آیا سرکه ضدعفونی کننده است؟
بیماری‌‌ها و راه درمان, پیشگیری بهتر از درمان
به گزارش سایت healthline.com
در سال‌های اخیر، سرکه به عنوان پاک کننده‌ای کاملا طبیعی محبوبیت پیدا کرده است. بسیاری از مردم دوست دارند از آن برای تمیز کردن شیرآلات، سینک و سایر سطوح خانه استفاده کنند.
در اطراف خانه، سرکه می‌تواند به از بین بردن بو و از بین بردن آلودگی کمک کند. همچنین می‌توان آن را با مواد دیگر مانند جوش‌شیرین مخلوط کرد تا سطوح سخت را بشوید.
سرکه می‌تواند جایگزینی موثر برای پاک کننده‌های قوی باشد، اما دارای چند اشکال است، به ویژه هنگامی که صحبت از توانایی ضدعفونی کننده می‌شود.
اگر شما از طرفداران محیط زیست هستید و می‌خواهید بدانید که سرکه چه کاری می‌تواند انجام دهد و چه کاری نمی‌تواند انجام دهد، می‌توانیم کمک کنیم تا کمی موضوع را روشن کنیم.
آیا می‌توان از سرکه به عنوان ضدعفونی کننده استفاده کرد؟
اول، مهم است که تفاوت بین پاک کننده‌ها و ضدعفونی کننده‌ها را تشخیص دهیم:
پاک کننده‌ها به‌طور فیزیکی آلودگی‌ها، بقایا و برخی میکروب‌ها را از یک سطح پاک می‌کنند. آنها میکروب‌ها را از بین نمی‌برند.
مواد ضدعفونی کننده سطوح در اثر تماس میکروب‌ها را از بین می‌برند. این محصولات میکروب‌های مضر از جمله ویروس‌ها و باکتری‌ها را از بین می‌برند یا غیرفعال می‌کنند.
به‌عنوان یک پاک کننده، سرکه سفید یک انتخاب عالی است. این ماده حاوی ۵ درصد اسید استیک است، ترکیبی که می‌تواند آلودگی، جرم‌ها و مواد زائد را حل کند.
با این حال، به عنوان یک ضدعفونی کننده، سرکه کاربردهای محدودی دارد. زیرا فقط می‌تواند انواع خاصی از عوامل بیماری زا را از بین ببرد یا کاهش دهد، مانند:
- اشریشیا کلی ( E. coli )؛
- سالمونلا؛
- لیستریا مونوسیتوژنز.
این میکروب‌ها به دلیل ایجاد بیماری‌های مشترک خوراکی شناخته شده‌اند.
یک مطالعه در سال ۲۰۱۰ دریافت که یک محلول با ۱۰ درصد سرکه مالت می‌تواند ویروس آنفلوانزای نوع A را از بین ببرد.
ولی سرکه نمی‌تواند همه میکروب‌ها را از بین ببرد. این شامل SARS-CoV-2 ، ویروسی است که باعث COVID-19 می‌شود.
سازمان حفاظت محیط زیست (EPA) اظهار می‌کند سرکه به عنوان یک ضدعفونی کننده ثبت نشده است. سازمان حفاظت محیط زیست مواد خانگی را از نظر تأثیر در برابر میکروب‌ها بررسی نمی‌کند.
به دلیل این محدودیت‌ها، ممکن است سرکه بهترین انتخاب برای ضدعفونی مناسب خانه شما نباشد.
چه نوع محصولاتی به عنوان ضدعفونی کننده بهترین عملکرد را دارند؟
برای داشتن یک ماده ضدعفونی کننده، یک محصول باید از استانداردهای EPA خاصی برخوردار باشد. یک ماده ضدعفونی کننده باید بتواند ۹۹٫۹ درصد از میکروب‌های مضر را در مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه از بین ببرد.
محصولات حاوی مواد زیر دارای این معیارها هستند:
- اتانول (اتیل الکل / الکل اتیلیک)؛
- ایزوپروپیل الکل؛
- آب اکسیژنه
- آمونیوم کواترنر
- ترکیبات فنلی
- هیپوکلریت سدیم (سفیدکننده).
این مواد می‌توانند انواع مختلفی از عوامل بیماری‌زا از جمله باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها را از بین ببرند.
نکاتی برای ضدعفونی کردن منزل
هنگامی که زمان ضدعفونی کردن منزل یا محل کارتان است، روش استفاده به همان اندازه محصولی که استفاده می‌کنید مهم است.
هنگام ضدعفونی کردن نکات زیر را به خاطر بسپارید:
- قبل از ضدعفونی کردن، نقاط کثیف را با آب و صابون یا مواد شوینده دیگر تمیز کنید. با این کار آلودگی و جرم از بین می‌رود.
- همیشه قبل از استفاده از مواد ضدعفونی کننده از تهویه مناسب اتاق اطمینان حاصل کنید.
- حتما سطوحی را که مرتباً لمس می‌کنید مانند دستگیره‌های در، میز کار و کلیدهای روشنایی ضدعفونی کنید. مرتباً این کار را انجام دهید.
- وسایل الکترونیکی را که اغلب لمس می‌کنید، مانند تلفن‌های هوشمند و کنترل از راه دور، با دستمال مرطوب حاوی حداقل ۷۰ درصد الکل ضدعفونی کنید.
- هنگام تمیز کردن و ضدعفونی کردن، از دستکش‌های یک‌بار مصرف برای محافظت از پوست خود استفاده کنید. دستکش‌ها را دور بریزید و پس از اتمام کار از استفاده مجدد آنها خودداری کنید.
- دستورالعمل‌های سازنده را برای استفاده، زمان تماس، غلظت یا مقدار ضدعفونی کننده برای استفاده دنبال کنید.
آیا می توان از سرکه به عنوان ماده تمیز کننده استفاده کرد؟
اگرچه سرکه یک ضدعفونی کننده ضعیف است، اما یک پاک کننده عالی است. اسیدیته بالای آن می‌تواند تجمع سرسخت جرم‌ها را از بین ببرد.
می‌توان از سرکه برای پاک کردن گرد و غبار سطوح زیر استفاده کرد:
- شیشه؛
- پنجره‌ها؛
- میزهای پیشخوان؛
- سینک ظرف‌شویی؛
- اجاق گاز؛
- قهوه‌ساز؛
- سر دوش.
استفاده از سرکه در برخی از سطوح ایمن نیست. اسیدیته آن ممکن است به سطوحی از جمله:
- چوب واکس‌زده شده؛
- سنگ گرانیت؛
- سنگ مرمر؛
- سنگ روشویی؛
- آلومینیوم؛
- چدن.
هشدار
هرگز سرکه را با سفیدکننده مخلوط نکنید، زیرا این ترکیب بخارات خطرناکی را آزاد می‌کند.
نحوه استفاده از سرکه به عنوان یک محصول تمیز کننده
اگر دوست دارید از سرکه برای تمیز کردن استفاده کنید، خوش شانس هستید. روش‌های زیادی برای استفاده از آن در اطراف خانه شما وجود دارد. بیایید برخی از روش‌های محبوب را بررسی کنیم.
نحوه تمیز کردن با سرکه
راه آب فاضلاب سینک و روشویی را تمیز کنید: ۲ تا ۳ فنجان آب جوش در راه آب بریزید. یک فنجان جوش‌شیرین با آن بیفزایید بعد ، ۱ فنجان سرکه سفید مخلوط شده با ۱ فنجان آب را در راه آب بیزید. درپوش را آب سینک را ببندید، بگذارید ۱۰ دقیقه بماند، سپس دوباره آب جوش را در راه آب بریزید.
از شر لکه‌های لیوان خلاص شوید: ۱ قاشق غذاخوری جوش‌شیرین و ۱ قاشق غذاخوری سرکه اضافه کنید. بگذارید مخلوط برای چند دقیقه بماند، سپس لیوان را بشویید.
باقی‌مانده مواد غذایی را در مایکروویو را پاک کنید. محلول ۱/۴ پیمانه سرکه و ۱ فنجان آب را در مایکروویو گرم کنید. بعد از شروع بخار دادن محلول، مایکروویو را باز کرده و غذا را پاک کنید.
از شر سفیدک صابون در وان حام و جای صابونی خلاص شوید: یک اسفنج را با سرکه خیس کنید، سپس وان را پاک کنید. جوش‌شیرین بزنید، مالش دهید و سپس با آب بشویید.
گزینه دیگر تهیه تمیز کننده پایه سرکه برای آینه‌ها، دوش، پنجره‌ها و موارد دیگر است.
چگونه یک تمیز کننده سرکه‌ای همه کاره درست کنیم:
مواد لازم:
۱/۲ فنجان سرکه مقطر سفید؛
۲ فنجان آب مقطر یا آب فیلتر شده؛
یک بطری اسپری
مواد را درون بطری اسپری بریزید. درب را محکم کرده و خوب تکان دهید. اگر می‌خواهید بوی سرکه را کاهش دهید، ۱۰ تا ۲۰ قطره روغن معطر Essential Oil مورد علاقه خود را به مخلوط اضافه کنید.
برای استفاده از محلول، آن را روی سطحی که تمیز می‌کنید اسپری کنید. با یک پارچه تمیز پاک کنید.
کلام آخر
سرکه به عنوان ضدعفونی کننده خوب عمل نمی‌کند. طبق استانداردهای EPA ، یک ماده ضدعفونی کننده باید بتواند ۹۹٫۹ درصد از باکتری‌ها و ویروس‌های بیماری‌زا را از بین ببرد. سرکه فقط در برابر برخی از میکروب‌ها مانند E. coli و سالمونلا عمل می‌کند .
بهترین روش برای ضدعفونی کردن منزل یا محل کار استفاده از ضدعفونی کننده دارای مجوز غذا و دارو می‌باشد.
هنوز هم می‌توانید از سرکه به عنوان پاک کننده همه منظوره استفاده کنید. به لطف اسیدیته بالای آن، برای از بین بردن آلودگی روی سطوحی مانند شیشه، سینک و میزها عالی است.
منابع: