بیماری‌های متشکل از آلودگی هوا، علائم و درمان
هر چقدر به سرد شدن هوا نزدیک می‌شویم به آلودگی هوا و بیمارهای که مسبب آن آلودگی هوا هست نزدیک‌تر می‌شویم
اولین علائمی که از آلودگی هوا بر بدن می‌گذارد:
سوزش چشم، حالت تهوع، کاهش توان بدن، سردرد
و در مرحله بعد آلودگی منجر به این مریضی‌ها می‌شود:
آسم، برونشیت، تنگی نفس ، بیمارهای قلبی و عروقی
اگر آلودگی حاد باشد:
منجر به سکته قلبی، سکته مغزی، سرطان ریه و سرطان خون است
سالیانه ۳ میلیون نفر در اثر آلودگی هوا جان خود را از دست می‌دهند که ۹۰ درصد آنان در کشورهای توسعه یافته هستند
مواد غذایی که این سموم را از خون دفع می‌کند به شرح زیر است:
ترکیب ۴ عرقیجات طبیعی که آن‌را تصفیه خانه خون در طب گیاهی معرفی کردند ” عرق کاسنی، عرق شاطره، عرق بید، عرق گزنه ”
که روزانه نصف لیوان ترکیب این عرقیجات میل شود این سموم از خون دفع می‌شود.
و رژیم غذایی در این شرایط مواد غذایی که آنتی‌اکسیدان و سلنیوم‌دارا هستند شامل
آنتی‌اکسیدان‌ها:
زغاللخته، انبه، کدو تنبل، فلفل، اسفناج، کلم
سلنیوم را هم می‌توانید در غذاهای دریایی، مرغ، نان، آجیل و غلات سبوس‌دار پیدا کنید
ویتامین‌های ضد‌آلودگی= E + C + D
دقت کنید در مصرف ویتامین E
بر اساس سن و جنس و میزان ویتامین E مصرفی افراد در هر کشور متفاوت است. براساس آخرین توصیه‌ها، دریافت روزانه ویتامین E باید ۱۵ میلی‌گرم که معادل ۲۰ واحد بین‌المللی ویتامین E سنتتیک است، باشد.
در بعضی از کشورها مقدار این ویتامین برای زنان باردار حدود ۳۰ میلی‌گرم توصیه شده است. به طور کلی مقدار مورد نیاز ویتامین E بستگی به میزان اسیدهای چرب غیراشباع در رژیم غذایی دارد و هر چه مقدار این نوع چربی‌ها در رژیم غذایی بیشتر باشد، نیاز بدن به ویتامین E بیشتر می‌شود.
وقتی ما روزانه این منابع غذایی که حاوی ویتامین E هستند استفاده می‌کنیم دیگر نیازی به مکمل‌های ویتامین E ( کپسول‌های ویتامین E ) نمی‌باشد.
چون استفاده بیش از حد از مکمل‌های ویتامین E می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را نزدیک به ۴۵ درصد و خطر ابتلا به سکته را نزدیک به ۲۰ درصد افزایش می‌دهد.
چه در خانه هستید، چه در محل کار و چه پشت فرمان، از مواد غذایی مثل: کرفس، اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو شیرین، نارنگی، پرتقال و برگه سبز کاهو استفاده کنید که غنی از ویتامین C هستند.
البته مصرف جوانه گندم، روغن‌های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز که منابع ویتامین E هستند را هم فراموش نکنید.
به خصوص اگر شغل‌تان طوری است که باید بیشتر در هوای آزاد باشید؛ این ویتامین می‌تواند مسمومیت ناشی از آلودگی هوا را خنثی کند.
منابع مناسب ویتامین D هم شیر، کره و زرده تخم مرغ هستند که باید در برنامه غذایی روزانه‌تان باشند.
” لبنیات کم چرب میل کنید ”
در هوای آلوده باید بیشتر از همیشه شیر، ماست و دوغ بنوشید.
زیرا فسفر، منیزیم و کلسیمی که در لبنیات یافت می‌شود، همگی خنثی کننده سموم هستند و برای کاهش صدمات دستگاه تنفسی و التهاب دستگاه گوارش ناشی از آلودگی هوا، باید مصرف شیر و لبنیات بیش از پیش شود.
مصرف شیر و فرآورده‌های آن باعث نرم شدن مخاط تنفسی فوقانی، مری و معده می‌شود و به دلیل وجود ترکیبات مناسب برای رشد و نمو باکتری‌های مفید که عمل دفع ادرار و مدفوع و مواد آلاینده را تنظیم می‌کنند، التهابات و بیماری‌های دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد.
” کمبود کلسیم = جذب سرب بیشتر!”
افرادی که کمبود کلسیم دارند، بیشتر در معرض خطر آلودگی با سرب قرار می‌گیرند.
چون گیرنده‌های فلزات ۲ ظرفیتی در بدن انسان به صورت رقابتی عمل می‌کنند و در صورتی که این گیرنده‌ها، قبلا با فلزات مورد نیاز بدن مانند آهن و کلسیم اشباع شده باشند، بدن کمتر در معرض آلودگی با سرب قرار می‌گیرد برای جلوگیری از آلودگی زیاد با سرب بهتر است لبنیات بیشتری مصرف کنید که منبع غنی کلسیم هستند.
منبع سایت سلامت نیوز