نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

خوراکی‌های مفید برای تمرکز

بیماری‌‌ها و راه درمان, تغذیه سالم, پیشگیری بهتر از درمان

 

لطفا دقت کنید اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید قبل از مصرف حتما با پزشک‌تان مشورت کنید. تا تداخل دارویی ایجاد نشود.

پیشگفتار

اگر به همهمه تبلیغات خوراکی‌ها گوش بسپارید، آن‌ها شما را متقاعد خواهند کرد که خوراکی‌ها قادرند همه کار برای شما انجام دهند؛ از افزایش تمرکز و حافظه گرفته تا افزایش گستره توجه و عملکرد مغز.

اما آیا این ادعاها واقعی هستند؟ در این‌که با افزایش سن ما، بدن‌مان رو به کهولت می‌رود شکی نیست؛ اما خبر خوب این است که در صورتی که تغذیه خود را هوشمندانه انتخاب کنید، می‌توانید مغز سالم تر و جوان‌تری داشته باشید.

به منظور آشنایی بیشتر با خوراکی‌های مفید جهت این هدف، در ادامه این مقاله با ما همراه باشید.

کافئین می‌تواند شما را هوشیارتر نگاه دارد.

هیچ جادویی وجود ندارد که شما را باهوش‌تر کند، اما مواد خاصی مانند کافئین می توانند شما را در حفظ تمرکز یاری کنند. اگرچه تاثیر این ماده کوتاه مدت است، اما می‌تواند بیدار شدن و بازیابی هوشیاری در هنگام صبح را برای شما بسیار آسان نماید.

این ماده در قهوه، شکلات، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و برخی داروها یافت می‌شود. توجه داشته باشید، همانطور که زیاده‌روی در مصرف هر چیزی مضر است، استفاده زیاد از کافئین نیز مضرات خود را داشته و می‌تواند شما را عصبی، ناراحت و مشوش کند.

گلوکوز هوشیاری شما را افزایش می‌دهد.

منبع تغذیه مغز، گلوکوز است، بدن شما این ماده را از طریق تجزیه و تحلیل قندها و کربوهیدرات‌هایی که می‌خورید، جذب می‌کند. به همین دلیل است که یک لیوان آب میوه می‌تواند در مدت کوتاهی حافظه، تفکر و سایر فعالیت‌های مغزی شما را تقویت نماید.

از آن جایی که مصرف بیش از حد شکر و شیرین کننده‌های مصنوعی، به بیماری‌های قلبی و فشارخون و دیابت و غیره ختم می‌شود، بهتر است حتی الامکان از قندهای طبیعی مانند میوه‌ها و خشکبار استفاده کنید.

به منظور سیر کردن مغز خود، صبحانه بخورید.

مطالعات علمی اثبات کرده‌اند که خوردن صبحانه، حافظه کوتاه مدت و دقت را افزایش می‌دهد. این مطالعات، همچنین، نشان داده‌اند که دانش آموزان و دانشجویانی که پیش از کلاس درس صبحانه می‌خورند، بیش‌تر و ساده‌تر از سایرین مطالب را می‌آموزند. بهترین غذاهای مغز از نظر این محققان، خوراکی‌های با فیبر بالا، غلات کامل، لبنیات و میوه‌ها هستند. توجه داشته باشید که صبحانه‌هایی با کالری بسیار بالا، عملکردی معکوس برای مغز داشته و تمرکز شما را کاهش می‌دهند.

ماهی حقیقتا غذای مغز است.

بهترین غذای پروتئینه برای مغز، ماهی است، چرا که حاوی اسشید چرب امگا ۳، که کلید سلامتی مغز است، می‌باشد. این اسیدهای چرب، قدرت فوق العاده‌ای به مغز می‌بخشند؛ یک رژیم غذایی سرشار از امگا ۳، خطر سکته مغزی و ابتلا به جنون را کاهش داده و روند پیری مغز را کند می‌کند؛ همچنین می‌تواند نقشی اساسی در بهبود حافظه، به خصوص با افزایش سن ما داشته باشد.

به منظور حفظ سلامت قلب و مغز خود، در هر هفته دو وعده ماهی بخورید.

آجیل و شکلات را به سبد مصرفی روزانه خود بیافزایید.

آجیل و دانه‌ها، سرشار از ویتامین E که خود نوعی آنتی‌اکسیدان است، می‌باشند. بررسی‌های علمی نشان می‌دهند که این ویتامین سرعت از دست دادن اطلاعات توسط مغز، به دلیل کهولت سن را کاهش می‌دهد. همچنین، شکلات تلخ نیز حاوی آنتی‌اکسیدان دیگری بوده که همانند ویتامین E عمل می‌کند، به علاوه، همانطور که پیش‌تر گفته شد، شکلات حاوی کافئین نیز هست.

به‌منظور تامین نیاز روزانه خود به این مواد مغذی، روزانه ۵۰ گرم آجیل و یا شکلات تلخ استفاده کنید.

مزایای یک رژیم غذایی سالم.

این جمله در کمال سادگی، بسیار مهم است: اگر رژیم غذایی شما شامل مواد مغذی ضروری نباشد، قدرت تمرکز شما آسیب خواهد دید. افراط و تفریط در غذا خوردن نیز تمرکز شما را بر هم می‌زند؛ چرا که یک وعده غذای سنگین باعث می‌شود شما احساس خستگی و رخوت پیدا کنید و یک وعده غذایی ناچیز نیز شما را دچار ضعف و در نتیجه از دست دادن قدرت تمرکز بکند.

یک وعده غذایی دوستدار مغز، وعده ای است که همه مواد تشکیل‌دهنده آن سالم بوده و دارای تعادل در محتویاتش باشد.

ویتامین‌ها، مواد معدنی و مکمل‌ها چطور؟!

اگرچه بسیاری از ادعاها درمورد فواید مکمل‌هایی از قبیل ویتامین‌های B، C، E، بتاکاروتن و منیزیوم، معتبر بوده و دارای پشتوانه علمی می‌باشند؛ این مکمل‌ها فقط برای افرادی سودمند هستند که در رژیم غذایی آن‌ها کمبود این مواد وجود داشته باشد.

برخی محققان در مورد فواید جنسینگ ویتامین‌ها، مواد معدنی، داروهای گیاهی و ترکیبات این مواد برای مغز، خوش بین هستند؛ اما همچنان شواهد بیش‌تری مورد نیاز است.

در مورد نیاز خود، با پزشک‌تان مشورت کنید.

خود را برای داشتن یک روز بزرگ آماده کنید.

آیا مایلید که قدرت تمرکز خود را بالا ببرید؟ روز خود را با یک لیوان آبمیوه، غلات کامل و یک فنجان قهوه آغاز کرده و در سایر غذاهای خود، تعادل بین مواد مغذی را ایجاد کنید. علاوه براین خوراکی‌ها، متخصصان شما را به انجام موارد زیر دعوت می‌کنند:

  • شب‌ها خواب کافی و منظم داشته باشید.
  • به میزان کافی آب بنوشید.
  • مرتبا ورزش کنید.
  • به منظور داشتن فکری آرام و منظم، مدیتیشن کنید.

 

 

منبع: mahanmedical.com

 


 

0
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

علائمی که نشان می‌دهد pH بدن‌تان تنظیم نیست

بیماری‌‌ها و راه درمان, پیشگیری بهتر از درمان

 

وقتی بدن‌تان از جهت هورمونی و سطح pH تنظیم است، همه چیز خوب پیش می‌رود. گوارش، انرژی و حس و حال و خلق‌وخویتان اغلب اوقات مثبت است و مشکلی ندارید. اما اگر سطح pH بدنتان متعادل نباشد، یعنی بدنتان در وضعیت بهینه‌ای نیست و ممکن است احساس ناخوشی کنید.

نگه داشتن بدن در وضعیت متعادلی از جهت pH، می‌تواند عملکرد روزانه‌تان را بهتر کرده و سلامتی و شادی را در بلندمدت داشته باشید.
در بدن انسان، pH که به آن قدرت هیدروژن نیز می‌گویند، به میزان تراکم یون‌های هیدروژن در بدن گفته می‌شود که نشان می‌دهد محلول‌های بدن ما تا چه اندازه اسیدی یا قلیایی هستند. بدن انسان برای اینکه حال خوشی داشته باشد، متعادل باشد و دچار مشکلات سلامتی نشود، باید pH آن ۶٫۵ تا ۷٫۵ و اندکی قلیایی باشد.

اگر pH‌ بدن متعادل نباشد، خوب غذا نمی‌خورید، استرس دارید و یا نمی‌توانید غذا را خوب گوارش کنید. بنابراین باید سراغ غذاهایی بروید که کمتر اسیدی و بیشتر قلیایی‌اند. گفته می‌شود که pH بیش از اندازه اسیدی می‌تواند برای سلامت استخوان‌ها، حفظ مواد مغذی و ترمیم سلولی مضر باشد. مطالعه‌ای دریافته است در پیش گرفتن رژیم غذایی قلیایی برای کاهش ریسک مرگ ناشی از بیماری‌های مزمن مفید است. ضمناً یک رژیم غذایی که بیشتر قلیایی است، به طور کلی شامل غذاهای مغذی‌تر و سالم‌تری است.

علائمی که نشان می‌دهند سطح pH بدن‌تان متعادل نیست

کم انرژی بودن

اگر بی‌دلیل احساس خستگی و بی‌حالی می‌کنید، اسیدی شدن بدن می‌تواند عامل آن باشد. زیرا قرار گرفتن بدن در وضعیت اسیدی باعث می‌شود بدن نتواند مواد معدنی و سایر مواد مغذی را خوب جذب کند. این مواد مغذی و املاح چیزهایی هستند که بدنتان برای تولید انرژی از آن‌ها استفاده می‌کند.
اگر خیلی احساس خستگی می‌کنید، بیشتر از مواد غذایی سالم و مغذی استفاده کنید مانند انواع میوه و سبزی، تا مواد مغذی در بدنتان متعادل شوند.

ضعف استخوان‌ها

اگر زیاد زمین می‌خورید و آسیب می‌بینید، می‌تواند علامت به هم خوردن تعادل pH در بدنتان باشد. وقتی بدن خیلی اسیدی می‌شود، سعی می‌کند با دزدیدن مواد معدنی قلیایی مانند کلسیم و منیزیم از استخوان‌ها، خودش را تعدیل کند، در نتیجه موجب ضعیف شدن استخوان‌ها می‌شوند.
سعی کنید کلسیم بیشتری در رژیم غذایی‌تان بگنجانید تا از پوکی استخوان پیشگیری کنید.

بد هضمی

اگر رژیم غذایی‌تان خیلی اسیدی باشد، ممکن است متوجه شوید اغلب ناراحتی معده دارید. غذاهای سالمی مانند گوجه فرنگی، مرکبات، سیر و پیاز یا سایر غذاهای اسیدی می‌توانند ایجاد ریفلاکس کرده یا منجر به سایر ناراحتی‌های گوارشی شوند.
در مورد تغییراتی در سبک زندگی خود با پزشکتان مشورت کنید.

بی‌خوابی

اگر سطح pH بدنتان متعادل نباشد و بدن اسیدی شود، بیشتر ممکن است دچار اختلالات خواب شوید. بی‌خوابی‌های شبانه می‌توانند ناشی از کمبود برخی از مواد مغذی مانند کلسیم و منیزیم باشند.

افت سلامت دندان‌ها

طبق یافته‌های علمی، افت سلامت دندان‌ها و تباهی مینای دندان می‌تواند علامت زیاد اسیدی بودن بدن باشد. اگر پوسیدگی‌هایی در دندان‌هایتان دارید یا نمی‌توانید غذاهای خیلی گرم یا خیلی سرد بخورید (چون دندان‌هایتان دردناک می‌شوند)، ممکن است علت آن، اسیدی شدن بدنتان باشد. سعی کنید نوشابه‌های گازدار و آبمیوه‌هایی که اسیدی هستند مصرف نکنید.

استرس زیاد

این روزها دیگر همه‌ی ما می‌دانیم چطور باید از استرس‌هایمان کم کنیم اما گاهی واقعاً گرفتارش می‌شویم. استرس، فشار بسیار زیادی به بدنمان وارد می‌کند و تمام جنبه‌های زندگی‌مان را تحت تأثیر قرار می‌دهد. استرس باعث می‌شود به طور کل، عملکرد خوبی نداشته باشیم. استرس درست به اندازه‌ی تغذیه‌ی نادرست می‌تواند بر سطح pH نیز اثر بگذارد. اگر احساس می‌کنید خیلی استرس و اضطراب دارید، حتماً چاره‌ای بیندیشید زیرا به سلامتی و تعادل هورمون‌هایتان آسیب خواهد زد. تکنیک‌هایی مانند مدیتیشن و ورزش از روش‌های ثابت شده‌ای هستند که از استرس کم می‌کنند.

مواد غذایی که به قلیایی شدن بدن کمک می‌کنند

سبزیجات قلیایی

بهترین راه برای قلیایی کردن بدن یا بهتر است بگوییم برای رفع حالت اسیدی بدن استفاده از میوه‌ها و سبزیجات تازه است. نیمی از بشقاب غذای هر وعده‌تان را با سبزیجات برگ‌دار، بروکلی، گل کلم، بادمجان، کرفس، پیاز، فلفل و تربچه پُر کنید. اسفناج و رازیانه جزو قلیایی‌ترین سبزیجات هستند. استثنا در این دسته شامل لوبیاها و عدس است، مگر اینکه جوانه زده باشند.

میوه‌های قلیایی

با پرتقال تازه، کیوی، انگور، سیب، ملون، تمشک و هلو می‌توانید سالادی درست کنید که به قلیایی شدن بدنتان کمک می‌کند. کشمش و انجیر نیز بسیار قلیایی‌اند. زغال‌اخته و آلو در این دسته از موارد استثنایی هستند که دارای اثر اسیدی بر بدن می‌باشند.

دانه‌ها و آجیل‌های قلیایی

بعضی از مغزها و دانه‌ها نیز خاصیت قلیایی دارند در حالی که برخی دیگر اسیدی‌اند. بادام، شاه بلوط، نارگیل تازه و دانه‌ی کاج، بدن را در حالت قلیایی قرار می‌دهند اما گردو، پسته، نارگیل خشک شده و بادام زمینی، بدن را در وضعیت اسیدی قرار می‌دهند. دانه چیا و دانه کنجد جوانه نزده نیز قلیایی‌اند.

دیگر مواد غذایی قلیایی

– بیشتر فرآورده‌های لبنی اسیدی‌اند اما پروتئین وی یا همان آب پنیر که از محصولات جانبی پنیر است، قلیایی است. کره‌ی تازه بدون نمک، شیر بُز و ماست ساده نیز قلیایی‌اند.
– بیشتر گیاهان و ادویه‌ها نیز قلیایی می‌باشند.

در نهایت این که

اگر متوجه هر یک از علائم بالا در بدنتان شدید، حتماً از جهت سطح pH بدن‌تان نیز وضعیت و سبک زندگی‌تان را بررسی کنید. خوردن غذاهای مغذی، ورزش، خواب و استراحت کافی و مراقبت عمومی از خود به شما کمک می‌کنند سطح pH بدنتان را تنظیم کنید.

 

منبع: tebyan.net

 


 

0
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

خانم‌ها بیشتر مراقب کم‌خونی باشند

بیماری‌‌ها و راه درمان, پیشگیری بهتر از درمان , بهداشت بانوان , بارداری و زایمان

 

کم‌خونی ناشی از فقر آهن یکی از شایع‌ترین بیماری‌های رایج در میان زنان است و بر اساس آمارهای کشوری کم خونی فقر آهن در مادران باردار ۳۰ درصد، در دخترانی که در سنین بلوغ هستند، ۳۰ درصد و در کودکان زیر ۵ سال و افراد مسن وجود دارد این در حالی است که فقر آهن اثرات بسیار منفی و گاه جبران‌ناپذیر در زنان باقی می‌گذارد.

زنان یکی از اعضای مهم هر اجتماعی به شمار می‌روند و این قشر مهم و تأثیرگذار در نقش‌های مختلف مادر و همسری در خانواده نمود می‌یابند. اینکه گفته می‌شود.

دختران، مادران آینده هستند از آن جهت حائز اهمیت است که خانواده‌ای سالم، مادر یا همسری سالم را می‌طلبد بر این اساس باید برای این قشر مهم جامعه برنامه‌های ویژه درمانی و بهداشتی دید تا دچار آسیب نشوند. یکی از موضوعات مهم در مورد زنان که بارها و بارها مطرح شده است، کم خونی آن‌ها است و از این جهت برنامه‌ای خاص تحت عنوان توزیع قرص آهن در مدارس دخترانه سال‌های سال است که اجرا می‌شود.

بر اساس آمارهای سازمان بهداشت جهانی، کم خونی بر روی باروری ۵۰۰ میلیارد زن در سراسر جهان تأثیر می‌گذارد. و براساس توصیه این سازمان، کودکان ۷ تا ۱۴ سال باید در طول سال ۱۲ هفته را به صورت مداوم قرص آهن مصرف کنند و نوجوانان به ویژه دختران نیز باید ۱۶ هفته (۴ ماه) در سال را قرص آهن استفاده کنند و در زمان بارداری توصیه می‌شود از ماه چهارم تا سه ماه بعد از زایمان به منظور جلوگیری از کم‌خونی قرص آهن مصرف شود.

کم‌خونی در افراد به سه مرحله تقسیم می‌شود:

  • در مرحله اول آهن مورد نیاز بدن از مواد غذایی تأمین نمی‌شود و بدن از ذخایر موجود استفاده می‌کند.
  • مرحله دوم زمانی است که حامل‌های آهن در بدن کم می‌شود به نحوی که پس از تخلیه ذخایر آهن بدن، آهن موجود در بافت‌ها نیز کاهش می‌یابد و ترانسفرین که پروتئین حامل آهن در خون است و آهن مورد نیاز برای ساخت هموگلوبین را به بافت‌های خون‌ساز می‌رساند، کاهش می‌یابد اما، از میزان هموگلوبین کاسته نمی‌شود.
  • مرحله سوم نیز شامل کاهش ذخایر حامل‌های آهن و هموگلوبین خون در بدن بوده و این مرحله خود را به صورت فقر آهن نشان می‌دهد و این شرایط زمانی بروز پیدا می‌کند که منابعی که فرد مصرف می‌کند از نظر آهن فقیر است و جذب آهن در رژیم غذایی کاهش می‌یابد.

مصرف چای بعد از غذا ممنوع

یک ساعت قبل و دو ساعت بعد از مصرف غذا چای مصرف نشود چراکه تانن موجود در آن جذب آهن را مختل می‌کند.

فیتات موجود در نان نیز عامل جذب نشدن آهن در بدن است، می‌گوید: زمانی که خمیر برخی نان‌ها به اصطلاح «ور» نیامده حاوی مقدار زیادی فیتات است که مانع جذب آهن در بدن می‌شود.

کلسیم نیز اجازه جذب آهن را نمی‌دهد و بهتر است در کنار مصرف مواد غذایی حاوی آهن، لبنیات مصرف نشود اما می‌توان ماست را استفاده کرد، چراکه ماست حاوی اسیدلاکتیک است و منجر به جذب آهن می‌شود.

خستگی زودرس، بی‌حوصلگی، سیاهی رفتن چشم، بی‌تفاوتی، سردرد، سرگیجه، خواب رفتن و سوزن شدن دست و پاها از علایم کم خونی است و در موارد شدید نیز باعث تنگی نفس، تپش قلب، تورم قوزک پا و کاهش ضریب هوشی، حافظه و یادگیری و افت تحصیلی در افراد می‌شود.

خستگی و احساس فرسودگی، رخوت و بی حالی، ریزش مو، بی قراری و ناراحتی، تنگی نفس و یا مشکل در تنفس، تمرکز ضعیف، تپش قلب، حساسیت به هوای سرد، درد قفسه سینه، وزوز گوش‌ها، سردرد، تأثیر بر حس چشایی، خشکی زبان، مشکل در بلعیدن غذا، سندرم پای بی قرار، ناخن‌های خشک را از نیز از دیگر علایم کم خونی فقر آهن می‌داند.

بسیاری از انواع کم خونی قابل پیشگیری نیستند، می‌گوید: کمبود خفیف آهن با تجویز فروسولفات یا فروگلوکونات همراه مصرف ویتامین C برای جذب بیشتر آن، قابل درمان است. تجویز ویتامین‌های خوراکی (اسیدفولیک) یا تزریق زیرجلدی ویتامین B۱۲، کمبودهای مربوط به کم خونی را درمان می‌کند.

منبع: tebyan.net

 


 

0
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

درمان سرفه با فلفل سیاه، میخک و زنجبیل

بیماری‌‌ها و راه درمان, تغذیه سالم, پیشگیری بهتر از درمان

 

لطفا دقت کنید اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید قبل از مصرف حتما با پزشک‌تان مشورت کنید.

سرفه، سرماخوردگی و سایر بیماری‌های تنفسی همگی می‌توانند سلامت شما را تحت تأثیر قرار دهند، به ویژه هنگامی که هوای بیرون سرد یا بارانی باشد. برای حل این مشکل می‌توانید از گزینه‌هایی که طبیعت در اختیار ما گذاشته است، استفاده کنید. یکی از این درمان‌های خانگی که می‌توانید آن را انتخاب کنید، استفاده از ترکیب فلفل سیاه، میخک و زنجبیل است.

اگر این روش خانگی درمان سرفه را امتحان کردید و علائمتان بعد از چند روز از بین نرفت، با پزشکتان تماس بگیرید. ممکن است مشکل پیچیده‌تری وجود داشته باشد که نیاز به درمان خاصی دارد.
در این مطلب، ما یک درمان بسیار مؤثر برای از بین رفتن سرفه را نشان می‌دهیم که برای تهیه‌ی آن فقط به چند ماده نیاز است. البته خوب است این را بدانید که اگرچه سرفه‌ها بسیار شایع هستند؛ اما شناخت علل مختلف آن برای این که بدانیم چگونه آن‌ها را درمان کنیم مهم است.

اگر احساس بیماری می‌کنید، ممکن است نخواهید خوددرمانی کنید و این بسیار خوب است. اولین و مهم‌ترین کار هنگام ابتلا به بیماری مراجعه به پزشک و دریافت توصیه‌های اوست. با این حال، شما همچنین می‌توانید برخی از علائم خود را به طور طبیعی تسکین داده و از عوارض احتمالی داروهایی که خودسرانه در منزل استفاده می‌شود، جلوگیری کنید.

چرا سرفه می‌کنیم؟

اول از همه باید بدانیم که سرفه انواع مختلفی دارد.
ممکن است سرفه علامت بیماری یا مشکلاتی مانند سرماخوردگی، برونشیت، آنفولانزا، واکنش‌های آلرژیک یا دلایل دیگری باشد.
هنگامی که مجاری هوایی شما ملتهب یا عفونی باشد، می‌تواند شما را به سرفه بیندازد. بسته به اینکه چه عاملی باعث ایجاد سرفه‌هایتان شده، سرفه‌ها می‌تواند خشک یا همراه با خلط باشند.
معمولاً سرفه‌های خشک در شروع سرماخوردگی یا آنفولانزا اتفاق می‌افتند. بعد از چند روز، ممکن است متوجه خلط شوید. سرفه‌های خلط دار راحت‌تر درمان می‌شوند، و این بدان معنی است که بدن شما از شر مخاط یا مایعاتی که باعث عفونت شده‌اند، خلاص می‌شود.

درمان سرفه با فلفل سیاه، میخک و زنجبیل

فلفل سیاه، میخک و زنجبیل ترکیبات خوبی برای بدنتان هستند و به دلیل خواصی که دارند برای دستگاه تنفسی‌تان فوق‌العاده‌اند. شما می‌توانید با این مواد یک داروی خانگی ساده‌ی ضدسرفه تهیه نمایید. در ادامه ما به شما خواهیم گفت که هر کدام این مواد برای بدن شما چه می‌کنند و چگونه می‌توانند به شما کمک کنند تا حالتان خوب شود.

فلفل سیاه

فلفل سیاه نوعی ادویه است که به احتمال زیاد از آن برای افزودن طعم به وعده‌های غذایی‌تان استفاده می‌کنید. با این حال، این ادویه‌ی نسبتاً رایج دارای خواص درمانی فوق‌العاده‌ای است که ممکن است از آن آگاهی نداشته باشید.
فلفل سیاه دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی است. بنابراین، به تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری یا معالجه عفونت‌ها کمک می‌کند.

میخک

میخک نیز ادویه‌ای است که اغلب در دسرها و برخی چای‌ها از آن استفاده می‌شود. با توجه به خواص درمانی که دارد به رفع مشکلات معده و هضم غذا کمک می‌کند. این ادویه‌ی نسبتاً شیرین دارای خواص تسکین دهندگی درد، ضدالتهاب، ضدباکتری و ضداسپاسم است. بنابراین، استفاده از آن در درمان سرفه بسیار عالی است.

زنجبیل

زنجبیل بهترین ریشه برای درمان بیماری‌های تنفسی به خصوص گلودرد است؛ اما خواص فوق‌العاده‌ی آن فقط به این بخش از سیستم تنفسی محدود نمی‌شود.
این ماده دارای خواص خلط‌آوری، ضدالتهابی و آنتی‌بیوتیکی است. به علاوه، التهاب دستگاه تنفسی را تسکین داده و دارای خواص ضداحتقانی است. زنجبیل بوی خوبی دارد و طراوت‌بخش است و به مبارزه با سوزش و تحریکات پوستی کمک می‌کند.

چگونگی تهیه‌ی این داروی ضدسرفه

اجزای تشکیل دهنده:

  • ریشه زنجبیل ۱ عدد؛
  • دانه درسته فلفل سیاه ۳ عدد؛
  • آب یک فنجان (۲۵۰ میلی‌لیتر)؛
  • میخک ۱ قاشق چای‌خوری (۴ گرم)؛
  • آب یک عدد لیمو؛
  • یک قاشق مرباخوری عسل طبیعی.

روش آماده‌سازی
– اول از همه، در یک غذاساز، دانه‌های فلفل را به خوبی آسیاب کنید.
– سپس در یک قابلمه، میخک‌ها و زنجبیل را در یک فنجان آب بجوشانید و بعد از چند دقیقه آن را از روی حرارت بردارید.
– بعد، فلفل سیاه را به ترکیب فوق اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید.
– در آخر، آب لیمو  و عسل طبیعی را اضافه کنید.

مقدار مصرف
این چای را یک یا دو بار در روز بنوشید تا سرفه‌هایتان از بین برود.

یک داروی ضدسرفه آسان و مؤثر

تنها چند روز استفاده از این روش درمانی باعث می‌شود تا سرفه‌تان را فراموش کنید! در این روش خانگی و طبیعی برای درمان سرفه علاوه بر خواص فوق‌العاده‌ی فلفل سیاه، میخک و زنجبیل تازه، استفاده از لیمو باعث می‌شود مقدار مناسبی ویتامین C دریافت کنید. از آنجایی که این ویتامین سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند، برای درمان بیماری‌ها یا شرایط تنفسی ضروری است. به این ترتیب، اگر سرفه از عفونت باشد، لیمو به سرعت روی آن عمل می‌کند.
در طی چند روز سرفه خود را تسکین داده و با این درمان طبیعی سلامتی خود را بهبود بخشید. به یاد داشته باشید، به محض ظاهر شدن علائم، این چای را بنوشید تا از ظهور عوارض بیماری جلوگیری کنید. استفاده‌ی زودهنگام از این روش درمانی باعث جلوگیری از پیشرفت عفونت می‌شود.
اگر سرفه شما پس از چند روز استفاده از این درمان خانگی از بین نرفت، با پزشک خود مشورت کنید، زیرا این می‌تواند نشان‌دهنده بیماری پیچیده‌تری باشد. علاوه بر این، باید بدانید که علت سرفه شما چیست؟ حساسیت یا سرفه مزمن؟

منبع: tebyan.net


 

0
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

سوزش رکتوم؛ دلایل، علائم و درمان‌های خانگی

بیماری‌‌ها و راه درمان, تغذیه سالم, پیشگیری بهتر از درمان

 

درمان‌های خانگی برای سوزش رکتوم می‌توانند برای بیمارانی که از این شرایط آزاردهنده رنج می‌برند، تسکین‌دهنده باشد. رعایت بهداشت، دنبال کردن یک رژیم غذایی درست و سالم، استفاده از آلوئه ورا و کمپرس‌های سرد و گرم از جمله روش‌هایی هستند که می‌توان برای کاهش احساس سوزش در رکتوم مدنظر قرار داد.

رکتوم آخرین بخش از روده بزرگ انسان است که به کانال مقعد منتهی می‌شود. این آخرین قسمت روده بزرگ است که مدفوع پس از جذب تمام مواد مغذی از آن عبور کرده و برای دفع از مقعد آماده می‌شود. اندازه رکتوم حدود پنج اینچ (۱۲٫۷ سانتی‌متر) است و بخشی کلیدی از قسمت پایین دستگاه گوارش محسوب می‌شود. رکتوم می‌تواند گاهی اوقات دچار التهاب و خونریزی شود، به ویژه زمانی که فرد به شقاق مقعد یا هموروئید مبتلا باشد.

دلایل

دلایل مختلفی برای احساس سوزش در رکتوم وجود دارند که از آن جمله می‌توان به هموروئید، پروکتیت، شرایط غیربهداشتی، بارداری، سندرم روده تحریک‌پذیر، و شقاق مقعد اشاره کرد.

هموروئید

هموروئید را می‌توان دلیل اصلی سوزش رکتوم عنوان کرد. هموروئید زمانی شکل می‌گیرد که سیاهرگ‌های موجود در بخش مقعد متورم شده و توده‌هایی را شکل می‌دهند که با دیواره‌های رکتوم در تماس هستند. این مشکل با برخی شرایط ناخوشایند دیگر مانند خونریزی، سوزش، خارش، درد و التهاب همراه است.

پروکتیت

پروکتیت یا التهاب رکتوم یکی از دلایل کلیدی احساس سوزش در این بخش از بدن محسوب می‌شود.

شرایط غیربهداشتی

عدم رعایت بهداشت مناسب در اطراف مقعد می‌تواند در ابتلا به هموروئید و احساس سوزش در رکتوم نقش داشته باشد.

بارداری

طی دوران بارداری، زن ممکن است احساس سوزش در ناحیه رکتوم را تجربه کند که این احساس پس از وضع حمل از بین می‌رود.

سندرم روده تحریک‌پذیر

اسهال و یبوست می‌توانند در ابتلا به هموروئید و همچنین پاکسازی خشن و پرفشار ناحیه مقعد پس از اجابت مزاج نقش داشته باشند که می‌تواند به احساس سوزش منجر شود.

فشار بیش از حد هنگام اجابت مزاج

اعمال فشار بیش از حد هنگام اجابت مزاج می‌تواند موجب ملتهب شدن سیاهرگ‌های مقعد شود و بر همین اساس، به مشکل ناخواسته احساس سوزش در این ناحیه منجر شود.

غذاهای تند و چرب

مصرف بیش از حد غذاهای تند و چرب با احساس سوزش در رکتوم، سوءهاضمه، ناراحتی، اسهال، و استفراغ مرتبط است. مصرف زیاد غذاهای چرب می‌تواند به یبوست منجر شود که مشکل موجود را هرچه بیشتر وخیم‌تر می‌سازد.

محصولات حاوی کافئین و شکر

این محصولات، به ویژه زمانی که بیش از حد مصرف می‌شوند، می‌توانند موجب احساس سوزش در ناحیه رکتوم شوند.

موارد دیگر

خونریزی از روده بزرگ می‌تواند به بروز مسئله‌ای جدی‌تر مانند شقاق مقعد یا وجود یک پولیپ اشاره داشته باشد. سرطان روده نیز می‌تواند دلیل خونریزی باشد. هر گونه خونریزی از بخش مقعد باید مورد توجه قرار گرفته و برای بررسی دقیق شرایط بلافاصله به پزشک مراجعه کرد.

علائم

از علائم شایع مواردی که می‌توانند به سوزش رکتوم منجر شوند می‌توان به این‌ها اشاره کرد:

هموروئید:
– خونریزی؛
– سوزش؛
– خارش؛
– درد؛
– التهاب.

سندرم روده تحریک پذیر:
– اسهال
– یبوست
– درد شکم
– حالت تهوع

اختلالات معده:
– سوءهاضمه
– ناراحتی
– اسهال
– استفراغ

خبر خوب این است که درمان‌های بسیاری برای تسکین احساس سوزش در رکتوم وجود دارند که توسط کارشناسان توصیه شده‌اند و می‌توانند در موارد نه چندان جدی می‌توانند فرد را از مراجعه به پزشک بی‌نیاز سازند. اما در صورت ابتلا به شرایطی مانند هموروئید پیشرفته باید به پزشک مراجعه کنید.

درمان‌های خانگی

در ادامه با چند درمان خانگی که می‌توانند به تسکین احساس سوزش در رکتوم کمک کنند، بیشتر آشنا می‌شویم.

مغز هسته انبه
شما می‌توانید مغز هسته انبه را خشک کرده و سپس آن‌ها را به پودر تبدیل کنید. بیمارانی که از احساس سوزش در رکتوم رنج می‌برند باید دو بار در روز دو گرم از این پودر را همراه با عسل مصرف کنند. این یک راه‌حل ساده برای هموروئید است که صدها سال در کشورهایی مانند هند مورد استفاده قرار گرفته است. انبه دارای ترکیبات ضدالتهاب در مغز هسته خود است که پس از پودر شدن می‌توان از آن‌ها بهره برد.

تخم گشنیز
تخم گشنیز نیز به عنوان درمانی مؤثر برای هموروئید و نشانه‌ها و علائم مرتبط با آن در نظر گرفته می‌شود. شما می‌توانید مقداری تخم گشنیز را پیش از خواب شبانه در آب خیس کنید و صبح روز بعد این نوشیدنی را مصرف کنید. این درمان برای بهبود شرایط ناراحت کننده‌ای مانند سوزش و خونریزی از رکتوم می‌تواند مؤثر باشد. تخم گشنیز از خواص ضدالتهاب، آنتی‌اکسیدانی، و تسکین‌دهنده اسپاسم برخوردار است که آن را به گزینه مناسب برای مقابله با هموروئید و سوزش رکتوم تبدیل می‌کند.

بیبری
بیبری (Bayberry) توانایی خود در کاهش اندازه و شدت هموروئید را نشان داده است، در شرایطی که از خواص ضدالتهاب و آثار بی‌حس‌کنندگی نیز سود می‌برد.

موز
مشخص شده است که مصرف ترکیب پوره موز در یک فنجان شیر جوشیده می‌تواند به کاهش احساس سوزش در رکتوم کمک کند. پتاسیم یکی از مواد مغذی اصلی موجود در موز است که می‌تواند به عنوان یک رگ گشا عمل کند و به کاهش استرس و فشار در سیاهرگ‌های اطراف رکتوم کمک کند. همچنین، پتاسیم به عنوان یک قابض عمل می‌کند که بافت‌های بدن، از جمله بافتی که به واسطه تحریک رکتوم ملتهب شده است را جمع و تنگ می‌کند.

افزون بر این، موز دارای فیبر محلول و فیبر نامحلول است که فیبر محلول در آب حل می‌شود و گوارش را کند می‌کند، در شرایطی که فیبر نامحلول حرکت مواد در دستگاه گوارش را تسهیل می‌کند و حجم مدفوع را افزایش می‌دهد، از این رو، برای افرادی که با یبوست یا دفع مدفوع نامنظم مواجه هستند، مفید است.

کرنبری

کرنبری (Cranberry) به واسطه خواص ضدالتهاب خود شناخته شده است. افزون بر درمان هموروئید، از کرنبری می‌توان برای درمان اختلالات روده‌ای و معده‌ای جدی استفاده کرد.

انجیر

استفاده از انجیر یکی از رایج‌ترین درمان‌های خانگی برای تسکین احساس سوزش در رکتوم است. شما می‌توانید حداقل چهار انجیر را به مدت یک شب در یک لیوان آب خیس کرده و صبح روز بعد آن را مصرف کنید. بهتر است این انجیرها با معده خالی مصرف شوند.

همچنین، شما می‌توانید از برگ‌های انجیر یک جوشانده تهیه کرده و آن را به صورت موضعی روی بخش تحت تأثیر قرار گرفته استفاده کنید.
زمانی که این روش دو روش درونی و بیرونی را استفاده می‌کنید نتایج سریع‌تر نمایان خواهند شد.

دانه‌های زیره سبز

زیره سبز به کوچک شدن هموروئید کمک می‌کند، از این رو، سطح تحریک شده کاهش یافته و احساس سوزش تسکین می‌یابد. شما می‌توانید پودر دانه‌های زیره سبز را با آب ترکیب کنید تا یک خمیر غلیظ شکل بگیرد. سپس، این خمیر را به آرامی روی مقعد قرار داده تا به کاهش دما و احساس سوزش در این ناحیه کمک کند.همچنین، مصرف پودر دانه‌های زیره سبز همراه با آب نیز می‌تواند به تسکین احساس سوزش کمک کند.

باترمیلک

به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و سرشار از فیبر، پروبیوتیک ها می‌توانند به تسکین یبوست کمک کنند و به این ترتیب ممکن است در تسکین درد هموروئید نیز نقش داشته باشند. باترمیلک توانایی کاهش دمای بدن و ایجاد اثر خنک‌کنندگی را دارد. برای رهایی از احساس سوزش در رکتوم باید به طور منظم باترمیلک مصرف کنید.

آب‌لیمو و آب نعناع

آبلیمو به عنوان یک عامل ضدالتهاب عمل می‌کند که تورم و سوزش را کاهش می‌دهد، در شرایطی که آب نعناع یک اثر تسکین دهنده و بی‌حسی طبیعی را ارائه می‌کند که می‌تواند به تسکین احساس خارش و سوزش کمک کند.

با ترکیب آبلیمو با آب نعناع و عسل و حداقل سه بار نوشیدن آن می‌توانید به تسکین ناراحتی رکتومی خود کمک کنید.

کمپرس سرد و گرم

استفاده از کمپرس‌های سرد و گرم روش خوبی برای مقابله با درد و ناراحتی ناشی از هموروئید است.
همچنین، نشستن در وان آب گرم نیز می‌تواند اثری مشابه در تسکین احساس سوزش داشته باشد.

استفاده متناوب از کمپرس‌های سرد و گرم نیز مشابه با روشی است که پس از یک آسیب دیدگی در محل متورم یا ملتهب توصیه می‌شود. تغییرات دما معمولاً به کاهش تورم و همچنین بهبود جریان خون به محل تحت تأثیر قرار گرفته با هدف بهبودی سریع‌تر و ترمیم سلولی کمک می‌کند.

فندق افسونگر

با کمک پدهای پنبه‌ای می‌توانید از فندق افسونگر (Witch Hazel) روی مقعد استفاده کرده تا به کاهش احساس سوزش و دیگر نشانه‌های مرتبط با هموروئید کمک کند. خواص ضدالتهاب و قابض فندق افسونگر می‌تواند به کاهش احساس سوزش در رکتوم کمک کند.

تربچه

تربچه سرشار از فیبر است که می‌تواند به تنظیم حرکات روده و ترشح شیره‌های گوارشی کمک کند. این شرایط می‌تواند عبور مدفوع و اجابت مزاج را تسهیل کند که از تشدید هرچه بیشتر هموروئید پیشگیری می‌کند.

شما می‌توانید تربچه را به صورت رنده شده مصرف کرده یا آب آن را با افزودن اندکی نمک مصرف کنید.
خمیر این سبزی که از ترکیب با شیر تهیه می‌شود نیز درمانی مطلوب برای هموروئید است.

تربچه گیاهی است که می‌تواند جریان خون در ناحیه لگن و رحم را تحریک کند و همچنین به عنوان یک عامل ضدالتهاب برای درمان شرایط سلامت مختلف استفاده می‌شود.

آلوئه‌ورا

آلوئه‌ورا به واسطه خواص دارویی خود شناخته شده است. در مورد هموروئید و احساس سوزش در رکتوم، شما می‌توانید از آلوئه‌ورا به صورت موضعی برای کاهش احساس سوزش استفاده کنید.
آلوئه‌ورا از خواص تسکین‌دهنده و ضدالتهاب برخوردار است، از این رو، درمانی رایج برای آفتاب‌سوختگی و دیگر موارد التهاب است.

سخن پایانی

برای کمک به تسکین علائم مرتبط با سوزش رکتوم از مصرف بیش از حد غذاهای پر ادویه و تند، چای، قهوه و غذاهای سرشار از شکر پرهیز کنید.
بسیاری از درمان‌های خانگی ارائه شده در بالا می‌توانند در ترکیب با درمان‌های پزشکی رایج استفاده شوند، اما ابتدا باید با پزشک خود مشورت کنید.

 

منبع: tebyan.net


 

0
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

درمان‌های طبیعی برای عفونت ادراری

بیماری‌‌ها و راه درمان, تغذیه سالم, پیشگیری بهتر از درمان

 

عفونت ادراری یک بیماری بسیار رایج در دستگاه ادراری است که بیشتر خانم‌ها را درگیر می‌کند. این مشکل دردناک و آزاردهنده است که علاوه بر ایجاد تحریک‌پذیری باعث بی‌خوابی شده و فرد را وادار می‌کند تا برخی از فعالیت‌های روزمره‌اش را تعطیل کند.

عفونت ادراری به دلیل عدم رعایت بهداشت، رابطه جنسی یا نگه‌ داشتن طولانی‌مدت ادرار بروز می‌کند. البته وجود سنگ کلیه، دیابت یا دیگر بیماری‌های جدی دیگر نیز مزید بر علت هستند. برای رفع این مشکل نباید بدون تجویز پزشک دارو مصرف کرد. معمولاً برخی از افراد برای درمان عفونت ادراری آنتی‌بیوتیک مصرف می‌کنند؛ اما این داروها به مرور زمان باعث تخریب کبد شده و تأثیر خود را از دست می‌دهند. خوشبختانه می‌توان قبل از مصرف دارو با روش‌های پیشگیرانه و همچنین روش‌های طبیعی و گیاهی عفونت ادراری را درمان کرد.

عوامل بروز عفونت ادراری

کلیه‌ها بعد از انجام وظیفه اصلی‌شان یعنی پاکسازی خون، سموم را وارد مثانه می‌کنند تا از این طریق دفع شوند. به همین دلیل نیز مهم است که تمام کانال‌های ارتباطی بین کلیه با مجاری در شرایط خوب و بدون انسداد و در فضایی اسیدی باشند تا از بروز باکتری‌ها پیشگیری شود. با این حال در برخی مواقع، عواملی مانند افزایش سن، بارداری، یائسگی، مصرف برخی داروهای ضدبارداری، التهاب پروستات، بیماری‌هایی نظیر دیابت یا بیماری‌های دستگاه ادراری باعث بروز انسداد و التهاب مثانه شده و مشکلی به نام عفونت مثانه نیز بروز می‌کند.

علائم عفونت ادراری

  • تحریک یا سوزش ادرار؛
  • احساس فشار در ناحیه لگن؛
  • نیاز فوری به دستشویی و دفع ادرار؛
  • ادرار ابری یا کدر؛
  • وجود خون در ادرار؛
  • تب.

درمان‌های طبیعی عفونت ادراری

عفونت ادراری زمانی بروز می‌کند که گروهی از میکروارگانیسم‌های مضر مجاری ادراری و در واقع کلیه‌ها و مثانه را اشغال می‌کنند. در اکثر موارد عفونت ادراری به دلیل باکتری‌ها بروز می‌کند بنابراین باید به فکر نابودی این باکتری‌ها بود. یک اصل اساسی در درمان عفونت ادراری وجود دارد که عبارت است از نوشیدن آب فراوان. برای این کار باید روزانه بین ۲ تا ۳ لیتر آب بنوشید تا مجاری اداری تمیز شده و عفونت از بین برود.

علاوه بر این دم‌نوش‌های طبیعی نیز وجود دارند که به نابودی هر چه سریع‌تر باکتری‌ها و رفع این عفونت کمک زیادی می‌کنند:

زغال‌اخته

بعد از آب، یکی از درمان‌های اصلی عفونت ادراری زغال‌اخته است. چون حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی مانند آنتوسیانین‌ها و کاروتنوئیدها و همچنین منبع ویتامین C است. زغال‌اخته همچنین خاصیت آنتی‌باکتریال و ضدعفونی‌کنندگی دارد. بنابراین به طور مستقیم روی میکروب‌ها تأثیر می‌گذارد و به عنوان مثال مانع از آن می‌شود که باکتری «ای کولای» به جداره‌های مجاری ادراری بچسبد. علاوه براین ویتامین C موجود در زغال‌اخته نیز باعث تقویت قدرت دستگاه ایمنی بدن می‌شود و از این طریق نیز با عفونت ادراری مقابله می‌کند.

دم‌کرده گیاه دم‌اسبی

دم‌کرده گیاه دم‌اسبی یک نوشیدنی فوق‌العاده با خواص ادرارآوری بالا است که به افزایش تولید و دفع ادرار کمک می‌کند. این کار نیز باعث تمیز شدن مجاری ادراری و کاهش باکتری‌ها می‌شود. ترکیبات ضدالتهابی گیاه دم‌اسبی به تسکین درد و کاهش احساس سنگینی کمک کرده و باعث بهبودی سریع فرد می‌شود.

چه باید کرد؟ کافی است یک قاشق معادل ۱۰ گرم گیاه دم‌اسبی را به یک لیوان معادل ۱۰۰ میلی‌لیتر آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید به مدت چند دقیقه با حرارت ملایم بجوشد و سپس شعله را خاموش کنید. زمانی که دم‌نوش خنک و به دمای قابل نوشیدن رسید آن را جرعه‌جرعه میل کنید. می‌توانید روزانه دو تا سه لیوان از این دم‌نوش میل کنید.

آب هندوانه

آب هندوانه میزان زیادی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی به بدن می‌رساند که باعث تسکین مشکلات دستگاه ادراری می‌شود. در واقع اثر ادرارآوری هندوانه میزان مایعات بافت‌ها را تنظیم کرده و با عبور از کلیه‌ها باعث تمیزی آن و دفع توکسین‌ها می‌شود.

چه باید کرد؟ برای این منظور دو برش هندوانه را با یک لیوان آب میکس کنید تا کاملاً یکدست شود و روزانه دو لیوان از این آب هندوانه را میل کنید.

آب خیار

خیار از ۹۰ درصد آب تشکیل شده و حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. خاصیت ادرارآوری خیار باعث افزایش میزان ادرار در کلیه‌ها شده و به این ترتیب به تمیز شدن مجاری ادراری کمک می‌کند. آب خیار توکسین‌های جمع شده در دستگاه ادراری را از بین می‌برد و در عین حال باعث کنترل رشد بیش از حد باکتری‌ها می‌شود.

چه باید کرد؟ برای این منظور نصف خیار پوست‌کنده را با یک لیوان آب به مدت چند دقیقه میکس کرده و مصرف کنید. می‌توانید روزانه تا برطرف شدن عفونت دو لیوان از این نوشیدنی را میل کنید.

دم‌کرده زنجبیل

زنجبیل ضدالتهاب، مسکن و آنتی‌بیوتیک طبیعی است که می‌تواند در درمان عفونت دستگاه ادراری مؤثر باشد. مصرف دم‌کرده این ریشه پرخاصیت به تسکین درد در ناحیه پایین شکم کمک و دفع مایعات را افزایش می‌دهد. درنتیجه دستگاه ادراری تمیز می‌شود.

چه باید کرد؟ کافی است یک لیوان (۲۰۰ میلی‌لیتر) آب را بجوشانید و یک قاشق معادل ۱۰ گرم زنجبیل رنده شده را به آن اضافه کنید. زیر شعله را خاموش کنید و اجازه دهید به مدت چند دقیقه دم بکشد. در نهایت دم‌نوش را صاف و میل کنید. می‌توانید روزانه تا ۳ لیوان از این دم‌نوش را میل کنید. برای شیرین کردن آن نیز می‌توانید از عسل استفاده کنید. اگر از فشارخون بالا رنج می‌برید در مصرف زنجبیل احتیاط کنید.

جعفری و سیر

مواد غذایی فوق‌العاده مؤثر با خواص آنتی‌بیوتیکی بالا. می‌توانید این دو ماده غذایی را به طور همزمان در تهیه غذاهایتان استفاده کنید و یا هر یک را به تنهایی به کار ببرید. اگر جعفری را با آب‌میوه‌های ترش میل کنید تأثیر بیشتری دارد. در خصوص سیر نیز بهترین کار له کردن و مصرف آن با کمی روغن زیتون است.

آب بلوبری

اگر به بلوبری دسترسی دارید بدانید که این میوه‌های ریز حاوی ترکیبات ضدباکتری و آنتی‌اکسیدانی فراوانی هستند که به طور مستقیم روی مجاری اداری تأثیر گذاشته و رشد میکروب‌های مضر را کنترل می‌کنند.

چه باید کرد؟ ۱۰۰ گرم آب بلوبری را با نصف لیوان آب مخلوط کرده و با اندکی عسل شیرین کنید. با مشاهده اولین علائم عفونت ادراری از این نوشیدنی میل کنید. می‌توانید روزانه دو مرتبه آب بلوبری مصرف کنید.

لاکتوباسیل‌ها

لاکتوباسیل‌ها نیز برای از بین بردن عفونت ادراری مؤثر هستند. می‌توانید این ترکیبات را در محصولات لبنی مخصوصا ماست پیدا کنید. لاکتوباسیل‌ها باعث تقویت فلور روده شده و تولید آنتی‌بادی‌ها را افزایش می‌دهند.

مواد غذایی ادرارآور

مدرها به دفع عوامل خارجی از مجاری ادراری کمک کرده و باعث کاهش احتباس آب بدن می‌شوند. بنابراین بهتر است این مواد غذایی که شامل خیار، کرفس، مارچوبه و بخصوص آناناس است را به برنامه غذایی‌تان اضافه کنید. این مواد غذایی به دلیل دارا بودن آنزیم‌های ضدالتهابی به بهبود عفونت ادراری کمک زیادی می‌کنند. آناناس حاوی آنزیم مهمی به نام «بروملین» است. نتایج پژوهشی که روی افراد مبتلا به عفونت ادراری انجام شده نشان می‌دهد آن دسته از افرادی که بیشتر از آنتی‌بیوتیک‌های معمولی، بروملین مصرف کرده‌اند زودتر از شر عفونت ادراری خلاص شده‌اند.

جوش شیرین

اگر عفونت ادراری بیش از دو روز طول بکشد باید به پزشک مراجعه و درمان دارویی دریافت کنید. توجه داشته باشید که اگر عفونت ادراری درمان نشود ممکن است به عفونت کلیه‌ها منجر شود. در این صورت یک عفونت ساده و رایج به مشکلی جدی و خطرناک تبدیل خواهد شد. برای پیشگیری و همچنین درمان این مشکل توصیه می‌شود به محض مشاهده علائم آن، یک قاشق چای‌خوری جوش شیرین را در یک لیوان آب حل کرده و خود را با آن شستشو دهید. این کار به کاهش عفونت کمک می‌کند. جوش شیرین حالت اسیدی ادرار را خنثی کرده و روند بهبودی را سرعت بیشتری می‌دهد.

 

منبع: tebyan.net


 

0
نوشته شده توسط فرناز اخباری

رژیم غذایی MIND: آیا این برنامه غذایی می‌تواند به پیشگیری یا معکوس شدن بیماری آلزایمر کمک کند؟

بیماری‌‌ها و راه درمان, پیشگیری بهتر از درمان , دارونامه, تغذیه سالم, فرناز اخباری

 

به گزارش سایت everydayhealth.com

غذاهایی مانند سبزیجات برگ‌دار، توت و ماهی آزاد با بهبود شناخت ارتباط دارند. بنابراین، این غذاهای سالم جزو موارد اصلی در رژیم MIND هستند. (نادین گریف / استوکی)

کاهش وزن هدف اصلی اکثر برنامه‌های رژیم غذایی است، به‌ویژه هنگامی که صحبت از سم‌زدایی و تمیز کردن  سریع می‌شود. اما همه افرادی که رژیم دارند به دنبال لاغر شدن نیستند.

رژیم‌های مختلف می‌توانند نتایج متفاوتی کسب کنند. و اگر امیدوارید که سلامت مغز خود را بهبود بخشیده و از بروز بیماری آلزایمر جلوگیری کنید، رژیم MIND را امتحان کنید که با کاهش شناختی کندتری همراه است.

به گفته انجمن آلزایمر: بیماری آلزایمر – یک بیماری تخریب کننده عصبی پیشرونده و ویرانگر باعث از دست دادن حافظه و گیجی است – ۵٫۸ میلیون آمریکایی را مبتلا می‌کند و شایع‌ترین شکل زوال عقل است. این بیماری  ششمین علت اصلی مرگ‌ومیر در ایالات متحده است ، از هر ۳ سالمند ۱ نفر با آلزایمر یا شکل دیگری از زوال عقل می‌میرد.

برنامه رژیم غذایی MIND چیست و چگونه رژیم‌های DASH و مدیترانه‌ای را در خود جای می‌دهد؟

کرکنبوش  متخصص تغذیه بالینی در مرکز پزشکی منطقه ای Watertown در ویسکانسین می گوید: MIND (مخفف مداخله مدیترانه ای-DASH برای تأخیر در تخریب نورونی) ترکیبی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای و رژیم DASH است و تحقیقات نشان می‌دهد که ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد یا باعث کندی کاهش سلامت مغز شود.

در مطالعه‌ای که در سپتامبر ۲۰۱۵ در آلزایمر و دمانس منتشر شد، مارتا کلار موریس متخصص بیماری‌های اپیدمیولوژی و همکارانش در مرکز پزشکی دانشگاه راش در شیکاگو به مطالعات گذشته در مورد ارتباط رژیم غذایی بین غذا و کاهش شناخت اشاره کردند و سپس مفاهیم را از رژیم مدیترانه‌ای و رژیم غذایی DASH – دو رژیم گیاهی – برای تهیه یک برنامه غذایی با مزایای تقویت مغز گرفتند. بنابراین رژیم MIND بوجود آمد.

اگرچه شباهت‌هایی بین هر سه رژیم غذایی وجود دارد، رژیم MIND تنها رژیمی است که مصرف غذاهایی را که برای ارتقا. سلامت شناختی کشف شده اند بکار می‌برد.

رژیم MIND چگونه برای تقویت سلامت مغز عمل می‌کند؟

رژیم MIND بر مصرف غذاهای گیاهی و محدود کردن مصرف محصولات حیوانی و غذاهای سرشار از چربی اشباع متمرکز است. تأکید بر گیاهان است و آن‌چه قابل‌توجه است این است که این رژیم به‌طور خاص مصرف بیش‌تری از انواع  بری‌ها و سبزیجات برگ سبز را تاکید می‌کند.

تغذیه با محصولات غنی از فلاونوئید ممکن است واقعاً به نفع ذهن باشد. بنابر مطالعه قبلی که در Annals of Neurology منتشر شد، به‌نظر می‌رسد بلوبری، توت‌فرنگی و توت سیاه تا دو سال‌ونیم از پیری شناختی در زنان جلوگیری می‌کنند.

به‌همین ترتیب، بر اساس مطالعه قبلی منتشر شده در مجله آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، هر دو نوع غذا سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و می‌توانند به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو کمک کنند.

استرس اکسیداتیو زمانی رخ می‌دهد که دفاع آنتی‌اکسیدانی کم باشد و بدن نتواند با مولکول‌های سمی به نام رادیکال‌های آزاد مبارزه کند. این استرس باعث آسیب سلول در مغز و سراسر بدن می‌شود و با چندین بیماری از جمله آلزایمر و سرطان در ارتباط است.

لیست غذاهای رژیم غذایی MIND با بهترین و بدترین غذاها

برای کمک به بهبود شناخت خود، باید به غذاهای زیر دسترسی پیدا کرده و از برخی آن‌ها اجتناب کنید:

غذاهایی که باید با رژیم غذایی MIND بخورید

  • سبزیجات دارای برگ سبز (کلم پیچ، اسفناج، سبزیجات ، کاهو): حداقل ۶ وعده در هفته؛
  • آجیل (بادام، بادام هندی، پسته): حداقل ۵ وعده در هفته؛
  • انواع توت (توت‌فرنگی، بلوبری، تمشک، توت سیاه): حداقل ۲ وعده در هفته؛
  • لوبیا (لوبیای سیاه، لوبیای چیتی، لوبیاقرمز): حداقل ۳ وعده در هفته؛
  • غلات کامل (کینوا، بلغور جو دوسر، برنج قهوه‌ای، ماکارونی سبوس‌دار و نان): حداقل ۳ وعده در روز؛
  • ماهی (ماهی سالمون، ماهی تن، قزل‌آلا): حداقل ۱ وعده در هفته؛
  • طیور (مرغ، بوقلمون): حداقل دو بار در هفته؛
  • روغن زیتون به عنوان روغن اولیه مورد استفاده باشد؛
  • شراب: بیش از ۱ لیوان در روز.

غذاهای محدود شده در رژیم غذایی

  • گوشت قرمز (استیک، گوشت گاو، گوشت خوک، گوشت بره): بیش از ۴ وعده در هفته؛
  • کره و مارگارین: بیش از ۱ قاشق غذاخوری در روز؛
  • پنیر (بری، موزارلا یا چدار): بیش از ۱ وعده در هفته؛
  • شیرینی (کیک، براونی، بستنی): بیش از ۵ وعده در هفته؛
  • غذای سرخ شده یا فست فود (سیب‌زمینی سرخ کرده، ناگت مرغ، پیاز حلقه‎ای، مرغ سوخاری، همبرگر): بیش‌تر از ۱ وعده در هفته.

یک نمونه برنامه غذایی ۷ روزه برای رژیم غذایی MIND

در این‌جا یک نمای کلی از آن‌چه یک هفته غذا خوردن  رژیم MIND  وجود دارد بیان می‌شود:

روز ۱

  • صبحانه: اسموتی موز – توت‌فرنگی؛
  • ناهار: سالاد سزار؛
  • شام: بوقلمون چرخ‌شده چیلی و کینوا.

روز ۲

  • صبحانه سبزیجات: صبحانه املت سبزیجات فریتاتا و یک تکه نان تست؛
  • ناهار: ساندویچ سالاد تن با نان سبوس‌دار بخورید؛
  • شام: مرغ با پوشش گردو به همراه کلم بروکلی تفت داده شده.

روز ۳

  • صبحانه: پنکیک بلوبری و گردو؛
  • ناهار: ساندویچ مرغ کبابی و نان گندم کامل با کرفس و هوموس بخورید؛
  • شام: بوقلمون بو داده با سالاد کلم و نان رول گندم کامل.

روز ۴

  • صبحانه: ماست یونانی به همراه تمشک و ۱۵ عدد بادام؛
  • ناهار: سالاد کلم پیچ و اسفناج همراه با هویج، فلفل دلمه‌ای، قارچ، گوجه‌فرنگی، نخود، سس سالاد بر پایه روغن زیتون و برنج قهوه‌ای؛
  • شام: ماکارونی سبوس‌دار با مرغ و سس مارینارا، کلم بروکلی تفت داده شده و سالاد کنار آن.

روز ۵

  • صبحانه: بلغور جو دوسر با بلوبری و خلال بادام؛
  • ناهار: مرغ کبابی، ½ پیتا، سالاد کلم پیچ با نخود، پنیر فتا، گوجه‌فرنگی، خیار و روغن زیتون؛
  • شام: ماهی آزاد پخته شده با کلم بروکلی و جوانه بروکسل(بو داده شده در روغن زیتون)، کینوا و یک لیوان شراب.

روز ۶

  • صبحانه: ساندویچ نان گرد گندم کامل با ۱ عدد تخم‌مرغ همزده شده و بلوبری در کنار آن؛
  • ناهار: ساندویچ بوقلمون با نان گندم کامل همراه با برش گوجه‌فرنگی، کاهو، هوموس و هویج کوچک در کنار آن بخورید؛
  • شام: کینوا سرخ کرده را با سبزیجات سرخ‌شده و لوبیا در روغن زیتون تفت داده شده.

روز ۷

  • صبحانه: نان تست گندم کامل با تخم‌مرغ هم‌زده و برش‌های آووکادو؛
  • ناهار: سالاد اسفناج با توت‌فرنگی، نخود، خلال بادام، سس روغن زیتون و یک رول کوچک غلات کامل؛
  • شام: ماهی قزل‌آلا کبابی با اسفناج تفت داده شده و ۱/۳ فنجان برنج قهوه‌ای.

چگونه رژیم غذایی MIND با سایر برنامه‌های رژیم غذایی متفاوت است؟

اگرچه رژیم MIND به‌طور خاص شامل ورزش نیست، اما فعالیت بدنی منظم همچنین می‌تواند از کاهش شناختی جلوگیری کند زیرا حرکت باعث افزایش جریان خون در مغز می‌شود و به سلول‌های مغزی با مواد مغذی کمک می‌کند.

در واقع، طبق نظر بنیاد تحقیق و پیشگیری از آلزایمر، فعالیت بدنی منظم می‌تواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را تا ۵۰ درصد کاهش دهد.

بنابراین، ورزش همراه با رژیم MIND می‌تواند محافظت بیش‌تری در برابر از دست دادن حافظه ایجاد کند.

رژیم MIND نیز با سایر برنامه‌های محبوب متفاوت است زیرا هیچ کالری شماری وجود ندارد و هیچ گروه غذایی حذف نمی‌شود. رژیم پالئو و رژیم کتوژنیک (یا کتو) محدودتر از رژیم MIND است.

ونسا ریستو، RD، متخصص تغذیه در هوبوکن ، نیوجرسی می‌گوید: هر دوی این رژیم‌های غذایی محبوب ، مصرف غلات سبوس‌دار را به حداقل می‌رسانند، و پالئو نیز لبنیات را حذف می‌کند. از طرف دیگر، رژیم MIND بیش از حد محدود‌کننده نیست و بر افزایش مصرف مواد غذایی با فواید شناختی تأکید می‌کند. در نتیجه، شما هنوز هم می‌توانید از گوشت، شیرینی و شراب مورد علاقه خود را در حد متوسط ​​لذت ببرید.

بخاطر داشته باشید که گرچه این رویکرد به ویژه برای افرادی که در معرض خطر بیش‌تری برای ابتلا به بیماری آلزایمر یا زوال عقل هستند مفید است، اما برای بهره‌مندی از این رژیم غذایی لازم نیست سن شما بیش‌تر باشد یا سابقه خانوادگی بیماری داشته باشید.

کرکنبوش توضیح می‌دهد: «هر کسی می‌تواند از رژیم غذایی MIND به دلیل داشتن الگوی غذایی سالم بهره‌مند شود و هیچ عارضه جانبی منفی ندارد.»

از آن‌جا که این رژیم گیاهی است و انواع مختلفی از غذا را شامل می‌شود، چه در وعده‌های غذایی در خانه و چه بیرون از منزل، رعایت آن آسان است.

با این‌حال، پیروی از این رژیم غذایی ممکن است به دلیل تأکید بر انواع توت‌ها و آجیل‌ها، مقداری مواد غذایی بیش‌تری در بر داشته باشد، که می‌تواند گران‌تر از برخی از میان وعده‌های بسته‌بندی شده و کم‌تر سالم باشد.

برای جلوگیری از مصرف بیش از حد بودجه شما، دکتر موریس در یک پست وبلاگی توصیه کرد که گاهی اوقات توت یخ زده بخورید و از حبوبات کنسروی استفاده کنید، که می‌تواند به همان اندازه سیرکننده و خوشمزه باشد، اما ارزان‌تر است. همچنین با جستجوی خرید عمده به صورت آنلاین می‌توانید در آجیل صرفه‌جویی کنید.

خطرات و مزایای رژیم غذایی MIND که باید بدانید

بارزترین و امیدوار کننده‌ترین مزیت رژیم MIND ، امکان کاهش چشمگیر خطر ابتلا به بیماری آلزایمر است.

برای کمک به برقراری ارتباط بین رژیم غذایی MIND و خطر کم بیماری، مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۵ در دانشگاه راش در شیکاگو – که به «مطالعه رژیم غذایی MIND» معروف شده است -انجام شده است که  موارد ابتلا به بیماری آلزایمر را در میان ۹۲۳ شرکت‌کننده که از قبل تحت رژیم MIND  DASH و رژیم غذایی مدیترانه‌ای ( براساس پاسخ پرسشنامه آن‌ها) طی یک دوره ۵ ساله بودند ارزیابی کرد.

این مطالعه نشان داد که رژیم غذایی MIND خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را ۵۳ درصد کاهش می‌دهد.

یافته جالب دیگر این است که برای بهره‌مندی از مزایای تقویت مغز، لازم نیست رژیم را دقیقاً دنبال کنید.

نویسندگان خاطرنشان می‌کنند، حتی کسانی که رژیم را به‌طور متوسط دنبال می‌کنند، ۳۵ درصد خطر ابتلا به این بیماری را دارند با این وجود، پیگیری دقیق آن یک نکته مثبت دارد: بر اساس مطالعه‌ای در ژوئن ۲۰۱۵ که در Alzheimer & Dementia: The Journal of the Alzheimer’s Association منتشر شده است.

افرادی که رژیم را به‌طور کامل رعایت کردند از نظر شناختی ۷٫۵ سال جوان‌تر از افرادی هستند که رژیم را با دقت زیاد دنبال نمی‌کنند.

رژیم MIND علاوه بر کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر، می تواند خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را نیز کاهش دهد.

مطالعه ای که در سال ۲۰۱۸ در مجله تغذیه، بهداشت و پیری منتشر شد ، نشان داد که این روش تغذیه ای خطر پارکینسون را کاهش می‌دهد و پیشرفت بیماری را در افراد مسن به تأخیر می‌اندازد.

از آن‌جا که این رژیم ترکیبی از رژیم مدیترانه‌ای و رژیم DASH است، ممکن است فواید سلامتی مرتبط با این رژیم‌های خاص را نیز تجربه کنید.

طبق نظر کلینیک مایو، رژیم غذایی DASH با کاهش فشارخون بالا مرتبط است و در نتیجه خطر سکته و حمله قلبی را کاهش می‌دهد.

موسسات ملی بهداشت همانند U.S. News & World Report، نیز که سالانه رتبه‌بندی بهترین رژیم‌های محبوب را منتشر می‌کند، طرح سلامت قلب را تأیید کرده‌اند.

در همین حال، رژیم غذایی مدیترانه‌ای یک برنامه محبوب است که توسط متخصصان تغذیه مورد تبلیغ قرار می‌گیرد و به همین دلیل: یک مطالعه منتشر شده در شماره ژوئیه تا اگوسوت ۲۰۱۵ در پیشرفت بیماری‌های قلبی عروقی، رویکرد بهبود فشارخون، کاهش خطر بیماری‌های قلبی و حساسیت بهتر به انسولین  باعث می‌شود که برای افرادی که در معرض خطر بیماری‌های قلبی هستند یا کسانی که مستعد دیابت یا دیابت هستند مفید باشد.

تنها عیب شناخته شده رژیم MIND (اگر حتی می‌خواهید آن را یک نقطه ضعف بنامید) این است که به صبر، تلاش و برنامه‌ریزی دقیق وعده غذایی احتیاج دارد تا اطمینان حاصل شود که طبق دستورالعمل‌های رژیم مقدار مناسب وعده‌های غذایی را مصرف می‌کنید.

برای تعهد به هدف، مسولیت‌پذیر باشید و تمام وعده‌های غذایی خود را در هفته – صبحانه، ناهار و شام برنامه‌ریزی کنید.

وعده‌های غذایی پرمشغله را می‌توان پیش از موعد آماده کرد: سبزیجات را از قبل برش داده و در کاسه‌های پلاستیکی ذخیره کنید، میوه‌ها را برای اسموتی‌ها خرد کنید و در کیسه‌های فریزر جداگانه قرار دهید و برنج و لوبیا را از قبل آماده کنید.

آیا باید رژیم غذایی MIND را برای کاهش وزن یا فواید سلامت مغز امتحان کنید؟

رژیم MIND ممکن است با رژیم‌های دیگر از نظر رژیم لاغری متفاوت باشد. اگر به دنبال کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و محافظت از مغز خود باشید، نتایج این رژیم مثبت خواهد بود.

همگام شدن با این رژیم  نیاز به برنامه‌ریزی و عزم راسخ دارد. اگر کمی از مسیر خارج شدید دلسرد نشوید. برای بهره‌مندی از فواید سلامتی، نیازی به رعایت دقیق رژیم غذایی نیست.

 

منبع: everydayhealth.com


 

0
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

۷ ماده غذایی ضدسلولیت

بیماری‌‌ها و راه درمان, تغذیه سالم, پیشگیری بهتر از درمان

 

در این مطلب به چند ماده‌ی غذایی که می‌توانند به شما در مبارزه با سلولیت یا همان «پوست پرتقالی شکل» کمک کنند، اشاره شده است.

۸۰ تا ۹۰ درصد زنان ممکن است در دوره‌ای از زندگی به سلولیت مبتلا شوند. اگرچه روش‌های پزشکی بسیاری برای درمان سلولیت وجود دارد: مانند لیزردرمانی، استفاده از کول اسکالپتینگ یا جراحی که همه‌ی آن‌ها ناخوشایند و گران هستند. ساده‌ترین راه برای مبارزه با این پستی بلندی‌های آزاردهنده سرمایه‌گذاری در یک رژیم غذایی مغذی و سالم است که به نفع کل بدن‌تان باشد.
در این مطلب غذاهایی که می‌توانند به شما در مبارزه با سلولیت یا همان «پوست پرتقالی شکل» کمک کنند، آورده شده است.

ملون

چرا مفید است؟ حدوداً ۹۱% ملون از آب تشکیل شده است و اثر ادرارآوری دارد.

چه می‌کند؟ بر اساس یک مطالعه‌ی اخیر، آب ملون می‌تواند فرورفتگی‌های ران را کاهش دهد.
در این تحقیق به ۴۰ زن سالم در محدوده‌ی سنی ۳۱ تا ۵۰ سال به مدت ۵۶ روز عصاره نوشیدنی ملون داده شد و مشاهده شد آن‌ها مقدار قابل توجهی سلولیت را در آن منطقه از دست دادند.
ملون‌ها فاقد چربی و کلسترول هستند و می‌توانند حس رضایت بخشی ناشی از خوردن چیزهای شیرین را برای ما برآورده کنند.

شکلات تلخ

چرا مفید است؟ شکلات تلخ حاوی آنتی‌اکسیدان است.
چه می‌کند؟ آنتی‌اکسیدان‌ها تجزیه چربی‌ها، که به تولید سلولیت کمک می‌کنند، را فعال می‌کنند و همچنین از سیستم قلبی عروقی محافظت کرده، جریان خون را تحریک می‌کند و در نتیجه به کاهش پستی بلندی‌ها کمک می‌کند.

زعفران

چرا مفید است؟ زعفران دارای خواص ضدالتهابی است که می‌تواند گردش خون را بهبود بخشد و رشد سلول‌های چربی را کاهش دهد.
چه می‌کند؟ زعفران باعث افزایش جریان خون شما می‌شود و این موجب می‌شود حالت “پوست پرتقالی شکل” کمتر دیده شود. علاوه بر این زعفران مانع تحلیل عضلانی در زیر پوست شده و پست و بلندی‌های زیر سطح پوست را از بین می‌برد. در نتیجه، پوست شما صاف‌تر به نظر می‌رسد.

بلوبری

چرا مفید است؟ بلوبری منبع خوبی از آنتی‌اکسیدانی است که به آنتوسیانین معروف است.
چه می‌کند؟ خوردن بلوبری، این میوه‌ی ارغوانی‌رنگ، از تبدیل چربی‌ها به کلسترول جلوگیری می‌کند. بلوبری جریان لنفاوی را بهبود بخشیده و سموم محرک سلولیت را از بین می‌برند. بلوبری همچنین ساخت سلول‌های جدید را تقویت و به بهبود ظاهر پوست کمک می‌کند.

فلفل کاین

چرا مفید است؟ فلفل کاین مکانیسم‌های چربی سوزی بدن را فعال می‌کند.
چه می‌کند؟ فلفل کاین سموم جمع شده در سلول‌های چربی زیر پوست که باعث سلولیت می‌شوند را از بین می‌برد و به بازسازی بافت سالم کمک می‌کند که باعث صاف شدن پوست می‌شود. فلفل کاین همچنین دارای ویتامین B6 است که به ترمیم و غنی‌سازی بافت همبند کمک می‌کند.

سیر

چرا مفید است؟ سیر جریان و گردش خون را افزایش می‌دهد.
چه می‌کند؟ سیر به طور مؤثر برای درمان چاقی استفاده می‌شود و همچنین به درمان پوست و سلولیت کمک می‌کند. یک رژیم غذایی غنی از سیر می‌تواند به بدن کمک کند تا خود را از سمومی که باعث ایجاد “پوست پرتقالی شکل” می‌شود پاک کند.

کینوا

چرا مفید است؟ کینوا به تجزیه سلول‌های چربی که مسئول تشکیل سلولیت هستند کمک می‌کند.
چه می‌کند؟ کینوا به سوزاندن چربی‌های اضافی در بدن کمک می‌کند و می‌تواند تجمع سلول‌های چربی را کاهش دهد. مواد معدنی موجود در کینوا موجب افزایش تولید کلاژن، تقویت پوست و افزایش قابلیت ارتجاعی پوست می‌شوند.

 

منبع: tebyan.net


 

 

0
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

۸ ماده غذایی برای پیشگیری از آمبولی و ترومبوز

بیماری‌‌ها و راه درمان, تغذیه سالم, پیشگیری بهتر از درمان

 

برای پیشگیری از تشکیل لخته و بروز ترومبوز که برای سلامتی بسیار خطرناک است، باید در خورد و خوراکتان دقت کنید و مواد غذایی مفیدی که کلسترول را کنترل و جریان خون را روان می‌کنند استفاده کنید.

ترومبوز و آمبولی به معنای انسداد عروق خونی است که می‌تواند منجر به مرگ فرد شود. ترومبوز به معنای لخته شدن خون در قسمتی از وریدها یا سیاهرگ‌ها است و آمبولی زمانی رخ می‌دهد که این لخته از جای خود کنده شده و به حرکت درمی‌آید و وارد جریان خون می‌شود.

برای پیشگیری از تشکیل لخته و بروز ترومبوز که برای سلامتی بسیار خطرناک است، باید در خورد و خوراکتان دقت کنید و مواد غذایی مفیدی که کلسترول را کنترل و جریان خون را روان می‌کنند استفاده کنید.

اگر سابقه خانوادگی ترومبوز و آمبولی دارید لازم است که بیشتر مراقب سلامتی‌تان باشید. به این ترتیب که باید تغییراتی در عادت‌های خود داده و تغذیه سالم و مناسبی داشته باشید. در این مطلب شما را با علل و عوامل بروز ترومبوز و آمبولی آشنا کرده و مواد غذایی مناسب برای پیشگیری از آن را ارائه می‌دهیم.

علل و عوامل بروز ترومبوز و آمبولی

واقعیت این است که یک علت واحد و دقیق برای بروز لخته‌های خونی وجود ندارد. در واقع ترومبوز و آمبولی نتیجه عوامل متعددی است و متأسفانه هیچ‌کس از آن در امان نیست. باید بدانید که این لخته‌ها نتیجه شیوه زندگی نادرست، ژنتیک و همچنین بیماری‌های متعدد است.

به طور کلی عوامل زیر جزو علل اصلی بروز لخته‌های خونی است:
. کلسترول و تری گلیسیرید بالای خون؛
. نشستن‌های طولانی‌مدت؛
. مصرف داروهای ضدبارداری یا هورمون‌های استروژن بخصوص در بین زنان سیگاری؛
. انجام برخی اعمال جراحی؛
. حاملگی؛
. چاقی مفرط؛
. ابتلا به مشکلات قلبی یا ریوی؛
. داشتن سابقه خانوادگی لختگی خون؛

همان‌طور که مشاهده کردید برخی از عوامل اشاره شده اجتناب‌ناپذیر هستند. البته توجه داشته باشید این بدین معنی نیست که اگر کسی باردار شده و یا کلسترول خون بالایی داشته باشد الزاماً دچار لخته‌های خونی می‌شود. اما موارد ذکر شده جزو علل احتمالی بروز ترومبوز و آمبولی به شمار می‌روند.

لیموترش

ما همیشه در خصوص فواید بی‌شمار لیموترش صحبت کرده‌ایم. بدون شک می‌دانید که لیموترش برای تقویت دستگاه ایمنی بدن، دفع سموم و همچنین مقابله با رادیکال‌های آزاد بسیار مؤثر است. بهتر است بدانید که این ماده غذایی ترش برای بهبود جریان خون نیز فوق‌العاده عمل می‌کند. نتایج پژوهشی که محققان ژاپنی انجام داده‌اند مشخص کرده است که مصرف لیموترش و در کنار آن پیاده‌روی روزانه باعث بهبود جریان خون می‌شود.

بنابراین اگر می‌خواهید از مشکل لخته خون و عوارض ناشی از آن در امان باشید بشتابید و هیچ روزی را بدون مصرف لیموترش سپری نکنید. توصیه می‌کنیم یک عدد لیموترش را در یک لیوان آب چکانده و میل کنید. همچنین می‌توانید سالادهایتان را با لیموترش مصرف کنید.

روغن زیتون

روغن زیتون بکر یک هدیه واقعی از دل طبیعت است که منبع فوق‌العاده اسیدهای چرب امگا ۹محسوب می‌شود. نتایج بررسی‌های محققان اسپانیایی انجام داده‌اند نشان داده است که این روغن گیاهی برای کاهش کلسترول بد خون مؤثر عمل می‌کند. مصرف روغن زیتون رگ‌های خونی را نرم نگه می‌دارد و خطر بروز پلاک‌های مسدودکننده عروق کاهش پیدا می‌کند. حتما می‌دانید که تجمع پلاک‌ها باعث بسته شدن عروق خونی شده و خطر بروز ترومبوز را افزایش می‌دهند.

آووکادو

مصرف منظم و متعادل آووکادو نه تنها باعث چاقی نمی‌شود بلکه به اندازه و حتی بیشتر از روغن زیتون برای سلامت رگ‌ها مفید است. شما می‌توانید هر هفته سه مرتبه نصف آووکادو را به همراه صبحانه‌تان میل کنید. در این صورت بدنتان ممنون شما خواهد بود.

یک حبه سیر در روز

نتایج پژوهشی که در دانشگاه ایالت واشنگتن در آمریکا انجام شده است نشان می‌دهد که مصرف روزانه حداقل یک حبه سیر برای بدن و عروق خونی مفید است و سیر خواص ضدباکتریایی فوق‌العاده دارد. در واقع سیر سرشار از آلیسین است که یک آنزیم درمانی بوده و برای سلامت قلب و عروق و همچنین دستگاه ایمنی بدن مفید است. این ماده غذایی در عین حال خاصیت ضدانعقادی خون دارد. بنابراین بهتر است از مصرف سیر غافل نشوید.

آرتیشو

مصرف آرتیشوی پخته شده با مقداری کمی سرکه، روغن زیتون و لیموترش یک انتخاب فوق‌العاده برای سلامت عروق خونی و در امان ماندن از ترومبوز و آمبولی است. در واقع نتایج پژوهشی که در دانشگاه پاویای ایتالیا انجام شده است نشان می‌دهد که آرتیشو یکی از بهترین سبزیجات برای پیشگیری از بروز ترومبوز و آمبولی است.

کرفس

نتایج پژوهشی که در دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز انجام شده است نشان می‌دهد که کرفس یک ماده غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و ترکیبات مغذی است که باعث کنترل فشارخون می‌شوند. اگر به طور منظم کرفس را به صورت معمولی یا آب کرفس میل کنید رگ‌هایتان نرم، انعطاف‌پذیر و باز به همراه کمترین میزان پلاک‌های آترواسکلروتیک باقی می‌مانند.

آب زغال‌اخته

در میان مواد غذایی طبیعی، زغال اخته بدون شک جایگاه بسیار مهمی در بهبود جریان خون به خود اختصاص داده است. نتایج پژوهشی که Southern Medical University  چین انجام شده است نشان می‌دهد که این میوه باعث روان شدن جریان خون می‌شود چون خاصیت ضدانعقادی دارد. بنابراین توصیه می‌شود که از مصرف زغال اخته غافل نشوید. می‌توانید این میوه را به صورت آبمیوه، میوه خشک و به‌صورت یخ‌زده -در فصلی که موجود نیست- میل کنید.

هویج

به نظر می‌آید کسی را پیدا نکنید که هویج دوست نداشته باشد. این نارنجی‌پوش شیرین، خوشمزه و پرخاصیت تقریبا با اکثر سبزیجات جور هست و به‌راحتی می‌توان آن را مصرف کرد. باید بدانید که هویج به پیشگیری از بروز ترومبوز و آمبولی کمک زیادی می‌کند. نتایج پژوهشی که در دانشگاه فدرال ریو دو ژانیرو برزیل انجام شده است نشان می‌دهد که هویج منبع باورنکردنی بتاکاروتن است و این ترکیب به کاهش خطر بروز سکته قلبی و متعادل کردن میزان کلسترول خون کمک می‌کند. بنابراین توصیه می‌کنیم که از این پس مصرف هویج را افزایش داده و از خواص بی‌شمار آن بهره‌مند شوید.

 

منبع: tebyan.net


 

0
نوشته شده توسط تحریریه جامعه پزشکان ایران

دلایلی که باعث می‌شود همیشه احساس نفخ کنید

بیماری‌‌ها و راه درمان , پیشگیری بهتر از درمان

 

نفخ مداوم ممکن است نتیجه‌ی عادت‌های بی‌ضرر اما نادرست باشد اما می‌تواند نشان‌دهنده‌ی مشکلی در سلامتی‌تان نیز باشد. با ما همراه باشید تا در مورد دلایل آن توضیح دهیم.

احساس نفخ، حس ناخوشایندی است که همه‌ی ما آن را تجربه کرده‌ایم. اما آیا شما هم جزو افرادی هستید که مدام احساس نفخ می‌کنید؟ نفخ مداوم ممکن است نتیجه‌ی عادت‌های بی‌ضرر اما نادرست باشد اما می‌تواند نشان‌دهنده‌ی مشکلی در سلامتی‌تان نیز باشد. با ما همراه باشید تا در مورد دلایل آن توضیح دهیم.

خیلی تند غذا می‌خورید

آیا عادت دارید در وقت ناهار، ایمیل‌هایتان را چک کنید، جواب تماس‌های تلفنی را بدهید و یا مشغول کارهای دیگری بشوید؟ غذا خوردنی که روی غذا و خوردنتان تمرکز نکنید، نه تنها لذت‌بخش نیست و از طعم و مزه‌ی چیزی که می‌خورید چیزی نمی‌فهمید بلکه باعث می‌شود پُرخوری هم بکنید.

در مطالعه‌ای افراد به دو دسته تقسیم شدند و معلوم شد آن‌هایی که بدون تمرکز غذا می‌خوردند بدون اینکه احساس سیری خود را درک کنند، هم تند غذا می‌خوردند و هم پُرخوری می‌کردند.

نفخ کردن می‌تواند نتیجه‌ی معمول پُرخوری باشد که هر چند شاید ضرری به شما نرساند اما به مرور زمان می‌تواند منجر به افزایش وزن ناخواسته شود. یک راه برای پیشگیری از نفخ ناشی از پُرخوری این است که در اواسط غذا خوردن، لحظه‌ای مکث کنید و از خودتان بپرسید آیا سیر شده‌اید یا اینکه هنوز نیاز دارید به خوردن ادامه دهید.

به غذای‌تان زیاد نمک می‌زنید

گفته می‌شود که بیشتر افراد بزرگسال روزانه بیشتر از حد مجاز توصیه شده نمک مصرف می‌کنند. نمک زیاد، چه به صورت نمکی که سر سفره به غذایتان می‌زنید و چه به صورت سدیمی که در غذاهای بسته‌بندی شده و فرآوری شده وجود دارد، می‌تواند باعث احتباس آب در بدن شده و از این رو نفخ ایجاد نماید. چنین چیزی هر چند به طور کلی در کوتاه مدت بی‌ضرر است اما در صورت تداوم و تبدیل شدن به عادت می‌تواند سبب افزایش فشارخون و بیشتر شدن احتمال سکته مغزی شود.

بیماری سلیاک دارید

بیماری سلیاک یک اختلال خودایمنی جدی است که فرد مبتلا در صورت مصرف گلوتن، دچار التهاب روده‌ی کوچک می‌شود. گلوتن، پروتئینی طبیعی است که در گندم، جو و چاودار وجود دارد. کسانی که دچار بیماری سلیاک هستند معمولاً دچار احساس تهوع، خستگی و کاهش وزن و نفخ شدید می‌شوند. اگر هر یک از این علائم برایتان آشناست، باید در مورد احتمال بیماری سلیاک با پزشک مشورت کنید. اگر جواب آزمایش خونتان مثبت شد، احتمالاً پزشک بررسی‌های بیشتری انجام داده و شما را به یک متخصص تغذیه ارجاع می‌دهد تا تحت رژیم غذایی بدون گلوتن قرار بگیرید. بیماری سلیاک برخلاف خیلی از بیماری‌های دیگر، درمانی ندارد و تنها راه کنترل علائم آن، رژیم غذایی درست و سبک زندگی مناسب است.

دچار سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) هستید

اگر همیشه فوراً بعد از خوردن هر وعده غذایی در شکم خود احساس نفخ می‌کنید، احتمالاً دچار سندرم روده تحریک‌پذیر هستید. سندرم روده تحریک‌پذیر عارضه‌ای است که ۱۰ تا ۱۵ درصد از جمعیت دنیا به آن مبتلا هستند. اگر یک پزشک متخصص تائید کند که دچار این بیماری هستید، به شما توصیه خواهد کرد که به متخصص تغذیه مراجعه کنید تا تحت رژیم غذایی با FODMAP پایین قرار بگیرید که برای حذف گروهی از قندهای زنجیره کوتاه که هضم نشده از روده باریک عبور کرده و در روده بزرگ ایجاد نفخ می‌کنند طراحی شده است.

هر کسی متفاوت است و ممکن است گوارش یک نفر نوعی قند را تحمل کند اما در مورد یک نفر دیگر چنین چیزی نباشد. اما به طور کلی، غذاهایی مانند پیاز، سیر، شیر، سیب و آدامس‌های بدون قند به دلیل ساختار شیمیایی خود، دردسرسازترین مواد غذایی برای مبتلایان به IBS هستند. سندرم روده تحریک‌پذیر مثل بیماری سلیاک، آسیب ساختاری به روده‌ها وارد نمی‌کند اما نفخ و احساس ناراحتی ایجاد می‌کند. رژیم غذایی مناسب و تغییراتی در سبک زندگی می‌تواند راهکار درست کنترل علائم IBS باشد.

اغلب یبوست دارید

دو راه مطمئن برای چک کردن وضعیت سلامت عمومی، توجه به رنگ ادرار بعد از بیدار شدن از خواب و توجه به عادت روزانه‌ی اجابت مزاج است. اگر مدام احساس ناخوشایند نفخ دارید، احتمالاً دچار یبوست مزمن هستید. یبوست مشکل خیلی از افراد است. مشکل یبوست معمولاً راه حل پیچیده‌ای ندارد و شامل یک سری تغییرات در سبک زندگی می‌شود. مثلاً افزایش مصرف مایعات روزانه، مصرف بیشتر غذاهای فیبردار، محدود کردن مصرف غذاهای فرآوری شده و ورزش منظم، تقریباً همیشه یبوست را برطرف می‌کند؛ اما اگر با این راهکارها تغییری در اجابت مزاج‌تان روی ندارد، با پزشک مشورت کنید.

عدم تحمل لاکتوز دارید

به گفته‌ی موسسه ملی سلامت، بیش از نیمی از جمعیت جهان دچار عدم تحمل لاکتوز هستند، یعنی نمی‌توانند قند طبیعی موجود در شیر را هضم کنند. بنابراین مصرف محصولات لبنی مانند شیر گاو، بستنی و …، در افراد دچار عدم تحمل لاکتوز موجب اسهال و نفخ می‌شود. اگر پزشک شما تشخیص داد عدم تحمل لاکتوز دارید، نگران نباشید؛ شما همچنان می‌توانید غذاهای مورد علاقه‌تان را بخورید. شیر بدون لاکتوز، آنزیم‌های لاکتوز یا مواد غذایی بدون لبنیات برای شما مناسب هستند.

مواد غذایی نفاخ می‌خورید

ما از بچگی یاد گرفته‌ایم که برخی از غذاها باعث می‌شوند نفخ کنیم. آیا رژیم غذایی شما شامل سیر و کلم و کنگر فرنگی و غلات سبوس‌دار می‌شود؟ همه‌ی این غذاها حاوی نوعی خاص از کربوهیدرات به نام فروکتوالیگوساکارید است که بدن ما آنزیم تجزیه‌ی آن را ندارد. بنابراین باعث می‌شود توسط باکتری‌ها در روده بزرگ، تخمیر شده و نفخ ایجاد شود. اگر می‌بینید بعد از خوردن غذایی، احساس نفخ می‌کنید، باید تحمل بدنتان نسبت به این دسته از غذاها را بررسی کنید.

زمان پریودتان است

اگر خانمی هستید که پریودهای منظم دارید، پس مطمئناً نفخ روزهای نزدیک به پریودتان را نیز تجربه کرده‌اید چون تقریباً ۹۰ درصد خانم‌ها این علامت را در سیکل‌های قاعدگی خود دارند. هر چند در مورد این نوع نفخ کار خاصی نمی‌توانید انجام دهید اما بهتر است آب بیشتری بنوشید، وعده‌های غذایی‌تان را به طور منظم بخورید و از مصرف نوشابه‌های قندی، غذاهای خیلی چرب و کافئین اجتناب کنید تا کمتر احساس نفخ کنید.

نوشیدنی‌ها را با نی می‌نوشید

شاید نمی‌دانستید که نوشیدن مایعات با نی سبب افزایش نفخ می‌شود. هوایی که همراه با نی بلعیده می‌شود می‌تواند گاز و نفخ معده ایجاد کند. به طور کل از چند راه ممکن است هوا ببلعید که شامل نوشیدن با نی، تند غذا خوردن، آدامس جویدن یا مکیدن آب‌نبات سفت می‌شود. درست همانطور که بادکنک با هوا پُر می‌شود، معده شما نیز وقتی هوا داخل آن گرفتار شود، متورم خواهد شد و احساس نفخ خواهید کرد.

دچار سوء جذب فروکتوز هستید

عارضه‌ی سوء جذب فروکتوز توسط تست تنفس که پزشک متخصص برایتان تجویز می‌کند تشخیص داده می‌شود و یکی از مشکلاتی است که سبب نفخ، اسهال و شکم درد همراه با یبوست ناشی از قند فروکتوز می‌شود. این قند معمولاً در عسل، شیره ذرت و برخی از میوه‌ها وجود دارد. فروکتوز نیاز به انتقال‌دهنده‌های خاصی دارد تا هضم شود و ۳۰ تا ۴۰ درصد افراد دچار عارضه‌ی سوء جذب فروکتوز هستند. راه حل این نوع نفخ، ارزیابی رژیم غذایی با کمک متخصص تغذیه است تا بتوانید منابع فروکتوز را از رژیم غذایی خود حذف کنید. شاید برای اینکه از شر نفخ رها شوید، فقط لازم باشد آبمیوه را از رژیم غذایی‌تان خط بزنید!

منبع: tebyan.net


 

0
1 18 19 20 21 22 46