی‌تان و هدفی که دارید، می‌توانید از مکمل‌های زیر استفاده کنید:

  • خار مریم برای بهبود کبد
  • قارچ‌های دارویی برای بهبود کلی سیستم ایمنی بدن
  • نیکوتین‌آمید آدنین دی‌نوکلئوتید برای بهبود کارکرد میتوکندری
  • ال-گلوتامین برای بهبود دستگاه گوارش
  • ویتامین C به عنوان آنتی‌اکسیدان
  • عصاره‌ی چای سبز برای افزایش انرژی و اثرات آنتی‌اکسیدانی
  • پروبیوتیک‌ها برای بهبود کارکرد روده و سلامت میکروبیوم‌ها

خطرات و عوارض جانبی سم‌زدایی مغز

اگر بیشتر این راهکارها و ترفندها برای شما تازگی دارند، بهتر است کار خود را به‌آرامی آغاز کنید و به خودتان فشار نیاورید. نیازی نیست بلافاصله‌ی همه‌ی این نکات را در زندگی خود لحاظ کنید، پس عجله نکنید و بگذارید با گذشت زمان و سازگار شدن با این دگرگونی‌ها، آرام آرام سبک زندگی‌تان را تغییر دهید.

همیشه هر تغییری که در زندگی‌تان ایجاد می‌کنید، نشانه‌ها و عوارضی دارند. ولی نشانه‌های سم‌زدایی بدن کدامند؟ اگرچه ممکن است بسیاری از این نشانه‌ها و عوارض جانبی ناشی از سم‌زدایی مغز نباشند، ولی به طور کلی هر زمان که به سراغ یک رژیم غذایی تازه بروید، ورزش کنید، مکمل مصرف کنید و… معمولا با نشانه‌های زیر روبه‌رو می‌شوید:

  • سردرد؛
  • خستگی و کم‌خوابی؛
  • ادرار زیاد؛
  • شل شدن مدفوع و ناراحتی گوارشی؛
  • هوس کردن غذاهای شیرین و کربوهیدرات‌ها؛
  • حالت تهوع؛
  • دردهای عضلانی؛
  • زودرنجی.

این نشانه‌‌ها به طور معمول پس از گذشت یک تا دو هفته از میان می‌روند، ولی اگر ادامه پیدا کردند یا بدتر شدند، حتما دست از برنامه‌هایتان بکشید و همچنین به سراغ یک پزشک بروید. حتی شاید بهتر باشد پیش از به کارگیری این ترفندها با یک پزشک مشورت کنید. افزون بر این، اگر به بیماری‌ها و مشکلات کبدی، کلیوی، دیابت و آلزایمر مبتلا هستید، حتما پیش از پاک‌سازی و

سم‌زدایی مغز به پزشک خود مراجعه کنید و دیدگاه او را بپرسید.

سخن پایانی

اگرچه بسیاری از مردم گمان می‌کنند تنها کلیه‌ها وظیفه‌ی سم‌زدایی و پاک‌سازی را در بدن بر عهده دارند، ولی سیستمی به نام سیستم گلیمفاتیک وجود دارد که سم‌زدایی مغز و دفع کردن سموم و مواد زائد را انجام می‌دهد و از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.

شما با داشتن یک سبک زندگی سالم در درازمدت، می‌توانید از کارکرد مناسب این سیستم مطمئن شوید و خیال‌تان کاملا از سلامت مغزتان آسوده باشد. ولی اگر احساس می‌کنید مغزتان به یک پاک‌سازی حسابی نیاز دارد و همیشه درگیر مشکلاتی مانند کمبود انرژی و انگیزه، افسردگی، اضطراب و بدخوابی هستید، بدون شک باید تغییراتی در زندگی خود ایجاد کنید.

راهکارهای گوناگونی برای تقویت سیستم گلیمفاتیک وجود دارند که از میان آن‌ها می‌توان به استراحت کافی، مصرف غذاهای ضدالتهابی، ورزش کردن، روزه گرفتن، دوری کردن از سموم و مصرف مکمل‌ها اشاره کرد. با کمک گرفتن از یک پزشک و دگرگون کردن سبک زندگی‌تان، می‌توانید به تقویت سیستم سم‌زدایی مغز کمک کنید و جلوی بسیاری از بیماری‌های خطرناک را بگیرید. پس نکته‌هایی را که در این نوشتار بررسی کردیم، فراموش نکنید.

این مطلب صرفا جنبه‌ی آموزش و اطلاع‌رسانی دارد. پیش از استفاده از توصیه‌های این مطلب حتما با پزشک متخصص مشورت کنید.

منابع:

۱- draxe.com

۲- digikala.com


 

0
نوشته شده توسط فرناز اخباری

آنچه باید درباره اسید فولیک بدانید

بیماری‌‌ها و راه درماندارونامه , فرناز اخباری  ,  پیشگیری بهتر از درمان

 

به گزارش سایت medicalnewstoday.com

اسید فولیک فرم مصنوعی فولات است که یک ویتامین B طبیعی است. فولات به ساخت DNA و سایر مواد ژنتیکی کمک می‌کند. از اهمیت ویژه‌ای در سلامت دوران بارداری برخوردار است.

فولات، که ویتامین B-9 نیز نامیده می‌شود ، یک ویتامین B است که به‌طور طبیعی در غذاهای خاصی وجود دارد. اسید فولیک فرم فولات است که تولید کنندگان به مکمل‌های ویتامین و غذاهای غنی شده اضافه می‌کنند.
این مقاله به بررسی عملکرد اسید فولیک در بدن، برخی منابع، میزان توصیه شده و اثرات کمبود آن می‌پردازد.

علت اهمیت:

فولات در طیف وسیعی از عملکردهای بدن مهم است.
به عنوان مثال به بدن کمک می‌کند تا گلبول‌های قرمز جدید سالم بسازد. گلبول‌های قرمز خون اکسیژن را در سراسر بدن حمل می‌کنند. اگر بدن به اندازه کافی از گلبول‌های قرمز استفاده نکند، فرد می‌تواند دچار کم‌خونی شود که منجر به خستگی، ضعف و رنگ پریدگی می‌شود.
بدون فولات کافی، نوعی کم‌خونی به نام کم‌خونی فقر فولات نیز ایجاد می‌شود.

فولات همچنین برای سنتز و ترمیم DNA و سایر مواد ژنتیکی و برای تقسیم سلول‌ها ضروری است.
دریافت فولات به اندازه کافی در دوران بارداری بسیار مهم است. کمبود فولات در دوران بارداری می‌تواند منجر به نقص لوله عصبی مانند اسپینا بیفیدا و آنانسفالی شود.
به دلیل اهمیت آن برای سلامتی، سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) از تولیدکنندگان می‌خواهد اسید فولیک را به نان غنی شده، ماکارونی، برنج، غلات و سایر محصولات غلات در ایالات متحده اضافه کنند.

از زمان مصرف آن در بارداری، تعداد نوزادان متولد شده با بی‌نظمی لوله عصبی کاهش یافته است.
لیست زیر به بررسی برخی از شرایطی می‌پردازد که مکمل‌های اسید فولیک می‌توانند بر آن‌ها تأثیر بگذارند:

نقص لوله عصبی

مصرف مکمل‌های اسید فولیک قبل و در دوران بارداری از ایجاد نقص لوله عصبی در جنین جلوگیری می‌کند.

همچنین ممکن است خطرات زایمان زودرس، آریتمی قلب و شکاف کام را کاهش دهد.

سازمان مکمل‌های غذایی اظهار می‌دارد همه زنانی که قصد بارداری دارند باید روزانه ۴۰۰ میکروگرم اسید فولیک از مکمل‌ها یا غذاهای غنی شده  به همراه فولات دریافتی از رژیم غذایی معمول خود مصرف کنند.

افسردگی

افرادی که سطح فولات پایین‌تری دارند ممکن است بیشتر دچار افسردگی شوند. با این حال، مصرف مکمل‌های اسید فولیک می‌تواند در تاثیر بیشتر داروهای افسردگی باشد.

اوتیسم

برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف اسید فولیک قبل و در اوایل بارداری می‌تواند شانس ابتلای نوزاد به اوتیسم را کاهش دهد. با این حال، نتایج مطالعه قطعی نیست و تحقیقات بیشتری برای تعیین نقش بالقوه اسید فولیک ضروری خواهد بود.

روماتیسم مفصلی

پزشکان ممکن است از اسید فولیک برای اثر بیش‌تر متوترکسات برای آرتریت روماتوئید استفاده کنند.

متوترکسات یک داروی موثر در این بیماری است، اما ممکن است باعث دفع فولات از بدن و ایجاد علائم گوارشی شود. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف مکمل‌های اسید فولیک می‌تواند این عوارض جانبی را تا ۷۹ درصد کاهش دهد.

چه کسانی باید اسید فولیک مصرف کنند؟

اکثر مردم از رژیم غذایی خود به اندازه کافی فولات دریافت می‌کنند و کمبود فولات در ایالات متحده به ندرت دیده می‌شود.
با این وجود، دستورالعمل‌های رسمی توصیه می‌کند که همه زنان باردار و زنانی که ممکن است باردار شوند از اسید فولیک استفاده کنند.
این به این دلیل است که اسید فولیک برای رشد اولیه جنین بسیار مهم است. نخاع یکی از اولین قسمت‌های بدن است که ایجاد می‌شود و کمبود فولات می‌تواند منجر به نقص نخاع شود.

میزان مصرف توصیه شده

دفتر تأمین سلامت زنان توصیه می‌کند که زنانی که باردار هستند یا ممکن است باردار شوند ۴۰۰-۸۰۰ میکروگرم اسید فولیک در روز مصرف کنند و افرادی اسپینا بیفیدادارند یا سابقه خانوادگی نقص لوله عصبی دارند روزانه ۴۰۰۰ میکروگرم مصرف کنند.

کسانی که به نوزاد خود شیر می دهند باید ۵۰۰ میکروگرم در روز مصرف کنند.
بدن اسید فولیک را بهتر از فولات از مکمل‌ها و غذاهای غنی شده از غذاهای طبیعی جذب می‌کند.
سازمان مکمل‌های غذایی توصیه می‌کند که افراد باید معادل جدول زیر (DFEs) فولات را از منابع غذایی یا ویتامین دریافت کنند:

توجه به این نکته ضروری است که اسید فولیک می‌تواند با داروهای خاصی تداخل داشته باشد و ممکن است برای همه افراد بی‌خطر نباشد.

در صورت داشتن هر یک از بیماری‌های زیر، فرد باید قبل از مصرف اسید فولیک با پزشک مشورت کند:

• صرع؛
•دیابت نوع ۲؛
•روماتیسم مفصلی؛
• لوپوس؛

بیماری التهابی روده (IBD)

• بیماری سلیاک
بهتر است افرادی که دیالیز کلیه می‌کنند از مصرف اسید فولیک خودداری کنند.

منابع غذایی:

اسید فولیک در مکمل‌های غذایی و غذاهای غنی شده شامل نان، آرد، غلات و حبوبات وجود دارد.

همچنین یک افزودنی رایج به ویتامین‌های ب کمپلکس است.
بسیاری از غذاها به طور طبیعی سرشار از فولات هستند. بهترین منابع عبارتند از:

• جگر؛
• اسفناج آب پز؛
• لوبیا چشم سیاه؛
• مارچوبه؛
• جوانه بروکسل؛
• کاهو؛
• آووکادو؛
• کلم بروکلی؛
• سبزی خردل؛
• نخود سبز؛
• لوبیا؛
• آب گوجه‌فرنگی؛
• خرچنگ Dungenese
• آب پرتقال؛
• بادام زمینی خشک شده؛
• پرتقال تازه و گریپ فروت؛
• پاپایا؛
• موز؛
• تخم‌مرغ آب پز؛
• طالبی؛

کمبود فولات

کمبود فولات زمانی رخ می‌دهد که مقدار کافی فولات در بدن وجود نداشته باشد. این می‌تواند منجر به نوعی کم‌خونی به نام کم‌خونی مگالوبلاستیک شود.
در دوران بارداری، کمبود فولات خطر نقص‌های مادرزادی را افزایش می‌دهد.

برخی از علائم کمبود فولات عبارتند از:

• ضعف؛
• خستگی؛
• مشکل در تمرکز؛
•  سردرد؛
• تحریک‌پذیری؛
• تپش قلب؛
• زخم در زبان و داخل دهان؛
• تغییر رنگ پوست، مو یا ناخن؛
• تحریک‌پذیری، سردرد، تپش قلب و تنگی‌نفس.

برخی از گروه‌های در معرض خطر کمبود فولات عبارتند از:

• افراد مبتلا به اختلال مصرف الکل؛
• زنان حامله؛
• افراد در سن باروری؛
• افرادی که شرایط جذب مواد مغذی را به خوبی ندارند، از جمله IBD و بیماری سلیاک؛
• افراد مبتلا به پلی مورفیسم MTHFR

عوارض جانبی اسید فولیک

مصرف بیش از حد اسید فولیک هیچ عارضه جانبی جدی ندارد. در موارد بسیار نادر، افراد ممکن است ناراحتی معده داشته باشند. اگر فرد بیش از مقدار لازم فولات مصرف کند، هیچ دلیلی برای نگرانی وجود ندارد. اسید فولیک محلول در آب است، بنابراین هر مقدار اضافی به‌طور طبیعی از طریق ادرار دفع می‌شود.

خلاصه

اسید فولیک فرم مصنوعی فولات (یک ویتامین B مهم) است. اکثر مردم از رژیم غذایی خود فولات کافی دریافت می کنند ، اما افرادی که در معرض کمبود هستند و زنانی که قصد بارداری دارند ممکن است نیاز به مصرف مکمل های اسید فولیک داشته باشند.

منبع: medicalnewstoday.com


 

0
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

خلط نشانه چیست و دلایل ایجاد خلط چیست؟

بیماری‌‌ها و راه درمان , پیشگیری بهتر از درمان

 

به گزارش سایت medicalnewstoday.com

خلط چیست؟

خلط زمانی ایجاد می‌شود که ریه‌های فرد، بیمار یا آسیب‌دیده باشد. خلط بزاق نیست اما موکوس ضخیم شده (گاهی اوقات به نام چرک نیز شناخته می‌شود) است که از ریه‌ها با سرفه خارج می‌شود. بدن برای حفظ رطوبت بافت‌های نازک و ظریف دستگاه تنفسی موکوس تولید می‌کند، ذرات کوچک خارجی که ممکن است خطرناک باشند، در موکوس تولید شده به دام می‌افتند و از ریه به بیرون دفع می‌شوند. گاهی اوقات، مانند زمانی که یک عفونت در ریه وجود دارد، موکوس بیش از حد تولید می‌شود و بدن با سرفه تلاش می‌کند این خلط فراوان را دفع کند.

خلط در پی آسیب به ریه‌های فرد ایجاد می‌شود. خلط بزاق نیست بلکه موکوس ضخیم شده‌ای است که از ریه‌ها با سرفه خارج می‌شود.

تست کشت خلط چیست؟

هنگام مراجعه به متخصص ریه، ممکن است آزمایش کشت خلط لازم شود. این تست برای تشخیص پنومونی باکتریایی یا برونشیت استفاده می‌شود. همچنین برای بررسی کارآیی و موثر بودن روند درمانی یک بیماری خاص نیز می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد. آزمون کشت خلط با رنگ‌آمیزی گرم، برای شناسایی باکتری عامل عفونت، انجام می‌شود.

اگر رنگ‌آمیزی گرم قادر به تشخیص باکتری‌های عامل عفونت نباشد، آزمایش‌های تخصصی شامل: اسمیر AFB و کشت برای تشخیص سل و عفونت مایکوباکتریوم غیرسلی، کشت قارچی یا کشت لژیونلا، ممکن است انجام شود.

  • نمونه خلط معمولا در صبح اول وقت جمع‌آوری می‌شود.
  • بسته به نوع عفونت، ممکن است سه نمونه یا بیشتر در روزهای آتی گرفته شود.
  • قبل از نمونه‌گیری خلط، فرد باید مسواک بزند و دهان خود را کاملا با آب بشوید و از ۱ تا ۲ ساعت قبل، غذا نخورد.
  • هنگام نمونه‌گیری از ریه‌ها، معمولا از فرد خواسته می‌شود سرفه‌ی عمیق کند.
  • اگر کسی نمی‌تواند با سرفه کردن خلط‌ها را خارج کند، استفاده از استنشاق محلول استریل سالین (نمکی)، استنشاق محلول استریل گلیسیرین و یا استنشاق بخار، باعث شل شدن خلط‌های موجود در ریه‌ها و خروج راحت تر خلط می‌شود.
  • علاوه بر آزمایش کشت خلط، یک آزمایش خون برای بررسی دیگر علائم بیماری، توسط پزشک درخواست می‌شود.

دلایل خلط چیست؟

دلایل مختلفی برای تولید خلط بیش از حد وجود دارد. در زیر لیستی از برخی از این علل همراه با نحوه بروز خلط آورده شده است:

سیگار کشیدن:

در سیگاری‌ها، موکوس تولیدی در ریه‌ها، موجب «سرفه سیگاری‌ها» می‌شود. خلط تولید شده ممکن است سبز، زرد و یا خونی باشد.

آسم:

افراد مبتلا به آسم دارای راه‌های هوایی حساس به آلرژن‌ها، آلودگی محیط زیست و عفونت‌های تنفسی هستند. این حساسیت می‌تواند منجر به ایجاد التهاب در راه‌های هوایی و افزایش تولید موکوس شود.

فیبروز کیستیک:

فیبروز کیستیک یک بیماری ارثی است که توسط یک ژن معیوب ایجاد می‌شود. در این بیماری راه‌های هوایی کوچک به وسیله موکوس ضخیم مسدود می‌شوند که باعث مشکلات تنفسی می‌شود. مخاط ضخیم در فیبروز کیستیک یک محیط ایده‌آل برای رشد باکتری‌ها می‌شود. بسیاری از افراد مبتلا به فیبروز کیستیک دچار عفونت باکتریایی مزمن ریه می‌شوند.

عفونت‌های دستگاه تنفسی(RTI):

خلط با رنگ متفاوت از بزاق ممکن است نشانه ای از عفونت‌های دستگاه تنفسی پایینی باشد. در عفونت‌های دستگاه تنفسی باکتریایی، خلط ممکن است قوام ضخیم و بوی ناخوشایند داشته باشد. به عنوان یک قاعده‌ی کلی، در مراحل اولیه یک بیماری عفونی خلط سبز تیره است و به تدریج با بهبود عفونت رنگ خلط روشن‌تر می‌شود. حضور آنزیمی به نام میلوپروکسیداز در طی عفونت، باعث رنگ سبز خلط می‌شود. برخی از عفونت ممکن است باعث تغییر رنگ خلط به رنگ‌های زرد، خاکستری و یا رنگ زنگ‌زدگی، شوند.

در مراحل اولیه یک بیماری عفونی خلط سبز تیره است و به تدریج با بهبود عفونت رنگ خلط روشن‌تر می‌شود.

عفونت‌های شایع دستگاه تنفسی:

  • کرونا:

خلط به خصوص در افرادی که با ویروس کویید-۱۹ درگیری ریوی دارند گزارش شده است. اما به عنوان یک نشانه ی ثابت و تکراری از کرونا شناخته نمی‌شود. اگر کرونا دارید؛ تنگی‌نفس و سرفه و تب به همراه سنگینی قفسه سینه دارید الزاما باید عکسی از ریه شما تهیه شود. اگر خلط خونی را نیز تجربه می کنید باید با پزشک ریه مشورت کنید.

علائم اصلی کرونا:

  • تب؛
  • سرفه؛
  • تنگی‌نفس؛
  • بدن درد و خستگی؛
  • علائم گوارشی ( در برخی موارد)؛
  • کاهش بویایی و چشایی (در برخی موارد).

آنفولانزا:

آنفولانزا ممکن است باعث ایجاد خلط سبز شود.

علائم اصلی آنفوالانزا عبارتند از:

  • درجه حرارت بالا، ۱۰۰.۴ درجه فارنهایت یا بالاتر؛
  • خستگی؛
  • ضعف؛
  • سردرد؛
  • درد در کل بدن؛
  • سرفه؛
  • علائم شبیه سرماخوردگی مانند، انسداد بینی و یا آبریزش بینی، عطسه و گلودرد.

درمان آنفولانزا شامل:

  • استراحت در منزل؛
  • نوشیدن مقدار زیادی آب و گرم نگه داشتن بدن؛
  • مصرف داروهای ضددرد در آنفولانزا مفید خواهد بود و بیشتر افراد در عرض یک هفته احساس بهتر شدن و بهبودی می‌کنند.
  • مصرف داروهای ضدویروسی مانند اسلتامیر، طی ۲ روز اول از شروع بیماری، می تواند مدت زمان بیماری را ۱-۲ روز کاهش دهد.
  • حتی مصرف دیر هنگام داروهای ضدویروسی طی عفونت نیز می‌تواند سودمند باشد، به خصوص اگر فرد بسیار بیمار است و یا دارای خطر بالایی برای ایجاد عوارض است.

برونشیت:

برونشیت عفونت راه‌های اصلی ریه است. در برونشیت، برونش ملتهب می‌شود و موکوس بیشتری تولید می‌کند. افراد مبتلا به این بیماری می‌توانند خلط زرد خاکستری یا سبز رنگ، داشته باشند. برونشیت یک بیماری ریه است که می‌تواند حاد یا مزمن باشد. برونشیت حاد ۳ هفته طول می‌کشد. برونشیت مزمن به عنوان یک سرفه روزانه که باعث تولید خلط می‌شود و به مدت حداقل ۳ ماه طول می‌کشد و برای دو سال متوالی رخ می‌دهد، تعریف شده است. برونشیت نشانه‌ای از سایر بیماری‌های ریوی، از جمله آمفیزم و بیماری انسدادی مزمن ریوی (COPD) است. اکثر موارد برونشیت حاد با استفاده از داروهای ضدالتهابی غیراستروئیدی (NSAID) و نوشیدن مقدار زیادی مایعات درمان می‌شود.

ذات‌الریه:

سرفه‌ای که باعث تولید خلط زرد، سبز، قهوه‌ای یا خونی شود، ممکن است نشانه‌ای از پنومونی یا ذات الریه باشد که یک عفونت باکتریایی است که منجر به تورم بافت ریه‌ها می‌شود. اگر فکر می‌کنید که مبتلا به پنومونی شده‌اید، به پزشک مراجعه کنید.

سایر علائم رایج عبارتند از:

  • اشکال در تنفس؛
  • ضربان قلب سریع؛
  • تب؛
  • احساس ناخوشی؛
  • عرق کردن و لرزیدن؛
  • از دست دادن اشتها.

سل (TB):

سل یک بیماری جدی است اما می‌تواند با یک دوره ۶ ماهه آنتی‌بیوتیک درمان شود. اگر چه سل یک عفونت باکتریایی است که عمدتا بر ریه‌ها اثر می‌گذارد، اما می‌تواند بر غدد، استخوان‌ها و سیستم عصبی قسمت فوقانی بدن نیز تاثیر بگذارد. سل یا توبرکلوز منجر به تولید خلط سبز یا خونی می‌شود.

سایر علائم سل عبارتند از:

  • کاهش وزن؛
  • عرق شبانه؛
  • تب؛
  • خستگی؛
  • از دست دادن اشتها؛
  • تورم در گردن.

درمان خلط

درمان دارویی:

      • شربت‌های خلط آور مانند گایافنزین؛
      • داروهای ضدسرفه؛
      • آنتی‌بیوتیک: برای مثال در درمان پنومونی و سل آنتی‌بیوتیک تجویز می‌کنیم.
      • استروئید: برای درمان بیماری‌های التهابی استفاده می‌شود.

درمان‌های خانگی:

      • مرطوب نگه داشتن هوا و بخار درمانی (بخور)؛
      • نوشیدن آب زیاد به خصوص آب گرم برای حفظ رطوبت بدن؛
      • استفاده از لیمو، زنجبیل، فلفل سیاه، سیر، ریشه‌ی شیرین‌بیان، نعنا، پیاز، سرکه سیب و عسل؛
      • غرغره‌ی آب نمک؛
      • روغن اکالیپتوس: مقداری روغن اکالیپتوس را با روغن‌های رقیق‌کننده مانند روغن نارگیل مخلوط کرده و در ناحیه قفسه بمالید.
      • کمپرس گرم.

چه مواقعی برای درمان خلط به پزشک مراجعه کنیم؟

در صورت وجود ظن به داشتن سل، باید به پزشک ریه مراجعه کنید و درمان شوید. اگر کسی فکر می‌کند که ممکن است ذات‌الریه یا پنومونی داشته باشد، باید با پزشک صحبت کند. تشخیص ذات‌الریه به علت داشتن علائم مشترک با سایر عفونت‌های معمول دستگاه تنفسی، می تواند مشکل باشد. پنومونی خفیف را می‌توان در خانه با آنتی‌بیوتیک، استراحت و مصرف مقدار زیادی مایعات درمان کرد. اکثر عفونت‌های دستگاه تنفسی دیگر با گذشتن دوره بیماری، بهبود می‌یابند.

پزشکان مصرف مسکن‌ها، مایعات زیادی و استراحت را، توصیه می‌کنند. تب بالا تر از ۳۸ درجه سانتی‌گراد برای بیش از ۳ روز، ممکن است نشانه‌ای از ذات‌الریه باشد، بنابراین مهم است که به دکتر مراجعه کنید.

در صورت بروز علائمی مانند: سرفه خلطی به همراه رگه‌های خون، افزایش سرعت تنفس، توسعه درد قفسه سینه و یا گیجی و سردرگمی، باید به دکتر مراجعه کنید. موارد بالا برای کسی که دارای بیماری قلبی یا ریوی است و دوره‌های مکرر برونشیت را تجربه کرده، نیز صادق است.

منابع:

۱- medicalnewstoday.com

۲- doctoreto.com


1
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

قبل از خواب هندوانه نخورید

بیماری‌‌ها و راه درمان, دارونامه , پیشگیری بهتر از درمانتغذیه سالم

 

به گزارش سایت food.ndtv.com

 

بهترین زمان برای خوردن هندوانه ساعت ۱۲ تا ۱۳ و زمانی است که دستگاه گوارش بیشترین فعالیت را دارد.

متخصصان در تابستان همواره بر مصرف میزان کافی آب تاکید دارند. هندوانه به دلیل دارا بودن سطح قابل‌توجهی از آب، می‌تواند کم آبی بدن در طول روز‌های گرم تابستان را جبران کند. همچنین به دلیل دارا بودن ریز مغذی ها، هندوانه گزینه‌ای مناسب برای مصرف به عنوان میان وعده است. اما دانشمندان هندی می‌گویند مصرف هندوانه در شب برای بدن مضر است. به نقل از فود ان دی تی وی، در حقیقت ۹۴ درصد هندوانه را آب تشکیل می دهد. برخی افراد عادت دارند در وعده شام یک غذای سبک مانند نان، هندوانه و پنیر میل کنند. گرچه هندوانه میوه‌ای خوشمزه و دارای مواد مغذی است، اما توصیه می‌شود این میوه را در شب و پیش از به بستر رفتن مصرف نکنید.

یکی از متخصصان هندی در این باره می‌گوید:
«در حقیقت هندوانه کمی اسیدی است و اگر در شب مصرف شود می‌تواند با ایجاد اختلال در دستگاه گوارش، باعث کند شدن روند هضم غذا در زمانی که فرد تحرک کافی ندارد شود. بهترین زمان برای خوردن هندوانه ساعت ۱۲ تا ۱۳ و زمانی است که دستگاه گوارش بیشترین فعالیت را دارد.»

اصلی‌ترین دلایل
۱- مصرف هندوانه در شب باعث بروز مشکلات گوارشی و در راس آن «سندروم روده تحریک‌پذیر» می‌شود. این موضوع می‌تواند باعث ناراحتی معده در روز بعد شود.
۲- به دلیل آن‌که هندوانه دارای میزان قابل توجهی قند طبیعی است، مصرف آن در شب می‌تواند در برخی افراد باعث چاقی شود.
۳- هندوانه دارای حجم بالایی از آب است. این موضوع بدان معناست که خوردن آن پیش از خواب، فرد را مجبور به مراجعه مکرر به سرویس بهداشتی در طول شب خواهد کرد. این موضوع کیفیت خواب فرد را کاهش می دهد و باعث احساس خستگی در روز بعد می‌شود.
۴- مصرف هندوانه در شب می‌تواند باعث بروز مشکلات گوارشی مانند اسهال یا یبوست در فرد شود.

منبع: مجله سلامت


 

0
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

قهوه احتمال ابتلا به کرونا را کاهش می‌دهد

بیماری‌‌ها و راه درمان, پیشگیری بهتر از درمانتغذیه سالم

 

به گزارش سایت icoff.ee

نوشیدن تنها یک فنجان قهوه در روز، خطر ابتلا به ویروس کرونا را تا یک‌دهم کاهش می‌دهد.

مطالعات نشان داده که نوشیدن قهوه می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود ببخشد و مقاومت بدن در برابر ویروس کرونا را افزایش دهد.

به گزارش آیکافی و به نقل از دیلی‌میل، دانشمندان آمریکایی با تحلیل داده‌های مربوط به ۴۰هزار فرد بالغ بریتانیایی به این نتیجه رسیده‌اند که قهوه‌نوشی، احتمال ابتلا به ویروس کرونا را کم می‌کند.

این دانشمندان معتقدند که مواد شیمیایی در گیاه قهوه وجود دارد که در بهبود ایمنی و سلامت بدن موثرند.

همچنین بر اساس نتایج این تحقیق، خوردن سبزیجات در طول روز نیز می‌تواند اثر مشابهی داشته باشد.

نتایج این تحقیق در مجله علمی «نوترینتز» به چاپ رسیده است.

 

منبع: icoff.ee


 

0
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

چرا دچار کمبود ویتامین D می‌شویم؟

بیماری‌‌ها و راه درمان, دارونامه , پیشگیری بهتر از درمانتغذیه سالم

 

حتماً می‌دانید که به اندازه کافی در معرض نور خورشید نبودن یا غذاهای ویتامین D دار مانند سالمون مصرف نکردن می‌تواند منجر به کمبود این ویتامین در بدن شود اما کمبود ویتامین D علت‌های دیگری هم می‌تواند داشته باشد که در این مطلب به آن پرداخته‌ایم، با ما همراه باشید…

به سختی می‌توانید متوجه شوید کمبود ویتامین D دارید یا نه. علامت بارز کمبود ویتامین D طیف گسترده‌ای دارد؛ از خستگی گرفته تا در معرض شکستگی استخوان بودن؛ اما علت کمبود ویتامین D چیست؟ حتماً می‌دانید که به اندازه کافی در معرض نور خورشید نبودن یا غذاهای ویتامین D دار مانند سالمون مصرف نکردن می‌تواند منجر به کمبود این ویتامین در بدن شود اما کمبود ویتامین D علت‌های دیگری هم می‌تواند داشته باشد.

لازم به ذکر است که یک آزمایش خون می‌تواند مشخص کند سطح ویتامین D بدنتان پایین است یا نرمال.
سطح نرمال ویتامین D تقریباً ۳۰ ng/mL است.
بین ۲۰ و ng/mL 30، ناکافی
و پایین‌تر از ۲۰ ng/mL کمبود محسوب می‌شود.
اگر سطح ویتامین D بدن‌تان پایین باشد، مصرف مکمل روزانه ویتامین D با دوز ۱۰۰۰ واحد توصیه می‌شود. یادتان باشد که ویتامین D‌ زیاد هم می‌تواند مسمومیت ایجاد کرده و منجر به استخوان‌درد، شکم‌درد، یبوست، تهوع و استفراغ شود. پس سعی نکنید خودتشخیصی و خوددرمانی کنید.

و اما دلایل کمبود ویتامین D:

به اندازه کافی در معرض نور خورشید نبودن

وقتی پوست شما در معرض نور خورشید قرار می‌گیرد، ویتامین D می‌سازد. اما برخی از افراد به اندازه‌ای که لازم است از نور خورشید بهره نمی‌برند تا این اتفاق در بدنشان بیفتد؛ مثلاً کسانی که در مناطق شمالی کره زمین زندگی می‌کنند، کسانی که تمام روز در فضای داخل هستند و حتی بچه‌هایی که روزها در فضای باز بازی نمی‌کنند. کمبود ویتامین D بر سلامت استخوان و خیلی از فرایندهای متابولیکی بدن اثر می‌گذارد.

بالا رفتن سن

همه‌ی افراد با افزایش سن، در معرض کمبود ویتامین D قرار می‌گیرند؛ زیرا پوست دیگر نمی‌تواند این ویتامین را به اندازه‌ای که لازم است بسازد. بنابراین افراد سالمند باید زمان بیشتری را در فضای باز و زیر نور خورشید سپری کنند.

تیره بودن پوست

داشتن رنگدانه‌های تیره در پوست می‌تواند یکی از علت‌های کمبود ویتامین D باشد. زیاد بودن رنگدانه‌های ملانین در لایه‌ی اپیدرمال پوست باعث می‌شود هم پوست رنگ تیره‌تری داشته باشد و هم توانایی‌اش برای تولید ویتامین D از نور خورشید کمتر باشد.

بیماری کلیوی

افرادی که بیماری کلیوی دارند بیشتر در معرض کمبود ویتامین D هستند. چرا؟ خانواده‌ای از پروتئین‌ها به نام فاکتور رشد فیبروبلاست با تشدید بیماری کلیوی افزایش می‌یابند و در توانایی بدن برای متابولیسم ویتامین D اختلال ایجاد می‌کنند. یک مسئله‌ی بزرگ این است که تنها ۱۰ درصد از افرادی که بیماری کلیوی دارند، نسبت به این بیماری خود آگاه هستند.

بیماری سلیاک

هرچند نور خورشید مؤلفه‌ی اصلی در دریافت ویتامین D است اما دیگر منابع مهم این ویتامین هم شامل غذاهای غنی‌شده با این ویتامین می‌شوند، مانند شیر و غلات صبحانه. افرادی که مشکلات گوارشی مانند بیماری سلیاک دارند ممکن است نتوانند از غذاهایی که می‌خورند به اندازه کافی ویتامین D جذب کنند و به همین دلیل خیلی از کودکانی که بیماری سلیاک دارند دچار کمبود ویتامین D اند. بیماری سلیاک یک بیماری خودایمنی است که باعث می‌شود در صورت خوردن گلوتن، دیواره‌ی روده باریک آسیب ببیند. خیلی از افراد حتی پیش از اینکه بدانند یا تشخیص داده شود بیماری سلیاک دارند، به پیامدهای بلندمدت کمبود ویتامین D دچار می‌شوند.

فیبروز کیستیک

فیبروز کیستیک یک بیماری ژنتیکی است که باعث می‌شود بدن، مخاط غلیظی تولید کند که می‌تواند به ریه‌ها و روده‌ها آسیب بزند و بر جذب مولکول‌های چربی اثر بگذارد. ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و به همین دلیل کسانی که فیبروز کیستیک دارند، از غذا ویتامین D زیادی دریافت نمی‌کنند. اگر شما نتوانید چربی جذب کنید، ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین D هم نمی‌توانید جذب کنید. آسیب به ریه‌ها نیز به این معنی است که بیمارانی که فیبروز کیستیک دارند احتمالاً مدت زمان کمتری بیرون هستند و زیاد زیر نور خورشید قرار نمی‌گیرند.

بیماری کرون

یک نمونه دیگر از یک عارضه‌ی گوارشی که در جذب ویتامین D توسط بدن اختلال ایجاد می‌کند، بیماری کرون است. این بیماری التهابی روده باعث می‌شود روده‌ها ملتهب شوند، یعنی افرادی که این بیماری را دارند، ویتامین D کمی از مواد غذایی که می‌خورند دریافت می‌کنند.

چاقی

چاقی بر توانایی بدن در ساختن ویتامین D اثری نمی‌گذارد، اما چربی بدن، ویتامین D را حبس کرده و از مقدار ویتامین D که در بدن جریان می‌یابد کم می‌کند.

عمل بای پس معده

متأسفانه یکی از راه‌حل‌های خلاص شدن از چاقی، عمل بای پس معده است که می‌تواند باعث کمبود ویتامین D شود. زیرا در این عمل جراحی، بخشی از روده برداشته می‌شود که یکی از نتایج آن، کاهش جذب ویتامین D از غذا خواهد بود.

یک عفونت گوارشی

بیماری ویپل یک عفونت باکتریایی نادر است که عامل آن، باکتری تروفریما ویپلی می‌باشد. این عفونت با مانع شدن از تجزیه غذا، مثلاً چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها، گوارش طبیعی را مختل می‌کند. بیماری ویپل بر توانایی بدن در جذب مواد مغذی نیز اثر می‌گذارد. باکتری‌ها، حفره‌های روده را که جذب‌کننده‌ی مواد مغذی‌اند مسدود می‌کنند، بنابراین ویتامین D نمی‌تواند جذب شود.

محل زندگی

زندگی کردن در مناطق سرد و ابری می‌تواند ریسک کمبود ویتامین D را افزایش دهد. همچنین زندگی کردن در کشورهایی که غنی کردن نان و غلات در آنجا معمول نیست هم می‌تواند سبب کمبود ویتامین D در ساکنین شود. هند یک نمونه از این کشورهاست. بیشتر کشورهای غربی معمولاً مواد غذایی را غنی‌سازی می‌کنند.

منبع : tebyan.net


 

0
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

علت صدای شکم و راه‌های درمان سریع آن؛ چطور به قار و قور شکم پایان دهیم؟

بیماری‌‌ها و راه درمان, تغذیه سالم , پیشگیری بهتر از درمان

 

به گزارش سایت medicalnewstoday.com

 

صدای شکم پدیده‌ای طبیعی است که برای اکثر افراد پیش می‌آید. این امر معمولا بر اثر گرسنگی، هضم آهسته یا ناقص غذا، یا خوردن بعضی مواد غذایی ایجاد می‌شود. این‌طور نیست که این صداها همیشه از معده باشند، شاید صدای روده باشند. در این مقاله، با علت صدای شکم بیشتر آشنا می‌شوید و روش‌های درمان آن را نیز می‌آموزید. با ما همراه باشید.

علت صدای شکم چیست؟

صدای قاروقور ممکن است از معده یا روده باریک باشد. این صداها معمولا به گرسنگی نسبت داده می‌شوند، چون هنگام خالی بودن معده و روده باریک، بلندتر شنیده می‌شوند. هنگامی که این اندام‌ها خالی‌اند، نمی‌توانند صداهایشان را پنهان کنند. این صداها بیشتر هنگامی شنیده می‌شوند که ماهیچه‌های دیواره روده منقبض می‌شوند و مایعات و گازها در روده‌ها وجود دارند.

عوامل زیر موجب ایجاد صداهای شکم‌اند:

۱. گوارش عادی

یکی از علت‌های صدای شکم فرایند گوارش است. صداهایی که می‌شنوید ممکن است قسمتی از گوارش غذایی که خورده‌اید باشند. هنگامی که هوا و مایعات در دستگاه گوارش تجمع پیدا می‌کنند، روده‌های شما با انقباض‌هایشان آنها را جابه‌جا می‌کنند. این حرکات ممکن است در معده نیز منعکس شوند و صدا ایجاد کنند.

۲. گرسنگی

گرسنگی هم می‌تواند علت صدای شکم باشد. هنگامی که معده شما خالی است، صداها را بلندتر می‌‌شنوید؛ زیرا چیزی نیست که صداهای طبیعی حرکات معده را ساکت کند. اگر معده‌‌تان حدود ۲ ساعت خالی بماند، انقباضات معده و روده شدید‌تر و سریع‌تر نیز خواهند شد.

این صدا هر بار تا ۲۰ دقیقه ممکن است ادامه یابد و تا زمانی که غذا نخورید، این روند هر ۱ ساعت ۱ بار تکرار می‌شود.

۳. اختلالات گوارشی

گاهی نوعی اختلال گوارشی صداهای شکمی شدید را ایجاد می‌کنند، مثلا سندروم روده تحریک پذیر. در صورت ابتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر ممکن است علائم دیگری از قبیل درد، اسهال و نفخ را نیز تجربه کنید.

۴. ناسازگاری‌های تغذیه‌ای

دستگاه گوارش شما ممکن است نتواند بعضی مواد غذایی را به‌خوبی هضم کند و گازهایی در روده تولید شوند.

در این صورت، صداهای زیادی از شکم خود می‌شنوید که ممکن است بر اثر حساسیت به چنین موادی باشند:

  • حبوبات؛
  • محصولات لبنی؛
  • غلات غنی از فیبر؛
  • بعضی میوه‌ها و سبزیجات؛
  • گلوتن (پروتئین گندم و جو).

۵. مشکلات تنفسی

تنفس سینه‌ای، که موجب می‌شود شانه‌هایتان بالا بیاید و فقط قفسه سینه شما منبسط شود، باعث تنفس سطحی می‌شود؛ یعنی اکسیژن کمتری وارد خون می‌شود که ممکن است گوارشتان را مختل کند.

۶. انسداد روده

صداهای خیلی بلند و تیز شکم گاهی نشانه انسداد روده‌ هستند. انسداد هنگامی اتفاق می‌افتد که غذا یا مدفوع نتواند در مسیر لوله گوارش حرکت کند. از علائم دیگر انسداد روده می‌توان به این موارد اشاره کرد:

  • استفراغ؛
  • ورم شکم؛
  • ناتوانی در دفع؛
  • احساس سیری؛
  • درد یا گرفتگی شدید در قسمت شکمی.

۱۰ درمان مؤثر برای سروصدای شکم

با اینکه صداهای شکم قسمتی طبیعی از گوارش‌اند، گاهی ممکن است خجالت‌آور باشند.

این ۱۰ راه‌حل طبیعی کمک‌تان می‌کنند بر این مشکل غلبه کنید:

۱. مقدار کافی آب بنوشید

گاهی نوشیدن آب راه‌حلی مؤثر برای درمان سریع صدای شکم است؛ مخصوصا اگر امکان غذاخوردن را ندارید. آب، علاوه بر پرکردن شکم، به گوارش نیز کمک می‌کند. با این کار می‌توانید از صداهای معده جلوگیری کنید یا پنهانشان کنید. برای دریافت مطلوب‌ترین اثر، بهتر است آب را آهسته در طول روز بنوشید.

حجم زیادی از آب در مدت‌زمان کوتاه، خود ممکن است باعث ایجاد صداهای معده شود.

۲. چیزی بخورید

وقتی معده‌تان مدتی خالی باشد، از صداها می‌فهمید که باید چیزی بخورید. یک وعده غذایی کوچک یا میان‌ وعده این صداها را به‌طور موقت از بین می‌برد. اگر صداهای شکم شما هر روز و در زمان خاصی به سراغتان می‌آیند، یعنی باید وعده‌های منظم بیشتری برای خود در نظر بگیرید؛ مثلا می‌توانید به‌جای ۳ وعده اصلی، ۴ تا ۶ وعده کوچک‌تر در طول روز میل کنید.

۳. غذایتان را آهسته بجوید

گوارش در دهان و با جویدن غذا آغاز می‌شود. اگر صداهای شکمتان مربوط به گوارش نامناسب باشد، با جویدن بیشتر و آرام‌تر غذا می‌توانید از این مشکل جلوگیری کنید. همچنین، جویدن درست حجم هوای بلعیده‌شده را کاهش می‌دهد و از تجمع گازها در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند.

۴. خوردن شکر، الکل و غذاهای اسیدی را محدود کنید

الکل، خوراکی‌های پرشکر و غذاهای اسیدی ممکن است صداهای شکم را تحریک کنند. شکر بیشترین تأثیر را روی گوارش شما دارد، مخصوصا قندهایی مثل فروکتوز و سوربیتول. از غذاهای اسیدی می‌توان به مرکبات و قهوه اشاره کرد. الکل نیز تمام سیستم گوارش را تحت تأثیر قرار می‌دهد (اسید معده را افزایش می‌دهد و موجب تورم آن می‌شود).

مصرف زیاد الکل نیز دفع مواد گوارش‌شده را به تأخیر می‌‌اندازد و موجب درد معده می‌شود.

۵. از غذاها و نوشیدنی‌هایی که گاز تولید می‌کنند بپرهیزید

بعضی غذاها و نوشیدنی‌ها گاز بیشتری تولید می‌کنند. صداهای شکم نیز بر اثر جابه‌جاشدن این گازها در سیستم گوارش ایجاد می‌شوند. با اجتناب از غذاهای زیر می‌توانید مشکل خود را با صداهای شکم حل کنید:

  • پیاز؛
  • کلم؛
  • لوبیا؛
  • قارچ؛
  • نخود؛
  • عدس؛
  • گل‌کلم؛
  • نوشابه؛
  • بروکلی؛
  • غلات کامل.
می‌توانید این خوراکی‌ها را یکی‌یکی از رژیم خود حذف کنید، تا به منبع گازهای اضافی و صداهای شکم خود پی‌ببرید.

۶. ناسازگاری‌های غذایی‌تان را پیدا کنید

ناسازگاری با بعضی غذاها ممکن است به تجمع گازهای گوارشی و صدای شکم منجر شود؛ مثلا افرادی که دچار حساسیت به لاکتوز هستند، با خوردن لبنیات دچار مشکل می‌شوند. حدود ۶۵ درصد افراد از حساسیت به لاکتوز رنج می‌برند؛ البته این آمار می‌تواند در جمعیت‌های مختلف متفاوت باشد. بهترین راه برای کنترل علائم ناسازگاری با غذا جایگزین‌کردن آن است.

افرادی که از صدای شکم مزمن رنج می‌برند می‌توانند با پزشک خود راجع‌به ناسازگاری غذایی صحبت کنند.

۷. از گروه‌های غذایی مختلف به‌طور متعادل استفاده کنید

صداهای شکم بعد از خوردن غذاهای سنگین بیشتر مشخص‌اند. غذاهایی که چربی، شکر و گوشت قرمز بیشتری دارند دشوارتر هضم می‌شوند. خوردن وعده‌های کوچک‌تر در فواصل منظم، همراه با جویدن کامل، احتمال پرخوری را نیز کاهش می‌دهد.

۸. فعالیت داشته باشید

ثابت شده است پیاده‌روی کردن و قدم‌زدن بعد از وعده‌های غذایی، با افزایش سرعت خالی‌شدن معده، به گوارش کمک می‌‌کند. راه‌رفتن پس از غذا فایده‌های گوارشی دیگری نیز دارد. تحقیقات نشان می‌دهند یک پیاده‌روی ۱۵ تا ۲۰ دقیقه‌ای پس از غذاخوردن، قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد.

دقت داشته باشید فعالیت‌های شدید پس از خوردن غذا به‌هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود.

۹. استرس‌تان را کنترل کنید

سروصدای شکم ممکن است در شرایط پر استرس تشدید شود، مثلا در مصاحبه‌های کاری و امتحان‌ها. دلیل رابطه استرس و صدای شکم افزایش فعالیت دستگاه گوارش در هنگام اضطراب است و ربطی به پر یا خالی بودن معده نیز ندارد. مضطرب‌بودن گوارش را کند می‌کند که موجب هضم نا‌مناسب و علائمی مانند ریفلاکس و صدای شکم می‌شود.

می‌توانید اضطرابتان را با مدیتیشن، نفس‌های عمیق و تکنیک آرام‌سازی پیش‌رونده عضلانی بهبود ببخشید. نفس‌های عمیق شکمی تأثیر مثبتی بر گوارش شما می‌گذارند.

۱۰. اختلالات گوارشی را در نظر داشته باشید

ممکن است صدای شکم شما نشانه بیماری زمینه‌ای مانند عفونت یا انسداد روده باشد. به همین دلیل، اگر این صداها شما را آزار دادند یا با علائم دیگری همراه شدند، توصیه می‌شود به پزشک مراجعه کنید تا به مشکل واقعی خود پی ببرید. سندرم روده تحریک‌پذیر ممکن است ریشه مشکل صدای شکم باشد. در این صورت، فقط با درمان آن می‌توانید صداهای شکمتان را کمتر کنید.

نکات پایانی

  • باید در نظر داشته باشید بهترین راه برای درمان صدای شکم یافتن دلیل اصلی آن است؛
  • اگر صداهای شکم شما با علائم دیگری مانند اسهال، تهوع و درد شکم همراه است، حتما با پزشک خود تماس بگیرید؛
  • با اینکه این صداها عادی به شمار می‌روند، می‌توانید با غذاخوردن منظم، دوری از بعضی غذاها و نیز کنترل اضطراب صداها را کمتر کنید.

آیا برای شما پیش آمده در جمع صدای قار و قور شکمتان دربیاید؟ چقدر این مشکل برایتان آزاردهنده است؟ چطور با آن کنار می‌آیید؟ اگر آن را درمان کرده‌اید، چه توصیه‌ای برای دیگران دارید؟

منابع:

۱- medicalnewstoday.com

۲- healthline.com

۳- chetor.com


 

0
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

غذاهای التهاب‌زا و ضدالتهاب

بیماری‌‌ها و راه درمان, پیشگیری بهتر از درمانتغذیه سالم

 

حتما عنوان داروهای ضدالتهاب به گوش همه‌ی ما خورده است، ولی کمتر در مورد غذاهای ضدالتهاب شنیده‌ایم و کمتر توجه می‌کنیم آن چه می‌خوریم در حس ما اثر گذار است.

التهاب چیست؟

التهاب واکنش موضعی به ضربه، جراحت و یا عفونت است. نشانه‌های التهاب، درد، تورم، کبودی و گاهی اوقات کاهش تحرک یا عفونت محل است.

مراقبت‌های پزشکی التهاب

درمان‌های معمول آن استراحت، نرمش بسیار آرام، متعادل نگه داشتن وزن، کشش، داروهای کاهش‌دهنده‌ی التهاب و کنترل کننده‌ی درد، داروهای استروییدی و غیراستروییدی ضدالتهاب، است که ممکن است معده را اذیت کرده و منجر به تورم و زخم معده شده و گاهی در مصرف‌های طولانی مدت ممکن است باعث مشکلات کلیوی شود.

اجتناب از غذاهای التهاب‌زا

این غذاها باعث افزایش تورم و درد حاصل از التهاب شده و ممکن است افزایش خطرات بیماری‌های مزمن را به دنبال داشته باشد.

مصرف «junk food » که بهتر است اسم عامیانه‌ی «هله هوله » را در موردش به کار ببریم، غذاهای پُرچرب، شکر و قندهای ساده، فست‌فود یا غذاهای فوری میزان التهاب را در بدن تشدید می‌کنند که بیشتر به علت مصرف چربی‌های ناسالم خصوصاً چربی‌های ترانس و چربی‌های اشباع در آماده‌سازی و تهیه‌ی این غذاها است.

گوشت‌های فرآوری شده مانند انواع سوسیس و هات داگ، انواع کالباس و همبرگرهای آماده در بردارنده‌ی یک سری مواد شیمیایی از جمله نیتریت است که ارتباط مستقیمی با افزایش التهاب و بیماری‌های مزمن دارد.

چربی‌های اشباع در گوشت، محصولات لبنی و تخم‌مرغ(با توجه به نیاز بدن به مقدار طبیعی این چربی‌های اشباع) وجود دارند و از آن جایی که این مواد منابع مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن هستند، باید این مواد را به میزان کافی استفاده کرد ولی در موقع طبخ این غذاها تا حد ممکن از افزودن چربی جلوگیری کرد.

همچنین این غذاها شامل اسیدهای چرب آراشیدونیک اسید است که خود التهاب را تشدید می‌کند. برنامه‌ی غذایی مملو از شکر و قندهای ساده با التهاب، چاقی(که خود یک عامل التهابی به حساب می‌آید) و بیماری‌های مزمن مرتبط است.

در مصرف انواع نوشابه‌ها و آبمیوه‌های مصنوعی حتی از نوع رژیمی(به علت وجود قندهای مصنوعی)، شیرینی‌ها، آبنبات و غلات شرین شده باید دقت فراوانی کنیم.

از طرفی علی رغم این که میوه و سبزیجات مصرفی منبع مهم ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند، یک سری از سبزیجات مانند گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، بادمجان و …. ممکن است در بعضی افراد حساسیت‌زا باشد و باعث افزایش درد حاصل از التهاب شوند. این سبزیجات حاوی ماده‌ی شیمیایی به نام سولانین هستند که ممکن است در بعضی التهاب‌زا  باشند. در طب سنتی ما، تعابیری مانند غذاهای سرد در موردشان به کار می‌رود.

انتخاب غذاهای ضدالتهابی

انتخاب غذاهای کاهنده‌ی التهاب باعث بهبود حس ما و کمک به کاهش خطرات بیماری‌های مزمن می‌کند و اما پیشنهادات ما …..

چربی‌ها و روغن‌ها

نوع چربی انتخابی در التهاب بسیار مهم است. اسیدهای چرب امگا ۳ از ضدالتهاب‌های بسیار قوی هستند که در ماهی‌های چرب آب‌های سرد، گردو، دانه‌ی بذر کتان، روغن کلزا(کانولا) دانه‌های تخم کدو تنبل وجود دارد و افزودن امگا ۳ به غذاها و مکمل‌ها منجر به کاهش التهاب می‌شود ولی قبل از شروع مقادیر درمانی آن حتما با پزشک یا کارشناس تغذیه مشورت کنید.

پروتئین

برای ساخت و ترمیم بدن بسیار ضروری است. منابع خوب آن قسمت‌های کم‌چرب گوشت ماکیان، ماهی و غذاهای دریایی، آجیل، حبوبات و دانه‌ها می‌باشد. قسمت‌های پُرچرب گوشت قرمز در تشدید التهاب نقش دارند. همیشه در هنگام خوردن گوشت قرمز، قسمت‌های کم‌چرب و کباب شده یا پخته شده را انتخاب کنیم.

کربوهیدرات و فیبر

بیشتر کربوهیدرات دریافتی ما از غلات، سبزیجات و میوه‌ها است. بهتر است غلاتی که می‌خوریم غلات کامل باشد که بهترین منبع تامین فیبر است، چرا که برنامه غذایی پُر فیبر التهاب را کاهش می‌دهد.

سبزیجات و میوه‌های تازه را انتخاب کنیم. روزانه ما روی هم به پنج وعده سبزی و میوه احتیاج داریم.

انواع رنگدانه‌های موجود در میوه‌ها، مواد فیتوکمیکال با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی هستند؛ مانند «کورستین» که در سیب و پیاز با پوست قرمز یافت می‌شود.

نوشیدنی‌های سالم

بدن ما به آب موجود در غذا و نوشیدنی‌هایی که روزانه می‌خوریم نیازمند است. ۲۰ درصد از آب مورد نیاز روزانه‌ی ما از راه متابولیسم غذایی که می‌خوریم، به دست می‌آید. ساده‌ترین و بهترین راه تامین آب، نوشیدن آب تازه و سالم است. منابع دیگر، آبمیوه‌ها، چای‌های گیاهی، آب سبزیجات و شیر کم‌چرب است.

 

پس آن چه باید در انتخاب برنامه‌ی غذایی ضدالتهاب رعایت کنیم شامل موارد زیر است:

* خوردن ۳ عدد تخم‌مرغ آب پز در هفته همراه با سبزیجات تازه، گردو در وعده‌ی صبحانه یا شام؛

* خوردن شیرسویا در میان وعده‌ها؛

* خوردن میوه، سبزیجات، آجیل خام در طی روز به جای آبنبات، شیرینی و کیک‌ها؛

* خوردن ماهی بیشتر و گوشت قرمز کمتر؛

* دوری از غذاهای سرخ شده و جایگزین کردن روش کبابی و بخارپز؛

* انتخاب سبزیجات زرد، سبز، نارنجی و قرمز در سبد خرید خانواده؛

* نوشیدن آب، آبمیوه صد در صد طبیعی، آب سبزیجات و انواع چای‌های گیاهی.

منبع: tebyan.net


 

0
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

ویتامین و املاحی که موجب کاهش التهاب در بدن‌تان می‌شوند

بیماری‌‌ها و راه درمان, پیشگیری بهتر از درمان , دارونامهتغذیه سالم

 

مواد مغذی جنگنده با التهاب را می‌توانید با مصرف انواع منابع غذایی دریافت کنید مانند میوه‌هاT سبزی‌ها، گوشت‌های کم‌چرب، ماهی و غذاهای غنی شده. این مواد مغذی به صورت مکمل هم می‌توانند التهاب بدن را کاهش بدهند و با توجه به اینکه عوارض جانبی ناشی از مصرف داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی و همچنین داروهای تجویزی ضدالتهاب را ندارند، گزینه‌های بهتری هستند.

تحقیقات علمی نشان می‌دهند برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی دارای خواص ضدالتهابی‌اند. این مواد مغذی را می‌توانید به صورت مکمل یا با خوردن مواد غذایی که حاوی آن‌ها هستند دریافت کنید. در این مطلب به چند ماده‌ی مغذی که خاصیت ضدالتهابی دارند اشاره می‌کنیم و به شما می‌گوییم چه منابع غذایی سرشار از آن‌ها هستند.

ویتامین A

مطالعات دریافته‌اند ویتامین ‌A می‌تواند جلوی واکنش زیاد سیستم ایمنی را که سبب التهاب در بدن می‌شود بگیرد. ویتامین A به دو صورت وجود دارد: بتاکاروتن که یک پروویتامین بوده و در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود و ویتامین A که از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. رژیم‌های غذایی سرشار از بتاکاروتن و ویتامین A می‌توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند.
هویج، قاصدک، کلم پیچ، اسفناج و انواع سبزی‌های برگ‌دار، منابع خوبی از ویتامین A‌ هستند.

ویتامین‌های گروه B

افرادی که کمبود ویتامین B6 دارند، میزان پروتئین‌های واکنش‌دهنده‌ی C در بدنشان بالاست که یک ترکیب التهابی بوده و خصوصاً در بیماری‌های خود ایمنی مانند آرتریت روماتوئید نقش دارد.
برای کاهش التهاب و افزایش ویتامین B6 سعی کنید غذاهایی که ویتامین B6 زیادی دارند مصرف کنید، مانند: کلم برگ، فلفل دلمه‌ای، قارچ، طالبی، ماهی تن و بوقلمون.
مطالعه‌ای دریافته حتی مصرف دوزهای پایین فولیک اسید (ویتامین B9) به صورت مکمل روزانه و برای کوتاه‌مدت می‌تواند التهاب را کاهش بدهد.

منابع غذایی فولیک اسید شامل سبزیجات برگ‌دار تیره، مارچوبه و جگر می‌شوند.

ویتامین C

ویتامین C در کمک به سلامت سیستم ایمنی و عملکرد مناسب آن شهرت دارد. تحقیقات نشان می‌دهند ویتامین C می‌تواند رادیکال‌های آزاد را که عامل التهاب‌اند نابود کند. ویتامین C مانند ویتامین‌های B، به کاهش پروتئین‌های واکنش‌دهنده‌ی C نیز کمک می‌کند. مکمل‌های ویتامین C مفیدند؛ اما همیشه بهتر است این ویتامین را از رژیم غذایی خود دریافت کنید. برای دریافت ویتامین C بیشتر از طریق تغذیه، انواع میوه‌ها و سبزی‌ها را مصرف کنید که سرشار از آنتی‌اکسیدان نیز بوده و به سلامت شما کمک می‌کنند، زیرا می‌توانند خطر بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان را کاهش دهند.

ویتامین D

گزارشات و آمار نشان می‌دهد درصد زیادی از افراد کمبود ویتامین D‌ دارند. مطالعات نشان می‌دهند میان کمبود ویتامین D و انواع بیماری‌های التهابی ارتباط وجود دارد. بنابراین افزایش سطح ویتامین D در بدن می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند.
طبق یافته‌ها، اتفاقات مولکولی و سیگنال‌دهی بخصوصی، مسئول توانایی ویتامین D‌ در مهار التهاب‌اند. همچنین افرادی که سطح ویتامین D‌ بدنشان پایین است می‌توانند با مصرف مکمل این مشکل را رفع کنند. ویتامین D به طور طبیعی با کمک خورشید ساخته می‌شود؛ اما همه‌ی افراد نمی‌توانند از نور خورشید استفاده کنند. هر کسی که مشکوک به کمبود ویتامین D در بدنش است باید در مورد بررسی این وضعیت و مصرف مکمل با پزشک مشورت کند.
بهترین منابع غذایی ویتامین D، ماهی، تخم مرغ، جگر و غذاهای غنی شده با ویتامین D اند، مانند شیر.

ویتامین E

دقت کنید ویتامین E را فقط از طریق غذا دریافت کنید و به هیچ‌عنوان از مکمل( کپسول ویتامین E) دریافت نکنید. ویتامین E نیز یک ویتامین آنتی‌اکسیدانی دیگر است، یعنی می‌تواند التهاب را کاهش دهد. نتایج مطالعات نشان می‌دهند ویتامین E فعالیت ضدالتهابی دارد و مصرف مکمل آن می‌تواند برای افرادی که دچار بیماری‌های التهابی هستند مفید باشد.
ویتامین E‌ به طور طبیعی در مغزها و دانه‌ها از جمله بادام و تخم آفتابگردان وجود دارد. بسیاری از میوه‌ها و سبزی‌ها نیز سرشار از ویتامین E‌ هستند، مانند اسفناج و آووکادو.

ویتامین K

ویتامین K‌ نیز می‌تواند شاخص‌های التهابی را پایین آورده و به لخته شدن خون کمک کند و ضمناً برای سلامت استخوان‌ها نیز مفید است. با اینکه ویتامین K‌ برای سلامت استخوان‌ها لازم است؛ اما بیشتر افراد نمی‌توانند از طریق رژیم غذایی خود به میزان کافی به این ویتامین دسترسی پیدا کنند. مردان باید روزانه ۱۲۰ میکروگرم ویتامین K و زنان ۹۰ میکروگرم از این ویتامین دریافت کنند. کودکان و نوزادان به میزان کمتری از این ویتامین نیاز دارند. دو نوع ویتامین K‌ وجود دارد: ویتامین K1 و ویتامین K2.
ویتامین K1 در سبزیجات برگ‌دار مانند کلم پیچ، اسفناج و بروکلی وجود دارد و ویتامین K2‌ نیز در گوشت مرغ، جگر و تخم مرغ یافت می‌شود.

منیزیم

منیزیم یک ماده‌ی معدنی است که التهاب را کاهش می‌دهد. کمبود منیزیم منجر به استرس زیاد می‌شود و استرس هم تمایل ما را به خوردن غذاهایی مانند شکلات و سایر کربوهیدرات‌های تصفیه شده زیاد می‌کند. ضمناً استرس می‌تواند سطح دوپامین را در مغز تغییر دهد و دوپامین نیز یک فرارسان وابسته به منیزیم است.
منیزیم را می‌توانید در طیف وسیعی از غذاها از جمله سبزیجات برگ‌دار تیره (مانند اسفناج)، آووکادو، بادام و حبوبات پیدا کنید. کمبود منیزیم در میان زنان و مردانی که اضافه وزن دارند شایع است.

زینک (روی)

تحقیقات نشان می‌دهد که روی باعث کاهش استرس اکسیداتیو در افراد مسن می‌شود. برخی تحقیقات نشان می‌دهد روی یک ضدالتهاب قوی است که می‌تواند سیستم‌ایمنی بدن را پشتیبانی کرده و چندین نشانگر التهابی را کاهش دهد.
طبق یک مقاله در سال ۲۰۱۴، روی باعث کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در سالمندان شد. استرس اکسیداتیو باعث ایجاد التهاب می‌شود و می‌تواند موجب افزایش احتمال بیماری‌های مختلف از جمله سرطان شود. روی همچنین میزان عفونت را ۶۶ درصد کاهش داد.
افرادی که کمبود روی دارند با احتمال بیشتری به آرتریت مبتلا هستند و این امر نشان‌دهنده ارتباط بین کمبود روی با التهاب و درد است.

مردان روزانه به ۱۱ میلی‌گرم و خانم‌ها به ۸ میلی‌گرم روی نیاز دارند و مصرف بیش از ۴۰ میلی‌گرم از این ماده‌ی معدنی در روز، که اغلب ناشی از مصرف زیاد مکمل‌هاست، می‌تواند خطرناک باشد.
ممکن است روی با کلسیم، دیوروتیک‌ها و برخی آنتی‌بیوتیک‌ها تداخل داشته باشد، بنابراین در صورت مصرف این مکمل و داروها با پزشکتان مشورت کنید.
منابع غذایی غنی از روی عبارت‌اند از: جگر، انواع گوشت، تخم مرغ، شیر و لبنیات، غلات سبوس‌دار، آجیل، حبوبات، تخمه کدو و سایر انواع تخمه‌ها.

ضدالتهاب‌های دیگر

کوآنزیم Q10

این هم یک آنتی‌اکسیدان دیگر که ثابت شده خواص ضدالتهابی دارد.
کوآنزیم Q10 به طور طبیعی در ساردین، سالمون، جگر گاو، روغن زیتون، گردو، جعفری، بروکلی، آووکادو و اسفناج وجود دارد.

گلوتاتیون

گلوتاتیون نیز یک آنتی‌اکسیدان است که با رادیکال‌های آزاد می‌جنگد و تأثیرات ضدالتهابی دارد.
گلوتاتیون را می‌توانید به طور طبیعی در مارچوبه، آووکادو، اسفناج، سیر، گوجه‌فرنگی، گریپ فروت، سیب و گیاه شیر تیغک پیدا کنید.

در نهایت این که:
مواد مغذی جنگنده با التهاب را می‌توانید با مصرف انواع منابع غذایی دریافت کنید مانند میوه‌ها و سبزی‌ها، گوشت‌های کم‌چرب و ماهی و غذاهای غنی شده. این مواد مغذی به صورت مکمل هم می‌توانند التهاب بدن را کاهش بدهند و با توجه به اینکه عوارض جانبی ناشی از مصرف داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی و همچنین داروهای تجویزی ضدالتهاب را ندارند، گزینه‌های بهتری هستند.
فراموش نکنید که مصرف هرگونه مکملی بدون مشورت با پزشک، ایده‌ی خوبی نیست. ضمناً مکمل‌های ویتامین نمی‌توانند جایگزین دارو شوند.

منبع: tebyan.net


 

0
نوشته شده توسط شیرین کریمی

پنج راه عالی برای واکنش نشان دادن به کودکان غرغرو

بیماری‌‌ها و راه درمانپیشگیری بهتر از درمان , بهداشت کودکان , شیرین کریمی , تغذیه سالم, والدین موفق

 

به گزارش سایت psychologytoday.com

پژوهش‌های انجام‌شده دلایل غُر‌زدن کودکان و شیوۀ واکنش به آنها را ارائه می‌دهند.

تحقیقات نشان می‌دهد که معمولاً مردم سروکارشان به غرولند می‌افتد، چنین تجربه‌ای وقتی کودک بین ۲ تا ۴ سال دارد به اوج خود می‌رسد، این نق‌ونوق‌ها از صدای غیژغیژ چوب، گریه، دریل‌کردن یا سایر صداهای ناخوشایند مثل کشیدن میخ روی تخته آزاردهنده‌تر است.

غرولندکننده توجه والدین را به خود جلب می‌کند و  از آن‌جا که ما انسانیم اغلب با درماندگی یا عصبانیت واکنش نشان می‌دهیم. والدین ممکن است با گفتن «این‌قدر غرولند نکن!» واکنش نشان دهند.

یا با درماندگیِ بی‌صدا آرام آرام خشم‌شان افزایش یابد، درِ یخچال را با خشم محکم‌تر ببندند و یا لیوان قرمزرنگ را بکوبند زمین چون می‌خواستند لیوان آبی رنگ را بردارند.

والدین می‌توانند به غرولندِ بچه‌ها به جای آزردگی با همدلی واکنش نشان دهند و می‌توانند دلایل علمی غرزدن بچه‌ها و کاری که باید برای رفع آن انجام دهند را به خود یادآوری کنند.

۱_ بچه‌ها ممکن است غر بزنند زیرا به کمک یا چاره‌جوییِ شما نیاز دارند.

به گفتۀ دکتر جسیکا مایکلسون یکی از اصلی‌ترین دلایل غرزدن بچه‌ها، خستگی و نیاز آن‌ها به کمک شما است. بچه‌ها گاهی اوقات، از طریق غر زدن و نالیدن، به شما می‌گویند: «دیگر نمی‌توانم مثل آدم‌بزرگ‌ها رفتار کنم، لطفاً مثل یک کودک از من مراقبت کن.»

وقتی بچه‌ها دچار استرس، گرسنگی، تشنگی، خستگی یا کلافگی می‌شوند که غالباً با تغییر در روال زندگی روزمره این اتفاق می‌افتد  صدای طبیعی و دلنشینِ آن‌ها با صدایی بسیار زیر و لحن همین الان می‌خواهم عوض می‌شود.

ممکن است آن‌ها نیاز فوری به چاره‌جوییِ شما داشته باشند یک چرت کوتاه، مقداری آب یا شیر، میان وعده، استراحت، تعویض پوشک و بچه‌ها چه از نیازشان آگاه باشند چه نه، بر طبق موارد آزمایش‌شده علمی وقتی بچه‌ها غر می‌زنند، دیگران توجه می‌کنند و زود‌تر چاره‌جویی می‌کنند تا وقتی که غر نمی‌زنند.

غرزدن فقط موثرتر است. محققان دریافته‌اند که افراد بیش‌تر با غرزدن هماهنگ می‌شوند تا با حرف‌زدن یا گریه‌کردن. غرزدن آدم‌ها را مشمئز می‌کند (واکنش بیش‌تری نشان می‌دهند) و حواس آن‌ها را از هر کاری که در حال انجام‌دادن بودند پرت می‌کند.

سعی کنید: وقتی کودکی غر می‌زند بپرسید «آیا این کودک خسته، گرسنه، تشنه، مضطرب یا کلافه است؟» و «آیا روز بسیار شلوغی داشتیم؟» و «آیا بچه‌ها شب گذشته دیر به رختخواب رفتند؟» و «آیا یک مسئله عاطفی (مانند نوزادی جدید یا مشکل‌داشتن با یک دوست) آنها را ناراحت می‌کند؟» و «آیا مسئله‌ای جسمی آن‌ها را آزار می‌دهد؟» سپس، با آرامش بیش‌تری چیزهایی بپرسید مثل «ممکن است کمی آب بخورم؟» در عین حال به خود یادآوری کنید که غرزدن «درخواستی فوری برای چاره‌جویی یا راحت‌شدن است.»

۲- بچه‌ها ممکن است غر بزنند زیرا به ارتباط بیش‌تر یا مثبت‌تری نیاز دارند.

بکی بیلی، روانشناس معتقد است گاهی غرزدن نشانۀ آن است که کودک به ارتباط بیشتری نیاز دارد. به نظر او اگر بچه‌ها خیلی غر می‌زنند، ممکن است نیاز به وقت یک نفره با والدین داشته باشد، مثلا با یکی از آن‌ها کتاب بخواند، آشپزی کند یا با او بازی کند. تحقیقات جان گاتمن نشان می‌دهد که ممکن است نیاز بچه‌ها این باشد که هنگام بیانِ «درخواست» برای ارتباط عاطفی، والدین بیش‌تر به آن‌ها «روی بیاورند».

وقتی کودکی می‌گوید «آیا با من بازی می‌کنی؟» پدر یا مادر می‌توانند به او رو کنند و بگویند «بله، بیا بازی کنیم! من عاشق بازی‌کردن با تو هستم!» و برای آن وقت بگذارید. هنگامی که یک کودک نوپا دست‌هایش را بالا می‌آورد تا توجه کسی را به خود جلب کند، پدر یا مادر می‌تواند «به سمت او رو کند» و او را در آغوش بگیرد.

تحقیقات همچنین حاکی از آن است که وقتی فضای خانواده منفی یا نزاع‌آمیز است بچه‌ها بیشتر غر می‌زنند. در یک مطالعه نشان داده شد که وقتی مادران رفتار منفی بیشتری دارند بچه‌ها بیشتر بحث و دعوا راه می‌اندازند و وقتی پدران رفتار منفی بیشتری دارند بچه‌ها بیشتر غر می‌زنند و گریه می‌کنند. نمایشِ احساسات منفی، هم از سوی مادران و هم پدران، «پیش‌بینی کننده‌های قوی» برای میزان به کاربردن کلمات احساسیِ منفی از سوی کودکان در زندگی روزمره بود.

سعی کنید: وقتی بچه‌ها غر می‌زنند، به سطح استرس، احساسات، مدت زمان خوبی که با آنها گذرانده‌اید و محیط کلی خانواده‌تان توجه کنید. در زمانی کم ارتباط بیشتری برقرار کنید.

۳- بچه‌ها ممکن است غر بزنند زیرا نیاز دارند احساسات‌شان را بیان کنند.

تحقیقات نشان می‌دهد گاهی اوقات برای کودکان خردسال غر زدن نه فقط گریه‌کردن صرفاً راهی برای ابراز ناراحتی یا ناامیدی است. جانت لانسبری مربی کودکان نوپا، به والدین پیشنهاد می‌کند که به جای «اصلاح، سرزنش یا کنترل» کودکان و احساساتِ آن‌ها را «بپذیرند، تصدیق و حمایت کنند».

او می‌نویسد: «هرچه به رنجش فرزندانمان بیش‌تر روی خوش نشان دهیم، در خانواده ما همه خوشحال‌تر خواهند بود.»

سعی کنید: به خود یادآوری کنید که غر زدن می‌تواند بیان عادی احساسات انسان باشد، بهترین برخورد همیشه همراه با مهربانی است. اگر شنیدن صدای غر زدن بچه‌ها برای شما آزاردهنده است، ۵ ثانیه به آرامی نفس بکشید و سپس ۵ ثانیه نفس خود را بیرون دهید تا آرام شوید. آخرین باری را که به گریه‌کردن یا گله‌کردن نیاز داشتید به خاطر آورید تا احساسات خود را آزاد کنید و بتوانید به جلو حرکت کنید.

۴- بچه‌ها ممکن است غر بزنند چون خلق و خوی حساس یا زودرنجی دارند.

همه بچه‌ها به لحاظ خلق و خو با هم متفاوتند. محققان اغلب در مورد سه نوع خلق و خو بحث می‌کنند (هرچند هیچ کودکی به طور کامل در یکی از این موارد جا نمی‌گیرد) – آسان یا انعطاف‌پذیر؛ فعال یا زود رنج؛ دیرجوش یا محتاط.

سعی کنید: به خود یادآوری کنید برخی از کودکان با میل بیشتر به واکنش‌های شدیدتر، اراده قوی‌تر، اضطراب بیشتر یا با سخت‌گیری بیشتر برای کنارآمدن با تجربه‌های جدید یا تغییر کردن. در عین حال می‌توانید روش‌های بهتری را برای درخواست یا کنار آمدن با آنها به آنها بیاموزید، این یک روند است.

۵- کودکان ممکن است در واکنش به تقویت‌کننده‌های متغیر غر بزنند.

اسکینر دریافت که افراد با تقویت‌کنندۀ نسبی متغیر (برای مثال، همیشه نه، بلکه هر چند وقت یک بار چیزی را دریافت می‌کنند) رفتاری را برای مدت زمان طولانی‌تری تکرار می‌کنند. به عنوان مثال اگر پس از شام هر چند وقت یک بار به کودک غرغرو بستنی بدهید، او احتمالاً تا مدت طولانی برای گرفتن بستنی به غرزدن ادامه می‌دهد تا همان پاداش را دریافت کند.

سعی کنید: وقتی بچه‌ها چیزهایی مانند وقت اضافی برای بازی ویدیویی، اسباب بازی اضافی در فروشگاه، یا بیشتر بیدارماندن وقت خواب درخواست می‌کنند ثابت قدم باشید و «هر چند وقت یک بار» درخواست‌شان را قبول نکنید تا رفتار غرزدن را در او تقویت نکنید. با قبول درخواست‌شان شاید همان موقع دست از غرزدن بردارند ولی این رفتار را برای بلندمدت تقویت کرده‌اید.

مدارا کردن، درک کردن و حفظ آرامش در برابر غرزدن کار آسانی نیست ولی اینها روش خوبی برای برقراری ارتباط قوی‌تر با کودکان است. به نظر گاتمن وقتی به غر زدن کودک واکنش مثبت و دوست‌داشتنی دارید، شما «حساب بانکی عاطفی» او را پر می‌کنید و ارتباط خود را تقویت می‌کنید – و هر چه ارتباط شما قوی‌تر باشد، احتمال غر زدن کودک در آینده کمتر است.

منبع: psychologytoday.com


 

0
1 12 13 14 15 16 46