«قسمت چهارم» غذاهایی که میگرن را تحریک می‌کنند
بیماری‌‌ها و راه درمان, پیشگیری بهتر از درمان, تغذیه سالم, فرناز اخباری
به گزارش سایت healthline.com
علت میگرن چیست؟
محققان علت قطعی میگرن را شناسایی نکرده‌اند. با این‌حال، آنها برخی از عوامل موثر در تحریک بیماری را شناسایی کرده‌اند. این عوامل باعث تغییر در مواد شیمیایی مغز مانند کاهش سطح سروتونین شیمیایی مغز است.
عوامل دیگری که می‌توانند میگرن را تحریک کنند عبارتند از:
- چراغ‌های روشن؛
- گرمای شدید، یا سایر اوضاع بد هوایی؛
- کمبود آب بدن؛
- تغییر فشار هوا؛
- تغییرات هورمونی در زنان، مانند نوسانات استروژن و پروژسترون در دوران قاعدگی، بارداری یا یائسگی؛
- استرس بیش از حد؛
- صداهای بلند؛
- فعالیت بدنی شدید؛
- میل نکردن یک وعده‌های غذایی؛
- تغییر در الگوی خواب؛
- استفاده از برخی داروها مانند داروهای ضدبارداری خوراکی یا نیتروگلیسیرین؛
- بوهای غیرمعمول؛
- برحی غذاهای خاص؛
- سیگار کشیدن؛
- استفاده از الکل؛
- مسافرت.
در صورت بروز میگرن، پزشک ممکن است از شما بخواهد یک دفترچه سردرد تهیه کنید. نوشتن اینکه چه کاری انجام می‌دهید، چه غذاهایی می‌خورید و چه داروهایی قبل از شروع میگرن مصرف می‌کنید، می‌تواند باعث شناسایی عوامل محرک شما شود. بفهمید چه چیز دیگری می‌تواند باعث ایجاد یا تحریک میگرن شود.
غذاهایی که میگرن را تحریک می‌کنند
برخی از غذاها یا مواد غذایی خاص ممکن است بیش‌تر باعث ایجاد میگرن شوند.
این‌ها ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- الکل یا نوشیدنی‌های کافئین‌دار؛
- مواد افزودنی غذایی مانند نیترات (ماده نگهدارنده در گوشت‌های پخته شده)، آسپارتام (یک قند مصنوعی) یا گلوتامات مونو سدیم (MSG)؛
- تیرامین، که به‌طور طبیعی در بعضی از غذاها وجود دارد.
تیرامین همچنین هنگام تخمیر یا کهنه شدن مواد غذایی افزایش می‌یابد. این شامل غذاهایی مانند برخی پنیرهای مانده، کلم ترش، و سس سویا است. با این حال، تحقیقات مداوم بیش‌تری به دنبال بررسی نقش تیرامین در میگرن می‌باشد. این ماده ممکن است در بعضی از افراد یک محافظ برای سردرد باشد تا اینکه یک محرک باشد. سایر غذاهای تحریک‌کننده میگرن را بررسی کنید.
منبع: healthline.com